EVOO Cornicabra Early Harvest, Sitena

Metið með 5.00 af 5 miðað við 1 einkunn viðskiptavina

Sitena

Þetta er Auka jómfrúarolía (EVOO), stórkostlegt með grunni Cornicabra Snemma uppskeru. Búið til af virtum Elaiologist (ólífuolíu semmelier) eins og er Maximiliano Arteaga. Valinn úr bestu ólífum í hjarta Toledo-fjallanna, þessi takmarkaða útgáfa matargerðarsjóður mun koma þér á óvart með yfirvegaða bragðið sem fæst úr ólífusafa af hæsta gæðaflokki frá aldagömlum ólífutrjám og jafnvel nokkrum þúsund ára gömlum.

Með miklu magni af pólýfenólum (náttúrulegum andoxunarefnum sem sjá um líkamann á náttúrulegan hátt) er þetta alvöru matur sem virkar nánast eins og lyf en er líka ljúffengur.

Framleitt á Spáni Gourmet tryggir þér alltaf það besta úr spænskri matargerðarlist.

Lýsing

Þessi fullkomna samsetning sem er framleidd á ökrum þeirra, þökk sé náttúrulegri blöndu af ólífum af Cornicabra afbrigðinu, frá bæjum þeirra í Cabañeros náttúrugarðinum í Toledo. Í hinu hefðbundna þurrlendiskerfi eru flestir bæirnir í fjalllendi, með breiðum gróðursvæðum og bröttum hlíðum. Á grýttum og fátækum jarðvegi þar sem bestu EVOO eru framleidd.

Cornicabra afbrigðið er mjög sveitalegt og þolir kulda og þurrka, sannkölluð bardagaolía.
Meðvitaðir um mikilvægi þess að varðveita umhverfið takmarka þeir notkun efna, auk þess að koma af stað framlagi lífrænna efna til að bæta eiginleika jarðvegsins.

Þeir halda einnig uppi gróðurþekju í miðri götu.

Sitena er einkaréttur

Fá takmarkaða framleiðslu frá eigin bæjum, þar sem gæðaeftirlit fer fram frá akrinum sjálfum að flöskunni.

Eftirlit með rekjanleika í gegnum útdráttarferlið leiðir til þess að þeir fá EVOO úr ólífulundum á þurru landi í hefðbundnu kerfi, hátt í fjölfenólum og með einstaka eiginleika.

Bragðskýring EVOO Early Harvest Cornicabra 100%

Það hefur mjög jafnvægi bragð þar sem grænir tónar af möndlu og eplum skera sig úr ásamt blöndu af ilmum og bragði sem minnir á þroskaðir tómatávextir, létt bragð og lykt af arómatískum kryddjurtum.

Það sendir frá sér mikla þéttleikatilfinningu í munni, vegna þess að það er ávaxtaríkt og arómatískt, á sama tíma og það sýnir hátt beiskt og kryddað gildi, með mjög jafnvægi bragð.

Kemur í glæsilegri dós 2 lítrar, ryðfríu stáli til að vernda EVOO gegn sólarljósi.

Það er tilvalið að eiga heima bæði fyrir matargerð (fyrir þá sem vilja sjá um sig og skilja að ólífuolía þarf að vera í hæsta gæðaflokki) og til að fylla á olíuflöskuna til að klára rétti og salöt.

Ólífutrén sem þessi dásamlegi ólífusafi er dreginn úr eru aldagömul.

Gagnablað:

Framleiðandi: Sitena

Uppruni: Navalucillos (Toledo)

Fjölbreytni: 100% Early Harvest Cornicabra

Frá hefðbundnum og þurrræktuðum ólífulundum.

Útdráttarkerfi:| Gert með köldum vélrænum aðferðum við fyrsta útdrátt.

Skilyrði varðveislu: Mælt er með því að hafa það alltaf varið gegn ljósi, til að hægja á oxun þess.

Æskileg neysla: 18 mánuðir frá umbúðum.

Sýrustig: 0,1

Bragðnótur:

Litur

Ákafur grænn litur með gulum speglum.

Ilm

Í nefi, ákafur ávöxtur af grænum ólífum.

samkoma

Í munni, mikil þéttleikatilfinning, þar sem hann er ávaxtaríkur og arómatískur, sem er í andstöðu við græna litinn, hefur hátt beiskt og kryddað gildi, með mjög jafnvægi bragð.

pörun: Það er tilvalinn félagi til að varpa ljósi á hrásalöt, grænmeti, sósur og vinaigrettes. (fullkomið fyrir fleyti sósur) Og kemur alveg á óvart til að búa til eftirrétti og sælgæti eins og brownies.

Næringarupplýsingar í 100 g:

Orkugildi: 3700kj/900 Kcal
Fita: 100 g
Þar af mettuð: 12,9 g
einómettað: 83,5 g
Fjölómettaður: 3,6
Kolvetni: 0 g
þar af sykur: 0 g
Prótein: 0 g
Salt: 0g
E-vítamín: 200 mg

frekari upplýsingar

þyngd	2,5 kg

Nánari upplýsingar um Sitena

Skuldbindingin við stofnun Sitena kemur frá eiganda þess, efnaverkfræðingi, ljósafræðingi, sérfræðingur í skynjunarolíum og ráðgjafa fyrir óteljandi vörumerki af extra virgin ólífuolíu í okkar landi, með meira en 20 ára reynslu undir beltinu. Við gætum sagt að hann sé mól innan geirans. Vegna þess að hann veit meira en nokkur, er hann gagnrýnni en nokkur, en samt fór hann í þróun eigin vörumerkis.

Reynsla hans gerir honum kleift að þekkja og skilja mistökin sem margir kaupsýslumenn í ólífuolíu gera. Þar sem hann er líka framleiðandi á eigin bæjum þekkir hann vel til á sviðinu og vandamálum þess.

Þess vegna gátum við ekki fundið betri félaga Framleitt á Spáni Gourmet, einhver sem stjórnar báðum aðilum, framleiðanda og ráðgjafa, til að hækka stig EVOO, og einnig gera eitt einstakt, einstakt. Dásemd.

Persóna full af gildum sem við deilum eins og fagmennsku og heiðarleika, með sama markmið: leitina að ágæti.