Extra virgin ólífuolíur eru með sérstakan hluta í netverslun okkar. Á hverjum degi uppgötvum við ný vörumerki sem gleðja okkur og að sjálfsögðu, vegna gæða vara þeirra, teljum við að við ættum að deila þeim með ykkur öllum. Og þú munt elska Mil&Un Verd.
Þökk sé einum af sendiherrum okkar, Vanesa Salinas, viðurkenndur sommelier og með langa hefð fyrir Michelin Star starfsstöðvum að baki, hittum við fyrirtækið A Thousand & Un Green frá La Sènia (Tarragona). Vanesa er nú viðskiptastjóri þessa fyrirtækis sem hóf ferð sína fyrir tæpum 5 árum, undir forystu Eva Cabanes, forstjóra, með mjög skýr markmið: að bjóða upp á ólífuolíu í hæsta gæðaflokki, nýsköpun í framleiðslu hennar og gæta umhverfis og arfleifðar sem það dýrmætasta.
Skráð þúsund ára ólífutré
Spánn er óvenjulegt land, með náttúrugripi sem við vitum ekki enn um. Í Tarragona héraði einu eru meira en 5.000 forn ólífutré, það er að segja þau eru meira en 1.000 ára gömul!!, eitthvað ótrúlegt. Til að teljast fornt ólífutré þarf það að vera meira en 3,5 metrar í þvermál, frá 1,30 m hæð. Jæja þá, A Thousand & Un Green, endurheimt á Finca Carlets hans (La Sènia, Tarragona) 34 forn ólífutré af ólífutegundinni Farga, til að framleiða EVOO olíu af hámarks, summum gæðum. og þeir kölluðu á hann Arbor Sacris. Takmörkuð framleiðsla, mjög takmörkuð en einkarétt, mjög einkarétt.
Í takmörkuðu upplagi, aðeins 800 flöskum, Arbor Sacris Fæst í frábær stílhrein umbúðir lokað með einstakri kynningu, í 250ml og 500ml sniðum.
EVOO olía sem er saga, fædd úr a fjölskylduverkefni ávöxtur af minningum forfeðra þeirra og ástríðu til að varðveita þetta tákn um matargerðarmenningu Miðjarðarhafsfæðisins í takmarkað upplag. Lúxus sem þú getur nú þegar fundið í Framleitt á Spáni Gourmet. Að auki hefur hann verið sæmdur gullverðlaunum á alþjóðavettvangi (Japan, New York, Berlín).
Við verðum að segja ykkur að smekkur þeirra er stórbrotinn og að þekkja sögu þessara dásamlegu og gáfuðu ólífutrjáa gerir okkur spennt og stolt af því að deila netverslun okkar með þeim og færa hana nær ykkur öllum.
Það er tilvalin gjöf til að koma ástvinum þínum á óvart:þúsund ára fljótandi gull!!
Aðrar frábærar vörur
En þeir eiga ekki bara þennan fjársjóð sem eina vöruna á markaðnum.
El Arbor Sénium, er EVOO sem kemur frá ólífutrjám með meira en 100 ára sögu frá samruna afbrigða Farga og Morrut, sem er mest fulltrúi fyrir landslag og auðkenni þessara landa í suðurhluta Tarragona. Hún er líka frábær og alþjóðleg verðlaunuð olía.
Það er olía í góðu jafnvægi í munni á milli sætu, krydduðu og beiska, með grænum ávaxtakarakteri af miðlungs-miklum styrkleika og með snertingu af þroskuðum blómakeim.
Casoli Það er 100% EVOO Arbosana fjölbreytni af ólífutrjánum hans í Camp de Tarragona.
Varan er sett í 2 lítra poka í kassa með skýr markmið um að bæta umhverfis sjálfbærni og draga úr áhrifum á umhverfið.
Þetta er olía með meðalstyrkleika hvað varðar krydd og beiskju, með áberandi sætleika og mjög vel jafnvægi. Auka ilmur með sterkum keim af grasi og skýrum keim af tómötum, möndlum og fennel. Allt leiðir til ferskrar olíu sem er ríkur af ilm.
Jæja, allt sem þú þarft að gera er að njóta þessara dásamlegu EVOO í hvaða afbrigðum sem er.
Þú getur fundið þær í Premium EVOO olíuflokknum Framleitt á Spáni Gourmet.
HÖFUNDUR: Israel Romero, forstjóri Made in Spain Gourmet.
