Bonito í Chabuca ólífuolíu

Chabuca

130g

Bonito er blár fiskur ríkur af OMEGA3 fitusýrum, hann gefur vítamín úr hópi B, A, D og steinefni.

Þessi bonito er veiddur „fríhendis“ (með stöng) af Kantabriska fiskiskipaflotanum. Á fiskmarkaðnum kaupum við besta fiskinn og í MA Revilla gera þeir hann ferskan í Santoña (Cantabria). Það einkennist af ójafnri áferð og mjög safaríkur í munni. Án efa lostæti, sem er hreint sælkeraverslun.

Matargerðarsjóður. Framleitt á Spáni Gourmet tryggir þér alltaf það besta úr spænskri matargerðarlist.

Lýsing

Northern Albacore (Thunnus Alalunga)

Albacore (Thunnus Alalunga), einnig þekktur sem albacore túnfiskur, tilheyrir túnfiskfjölskyldunni og er hluti af matargerð norðurhluta Spánar, sérstaklega Kantabríuströndarinnar, þökk sé stórkostlegu bragði og mýkt. uppáhalds varðveislan af glæsilegustu gómunum.

Í lok vors færist Norður-Bonito í átt að vötnum Biskajaflóa og það er þegar Costera eða Bonito herferðin hefst, sem venjulega lýkur í október. Hann er veiddur með sértækum veiðarfærum, einu í einu, með krók, svo fiskurinn þjáist ekki og til að geta boðið upp á meiri gæði kjöt. Þessi tegund einkennist af stórum stærð brjóstugga.

Neysla þess er ráðlögð af læknum og næringarfræðingum vegna mikils Omega-3 innihalds þess, sem hjálpar til við að draga úr kólesteróli og þríglýseríðgildum í blóði, sem hjálpar til við að draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.

Imprint

Innihaldsefni: Northern Bonito (Thunnus Alalunga), ólífuolía og salt.

Ofnæmisvaldar: fiskur og afleiður

Pörun: Við mælum með því. Tilvalið í salöt með sælkera salati og góðum tómötum, í rófucarpaccio, í hrærigraut með kúrbít eða mjúkum aspas, og jafnvel með pasta. Og við getum auðvitað fylgt því með góðu hvítvíni, Penedés, Verdejo , Alvariño , eða hvers vegna ekki Premium cava, vermouth eða frizzante eins og La Mundial, þú finnur þá alla í Framleitt í Spánarverslun.

Framleiðandi: Ansjósur MA: Revilla

Uppruni: Santoña (Kantabría)

Næringarupplýsingar:

Orkugildi á 100 g: 125 Kcal/568kJ
Fita: 4,0 g
Þar af mettuð: 1,0 g
Kolvetni: 0,0 g
Þar af sykur: < 0 g
Prótein: 24,7 g
Salt: 0,1g

Geymið á köldum, þurrum stað, ekki yfir 35ºC.

Gildistími: 4 árum eftir framleiðslu

frekari upplýsingar

þyngd	0,360 kg

Frekari upplýsingar um Chabuca

Eigendur MA Revilla hófu í janúar 2013, og til að endurheimta fjölskyldu- og handverkshefðina, að framleiða MA REVILLA® saltaðar Cantabrian ansjósu. Cantabrian ansjósur þeirra tilheyra tegundinni Engraulis Encrasicolus, sem er veidd á fiskimiðum Cantabrian Sea á vorströndinni.

Þær eru þær bragðbestu og eftirsóttustu á markaðnum. Eftir föngun, hreinsun og þroska í söltun (á milli 10 og 15 mánaða) eru þau handunnin með hágæða hráefni í verksmiðjunni okkar í Santoña (Kantabria).

MA REVILLA® vörumerkið skuldbindur sig til Don Miguel Ángel Revilla (forseta Cantabria síðustu 20 árin) til að uppfylla skilyrðin sem hann skildi eftir fyrir notkun nafns síns, að þær séu ansjósur í hæsta gæðaflokki, fyrirtækið leggur e 2% af hagnaðinum til góðgerðarmála í Kantabríu, sérstaklega með Dætrum kærleikans, sem hjálpa til við að fæða þá bágstadda í Kantabríu.

Þannig að með þessum dásamlegu ansjósum, annars vegar, muntu njóta stórkostlegs góðgætis og hins vegar leggja gott málefni lið.