Á MadeinSpain.store erum við mjög skýr með það. Evrópa er kjörinn markaður fyrir gæða spænska matargerðarvörur okkar. Ég skal bara gefa þér eina upplýsingar: 85% þeirra sem heimsóttu okkur sem ferðamenn árið 2019 komu frá Evrópu.
Tæplega 84 milljónir manna komu til að heimsækja okkur árið 2019. Svo virðist sem þetta hafi verið draumur og það gerðist í raun... fyrir innan við tveimur árum. Nú virðast þessar tölur óhugsandi fyrir 2021, 2022 eða ég veit ekki hvenær hægt er að fá þær aftur. Kannski tekur það okkur lengri tíma en það sem pólitískir uppátækir sem vita ekkert nema segja sína skoðun á öllu því við gefum þeim tækifæri til þess segja okkur.
Ef við sundurliðuðum gögnum ferðamanna sem komu til Spánar árið 2019, þá eru það sannanleg gögn vegna þess að það eru opinber gögn frá Iðnaðar-, viðskipta- og ferðamálaráðuneyti ríkisins Frá Spáni getum við séð að 85% (já, 85) fólks kom frá Evrópu. Það þýðir að hvorki meira né minna en 70 milljónir ferðamanna Þeir voru á Spáni og með skilríki eða vegabréf, án vegabréfsáritunar (nema í sumum tilfellum eins og Rússlandi, sem við höfum tekið með sem Evrópu þar sem það er talið sem slíkt í þessari tegund af flokkun).
Tækifæri sem við ættum ekki að missa af
Núna í „nýja raunveruleikanum“ eru þessar tölur hreint samhengi til að ná aftur á stuttum tíma, þess vegna verðum við, framleiðendur spænskra sælkeravara, að gleyma Horeca-rásinni sem bjargvættur reikninga okkar og hlutabréfa okkar. Það verður enn ein rásin, en ekki sú eina. Og ætlum við að afsala okkur lágmarksmarkaði upp á 70 milljónir sem komu til Spánar árið 2019 og hverjir eru hér í næsta húsi?
Til að taka ákvarðanir eru gögn nauðsynleg og gögnin sem við útvegum þér eru hljómandi og óumdeild. Og við segjum þér frá MadeinSpain.store, Við höfum aðeins 7 mánuði af lífi, og aðal viðskiptavinur okkar Hann er nú þegar ekki búsettur á Spáni. Þeir elska landið okkar og auðvitað matargerðina okkar. Og þegar þeir uppgötva nýjar vörur, vitandi að gæði þeirra eru hámark, eru þeir óhræddir við að prófa þær. Það er gaman að sjá það inni Ítalíu, Frakklandi eða Þýskalandi Þeir njóta vörunnar sem við bjóðum þeim og að við uppfyllum gæðakröfur þeirra.
Mjög hagstæð landfræðileg og tæknileg umgjörð
Breytingar eða beygjur á stýrinu eru alltaf flóknar að taka. Og enn frekar þegar við höfum átt nokkuð auðvelt með að markaðssetja vörur okkar á heimamarkaði. Einungis hugrakkir og hugsjónamenn gerðu alþjóðasamfélagið og uppskáru afrakstur viðleitni sinnar. En núverandi atburðarás gengur út fyrir alþjóðavæðingu. Þú verður að þekkja vörumerkið af endanlegum neytanda, þannig að eftirspurn sé eftir vöru þeirra nákvæmlega fyrir verðmæti vörumerkis þeirra. Og fyrir þetta er aðeins ein lausn: vinna að gildi vörumerkisins með því að búa til aðlaðandi efni til að tæla markaðinn.
Áður fyrr, ef ferðamenn komu ekki í heimsókn til okkar, gæti það verið stórslys fyrir spænska matargerðarmarkaðinn, en nú er það ekki raunin. Við getum nálgast þennan hugsanlega neytanda þökk sé internetinu, það eru engar hindranir eins og áður. Það er nauðsynlegt í dag að stunda samskiptaherferðir gagnvart þeim og gera okkur sýnileg. Þess vegna verður vefsíðan okkar að vera að minnsta kosti á öðru tungumáli, ensku (og vel þýdd, gerð af fagmanni), til að opna okkur fyrir hinum spænskumælandi markaði. Við verðum að vera meðvituð um að það er fólk sem getur keypt vörur okkar í þessum löndum en þekkir okkur einfaldlega ekki, þess vegna gerir það það ekki og fyrir okkar hönd getum við breytt þeirri þróun.
Og það er ekki starf strax, það þarf rútínu, nauðsynlega þrautseigju svo skilaboðin berist rétt til hugsanlegra viðskiptavina.
Ennfremur sættir neytandinn, og það er mjög mikilvægt, gæði umfram allt annað, sem þýðir að hann getur jafnvel sætt sig við aukaverð sendingar. Þetta er ein af mótstöðunum sem er að minnka þökk sé því að sendingarverð verður ódýrara með hverjum deginum og vissulega, þegar kaup af þessu tagi eru gerð, og viðskiptavinurinn hefur meiri upplýsingar um vörurnar, eru kaup þeirra hærri upphæð. Því er ekki litið á flutningsverðið sem vandamál og enn frekar þegar endanlegt verð vörunnar er ákveðið frá Spáni og þar með eru hækkanir til dreifingar ekki heldur fyrir hendi. Þetta er tvímælalaust einn af styrkleikum þess að selja á netinu til Evrópu, þó að einnig sé hægt að semja við verslanir í þeim löndum um markaðssetningu. En það skref getur og ætti að koma í gegnum vörumerkjaviðurkenningu á netinu. Þannig munum við vita að við erum að gera hlutina vel vegna þess að vörumerkið okkar nýtur viðurkenningar á nýjum mörkuðum þar sem við erum að störfum.
HÖFUNDUR: Israel Romero er forstjóri MadeinSpain.store og Romero Premium Networking. Hann er unnandi spænskrar matargerðarlistar og ein af óskum hans er að hjálpa til við að setja hana efst á stall heimsins. Skortur á kennslufræði og fullnægjandi miðlun gerir það að verkum að við verðum að leggja okkur fram um að hafa meiri og betri samskipti. Og hann mun gera það þar til hann fær það.
Í stuttu máli er Evrópa okkar náttúrulega markaður og við verðum að komast nær honum eins fljótt og auðið er, þó sannfærð um að það sé okkar raunverulegi markaður. Tölurnar styðja það, nú er kominn tími til að leggja mikið á sig til að trúa og vinna að því að fá viðurkenningu. Í MadeinSpain.store Við trúum því, við njótum þess og við getum hjálpað þér að ná því, spænskir framleiðendur.
Ef við segjum ekki frá því hversu góð við erum og þær frábæru vörur sem við höfum, enginn mun leita til okkar fyrir það, sala verður einföld gæfa og engin stjórn, útsett fyrir aðstæðum eins og þeim sem heimsfaraldurinn olli. Og svo framarlega sem við getum komist á undan okkur verðum við meira aðlaðandi en samkeppnisaðilarnir.
HÖFUNDUR: Israel Romero, forstjóri Made in Spain Gourmet.
