Hallottál a vegán borokról? Tudod, hogy azok? Vagy milyen állati eredetű termékeket használnak a hagyományos borok készítéséhez? A bor nem szőlőből készül? Ma mint Borkóstoló de MadeinSpain.store, válogatott borokat hoz, amelyek egyre népszerűbbek és fogyasztottak a borkedvelők körében.
- Egyre növekvő igény
- Kezdők 2016 -100% Xarel -lo
- Menade Nosso 100% Verdejo
- Clot del Roure 100% Xarello
- A Pita Cega-Lagar de Sabariz 100% Albariño
- Ad Libitum- 100% Maturana tinta
Egyre növekvő igény
El vegán bor az életmód iránti igény kielégítésére merül fel, amely elutasítja az állati eredetű termékek és szolgáltatások használatát. Az állatok tiszteletének etikai elvein alapul, beleértve a környezetvédelmi és egészségügyi elveket is. Korábban a bor szűrésének folyamatában és annak tisztítása során tojásfehérjét, csontzselatint vagy más termékeket használtak fel a borból származó természetes anyagok eltávolítására, amelyek szuszpenzióban vannak, ami általában nem kellemes a szemnek. , általában felhős is.
Érdekes tényként, kis hozzájárulásként tudtad, hogy a legtöbb vegán bor innen származik minősített bio szőlőültetvényekről? És az a Spanyolország, a világ vezetője bio szőlőhegyi területen, közel 110.000 XNUMX hektárral, ami majdnem megegyezik A világ termelésének 13% -a. Az ökológiai termelés egy önálló gazdálkodási rendszer, amely a természeti erőforrások optimális felhasználásán alapul, szintetikus vegyszerek vagy géntechnológiával módosított szervezetek használata nélkül.
Ez a válogatás 5 legjobb vegán bor amit jelenleg a weboldalunkon találunk MadeinSpain.store:
1. Kezdők 2016 -100% Xarel -lo
Credo Pincészetek, kidolgozza 3000 palack ebből a vegánoknak megfelelő borból, in a Penedés. A palack mindössze 390 gramm, és egy Eco palack, egyfajta csökkenti a szénlábnyomot. A jellegzetességei alapján készült bor biodinamikus mezőgazdaság, a szőlőt kézzel szüretelik, hogy garantálják a legjobb minőséget, és hogy egészségesen érkezzenek a pincészetbe, ahol az erjedés megkezdődik. Az a parafa természetes, újrahasznosítható és fenntartható. A szőlőben készült bor, tökéletes aperitifekhez. Élénk és élénk bor, amely akár egy jó zöldséges rizst is kísérhet.
2. Menade Nosso 100% Verdejo
A Sanz testvérek kényeztessék övéket ökológiai szőlőültetvények, Ruedában, ahol vissza akarnak térni a szőlőbe, amit az ember ellopott tőle. Szállodákat építenek rovarok, mobil fák számára, olyan rendszert, amely képes mozgatni őket a különböző parcellákon, elősegítve ezzel a környezetre gyakorolt hatást. A farmon MenádéA teljes ciklus érdekében kacsák, libák és szamarak élnek együtt az állatvilággal. A mi, az íze olyan bor verdejoA régiekhez hasonlóan nedves föld illata van, akárcsak az aratás első napja. Allergénektől és hisztaminoktól mentes bor is, amely tökéletes házasságot köt a tésztával és a grillezett zöldségekkel.
3. Clot del Roure 100% Xarello
Pincészetek Vins el Cep teszi ezt a bort vegánok számára alkalmassá, egy 70 év körüli szőlőhegyről Penedes. Az elsők között szerezték meg ezt a tanúsítványt. Ebből a borból kevés a termelés, de kiváló minőségű. A biodinamikus mezőgazdaság szabályait betartva Maite esteve és csapata, törekedjen a fajta maximális kifejezésére Xarel lo. Tiszta elegancia, sok árnyalattal. Egy bor, amely jó párost alkot grillezett robellonokkal és sajttal desszertként.
4. A Pita Cega- Lagar de Sabariz 100% Albariño
Pilar Higuero, andalúziai vérű poharak királynője, élő borok készítésére törekszik, a lehető legkevesebb beavatkozással és a természettel összhangban. Projektje az első naptól kezdve megszületett a biodinamikus mezőgazdaság, boldog csirkékkel vagy boldog csirkékkel, szó szerint szaladgálnak a farmon. Egy kategória albariño, ami egy délutánra kijavít. Ha tofut akarsz enni, Escalivada vagy rizst főz gombával, kétségtelenül ez lesz a legjobb választás.
5. Ad Libitum- 100% Maturana Red
La Bodega Juan Carlos Sancho ben vegánbarát borokat gyárt a Rioja Alta. Arra törekszenek, hogy visszaszerezzék a kisebbségi fajtákat, ez a folyamat ugyanaz Juan Carlos Sancho Tanszékén vett részt a La Rioja Egyetemen, ahol professzor. A bor egy 600 -ben 1997 m -re ültetett szőlőültetvényből származik. Piros személyiséggel, elegáns és selymes tanninokkal. Ebben az évszakban ez egy olyan bor, amely jó eredményeket hoz, a gesztenye, a füge, a gomba és a sütőtökből készült ételek kétségkívül örömet okoznak a szájban.
Remélem, hogy segített abban, hogy többet megtudjon az ilyen típusú borokról, és a honlapomon megtalálhatja az értékelésemet. Örülünk, hogy megosztja vegán és ökológiai Spanyolország egy darabját MadeinSpain.store, ahol csak a legjobbat találja!
