Sverðfiskur í ólífuolíu, Orpagu

Upplýsingar um Orpagu

The Guardeses Longliners Organization (OR.PA.GU) í A Guarda, Pontevedra, fæddist af sameiginlegri ástríðu: Hafið. Fyrir þeim er hafið meira en bara starf: það er lífstíll þeirra. Og þess vegna vinna þeir á hverjum degi til að hjálpa til við að varðveita það, verja skynsamlega og meðvitaða fiskveiðar, sem varðveitir líf og fjölbreytileika í öllum sjónum okkar.

Sjálfbærni er leið til að gera hlutina, til staðar í öllu sem þeir gera: allt frá krókaveiðunum sjálfum til ákveðinna verkefna til að vernda sjóinn okkar, eins og sleppa skjaldbökuverkstæði þeirra eða plastsöfnunarverkstæði. Og það er líka merkilegt hvernig þeir eru að koma vindorku á skip sín til að draga úr eldsneytisnotkun.

Kynslóð eftir kynslóð hefur kappkostað að virða jafnvægið milli þess að viðhalda hefð og áframhaldandi nýsköpun á öllum sviðum fiskveiðilífsins. Og þess vegna hafa þeir náð hæstu gæðum í hverri varðveislu sem þeir selja.

Það er gaman að sjá hvað þau eru mjög stolt af uppruna sínum og hvernig þau hafa alltaf gert hlutina. Afleiðingin af þessu er sú að þeir hafa gert þeim kleift að vaxa stöðugt sem samfélag og efla atvinnulífið með sjálfbærum og ábyrgum fiskveiðum,

Vitni sem hefur gengið frá föður til sonar í gegnum tíðina og ver hefðbundnar fiskveiðar sem virða hafið og greiða honum verðskuldaða virðingu.