Oli Mare, extra virgin ólífuolía, lífræn blanda, Mas Montseny

Metið með 5.00 af 5 miðað við 1 einkunn viðskiptavina

Meira Montseny

500 ml flaska

Oli Mare (Mother's Oil) er blanda af Arbequina og Arbosana, tveimur katalónskum afbrigðum sem bæta hvert annað mjög vel! Arbosana er afbrigði sem þroskast í desember en er uppskorið í október Þetta gefur mikinn grænan styrk og mjög áhugaverðan snert af beiskju sem vegur upp á móti dæmigerðri sætleika ungra arbequina, sem fær mjög glæsilega olíu, jafnvægi í eiginleikum sínum, notalegt og ferskt í munni.

Lýsing

Extra Virgin ólífuolía, 100% lífræn

Imprint

Framleiðandi: Meira Montseny
Uppruni: Morell (Tarragona)
Fjölbreytni: Arbequina

Bragðnótur: Olíusmökkunarnefnd Katalóníu segir: Lífræn extra virgin ólífuolía „Mother Oil“ frá Mas Montseny er olía án galla. Grænn ávaxtakenndur snið af miðlungs styrkleiki.

Í munni er það aðallega sætt, með smá kryddi og beiskju. Ilmur af slökuðu grasi með tilfinningu fyrir tómötum, möndlum, fennel og valhnetum.

Heildin er mjög samfelld og yfirveguð, mjög skemmtileg fyrir marga neytendur.

Pörun: Það er mjög mælt með því að nota það hrátt í rétti sem þarfnast bragðefna eins og salöt, grillað grænmeti, marineringar, sósur eins og majónesi, aioli og vinaigrette; kalt krem (salmorejos og gazpachos); sætabrauðsdeig og súrir suðrænir ávextir. Einnig fyrir hræringar, paella og hrísgrjónarétti almennt.

Næringarupplýsingar í 100 g:
Orkugildi – 3700Kj / 900 Kcal
Fita - 100 g
Þar af mettuð - 13 g
Kolvetni - 0 g
þar af sykur - 0 g
Prótein - 0 g
Salt - 0 g
Omega 3-0,62%
Omega 6 – 13,51%
E-vítamín – 14g* (1 skammtur, 1 matskeið 29% af ráðlögðum dagsskammti)

*Mælt daglega upphæð ESB.
Geymið á köldum stað fjarri ljósi og hita.

frekari upplýsingar

þyngd	0,9 kg

Upplýsingar um Mas Montseny

Eins og margar hefðbundnar katalónskar bændafjölskyldur, byrjaði Mas Montseny þetta allt um miðja 19. öld, þegar sú fyrsta af Catà sögunni kom til Masía til að vinna sem leigusali. Þar sem hann vinnur með börnum sínum. Þegar í byrjun 20. aldar var eitt af barnabörnunum, í Pep Montseny Hann keypti húsið og jörðina.

Hann, ásamt syni sínum José Catá Sendrós og guðföður núverandi sögu, sannfærði eigendur sjö sveitahúsa á svæðinu um að samþykkja að starfa sem samvinnufélag og byggði þannig steinmylla til að framleiða olíu fyrir þorpin sjö. Þeir ganga til liðs við Mas de San Ramón, Mas de la Tocino, Mas de la Pegalós, Mas de Caballero, Mas Santamaria, La Torre de Fàbregas og Mas Montseny.

Mas Montseny er eitt af þessum fyrirtækjum sem við hjá MadeinSpain verðum ástfangin af, vegna þess að þau vita hvernig á að vera á undan sinni samtíð og skapa nýjar strauma til að vera samkeppnishæfar. Nýsköpun er í genum Catá fjölskyldunnar og núverandi framkvæmdastjóra hennar Roger Catà Plana hefur sömu sýn, að sigra heiminn með frábæru extra virgin ólífuolíu sinni.

Þeir flytja ekki aðeins út olíu heldur einnig hágæða ávexti og eru stöðugt að gera nýjungar með nýjum vörum. Landamæri þeirra eru ekki til og Evrópa og jafnvel Austurlönd fjær vita nú þegar af frábærum vörum þeirra, í löndum eins og Kína.

1 verðmæti í Oli Mare, extra virgin ólífuolía, lífræn blanda, Mas Montseny

Metið með 5 de 5
Ísrael Romero - 23/08/2022
Þetta er mjög mjúk og ávaxtarík olía sem passar mjög vel í salötin mín og á ristað brauð með íberískri skinku!! eykur bragðið meira.