leírás
Műszaki adatok
Hozzávalók: borotva, víz, hagyma, citrom, babérlevél és só.
allergének: Puhatestűeket tartalmaz, és nyomokban halat vagy rákfélét tartalmazhat.
Párosítás: Felbontás és fogyasztás előtt javasolt öt-tíz percre jégre vagy fagyasztóba tenni a dobozt. Ban ben Spanyolországban készült Gourmet Javasoljuk, hogy egy Albariño fehérborral párosítsa őket.
Termelő: a kíváncsi
származási hely: Cambados (Pontevedra)
Tápanyag-információ:
- Energiaérték 100 g -onként: 74 Kcal
- Zsír: 0 g
- Ebből telített: 0 g
- Szénhidrátok: 0,8 XNUMX g
- Ebből cukrok: <0,5 g
- Fehérjék: 17 g
- Só: 1,2 g
Hűvös, száraz helyen, legfeljebb 35 ° C -on tárolandó.
Lejárat: A gyártástól számított 4 év
Kóstoló: Húsos textúra, amely intenzív tengeri ízt kínál.
Milyen öröm olyan vállalkozókat találni, mint Cristobal Fernández. Ne várja el tőle a három nemzedékből álló, a konzervgyártás világának szentelt romantikus leszármazást
Őrült a befőttekért, de természetesen ez a családban fut. Édesanyja több mint 15 évig egy konzervgyárban dolgozott, így már el lehet képzelni, hogy otthon mindig volt egy konzerv az asztalon.
Tanulmányai befejezése után kíváncsivá vált, hogy többet tudjon meg a konzervipari világról, sőt egy évig volt lehetősége egy gyárban dolgozni.
Ha valami iránti szenvedély találkozik a vállalkozói vénával, nincs visszaút. Ahogy korábban is mondtam, rengeteg fiatal van benne, és sok a vágya, a vágy, hogy jól csinálja a dolgokat, a vágy, hogy friss dolgokat csináljon egy túlságosan konzervatív szektorban, vágya az innovációra és az újrakezdésre. A gasztronómiai innováció nagyon fontos az új generációk bevonzásához.
Küldetése, hogy a legjobb minőségű konzervet kínáljon, a legkiválóbb ízek íze szerint.
Hűséges védelmezői a galíciai konzervek minőségének, ezért csak a Ría de Arousa környéki legjobb gyárakban gyártanak. Mély szenvedélyt éreznek a kereskedelem, a tengeri emberek, a folyótorkolataink, a környezetünk és a hagyományaink iránt. Ezért csinálják úgy a dolgokat, ahogyan nemzedékről nemzedékre tanítják.
Továbbra is a galíciai torkolatokból származó gyökérzöldségekkel készítik befőtteiket, és hagyományos receptek szerint, kizárólag természetes alapanyagokból, adalékanyagok nélkül készítik szószaikat. A már elfeledett folyamatok fenntartása, például néhány hal sütése.
A La Curiosa-ban csak a legjobb, a kampányban fogott kagylókból és halakból készítenek jó minőségű befőtteket a legjobb fűszerezési pillanatban. A termék kézműves módon, a befőzésről és a csomagolásról kézzel történik. Az egyes darabok kiválasztása és behelyezése a konzervdobozba, hogy a kóstoláskor a legjobb prezentációt garantáljuk.
A jól végzett dolgok iránti szenvedélyüknek köszönhetően kivételes terméket tudnak elérni.
A márka célja egy ínyenc termék ajándékba öltöztetése "A konzerveket ki akarják szedni a kamrából, hogy finom ajándékokat készítsenek."
értékelés
Még nincs értékelés