leírás
Szardella filé (Engraulis encrasicolus)
Az ecetes szardella gasztronómiánk klasszikusa, és az egyik sztár előétel asztalainkon. Egyedül vagy jó kis krumplival, némi savanyúsággal, egy kis pirospaprikával vagy olívabogyóval, a szardella ecetben Nagyon étvágygerjesztő ételek, de természetesen egészségesek és hasznosak az olyan változatos állapotok leküzdésében, mint a cukorbetegség, ízületi gyulladás, depresszió, asztma, gyulladásos betegségek és a keringési rendszer.
Műszaki adatok
Hozzávalók: Szardellafilé (Engraulis encrasicolus), extra szűz olívaolaj (EVOO), borecet és tengeri só
allergének: halak és származékai
Párosítás: Paprikával, szeletelt fokhagymával és petrezselyemmel ajánlatos kóstolni. És szobahőmérsékleten vegye be. Ideális olyan kekszek tetejére, mint a Paul & Pippa's, vagy jó kenyérre. Ajánljuk.Ideális salátákba ínyenc salátával és jó paradicsommal. És persze kísérhetjük egy jó fehérborral, Penedés, Verdejo, Alvariño, vagy miért ne egy Premium cava, egy vermut vagy egy frizzante, mint a La Mundial, mindegyiket megtalálod Spanyolországban készült bolt.
Termelő: Szardella MA: Revilla
származási hely: Távolság Santoña (Cantabria)
Tápanyag-információ:
- Energiaérték 100 g-ra: 194 Kcal/811kJ
- Zsír: 11,3 g
- Ebből telített: 1,8 g
- Szénhidrátok: 2,0 XNUMX g
- Ebből cukrok: <1 g
- Fehérjék: 22,2 g
- Só: 4,0 g
Hűvös, száraz helyen, legfeljebb 35 ° C -on tárolandó.
Lejárat: 4 évvel a gyártás után
Izrael Romero -
Kiváló. Egy pohár Xerez mellett tökéletes aperitif