Vissulega höfðum við verið að leita að samstarfsaðila í nokkurn tíma til að tákna alþjóðlegasta ostinn sem við höfum á Spáni: Manchego ostur. Og okkur hefur í raun og veru fundist það, eins og alltaf, uppfylla okkar mest krefjandi færibreytur varðandi gæði, umbúðir, frásagnir og fólk á bak við vörumerkið.

Skuldbinding við La Mancha hefð og virðing til Don Kíkóta

Spánn er land osta, og þvílíkir ostar! Af öllum mögulegum gerðum myndi ég varla vita hvernig á að velja bara eina. En einn af þeim sem skera sig úr fyrir eigin persónuleika, er lofaður um allan heim og er einstakur fyrir landið okkar, er Manchego ostur. Og í Framleitt á Spáni Gourmet, Við gætum aðeins haft eitt frábært val fyrir þann flokk: The Ostaverksmiðja 1605. Skuldbinding við La Mancha-hefð sem dregur nafn sitt frá útgáfuári fyrstu útgáfu Don Kíkóta og vill með þessu hylla algildustu spænsku bókina. Með Vernduð upprunatáknið (DOP), er staðsett í Sierra La Solana Estate, Ciudad Real, náttúrusvæði, umkringt vínekrum, möndlutré og kjarr, dæmigerður La Mancha gróður, sem gefur mjólkinni frábæran bragð.

Það felur í sér veðmál um vörumerkið fyrir að efla og með stolti viðhalda hefð Manchego osts, talinn einn sá besti í heimi fyrir mjög sérstaka eiginleika sína og algjörlega handverksframleiðsluferli þess. Allt ferlið við gerð ostur 1605 þeir framkvæma það á fullkomlega handverkslegan hátt, sérfróðir ostagerðarmeistarar þess. Fyllingin á skyrinu í formin er gerð handvirkt, eitt í einu!, með því að pressa varlega í fyrstu og síðan sífellt meira. Niðurstaðan? Sérvalinn ostur sem sker sig úr fyrir glæsileika í munni, ávaxtakenndan karakter og ákaft og viðvarandi bragð.

Við sem höfum prófað allt úrvalið þeirra getum varla verið með bara einn. Vegna þess að mismunandi lækningar þess gera það að verkum að þú getur notið þeirra allra, við mismunandi tækifæri, en með sömu niðurstöðu: algjörri ánægju.

Ostaverksmiðja 1605 Það hefur viðeigandi búnað til að búa til osta með viðeigandi heilbrigðisábyrgð, sem uppfyllir samþykkisviðmið sem sett eru af Evrópusambandinu og Bandaríkjunum.

Dæmi: Að útfæra Í 1 kg af osti þarf á bilinu 5,5 til 6 lítra af bestu mjólkinni.

Við erum stolt af því að markaðssetja þessa frábæru Manchego osta sem hófu alþjóðavæðingu sína fyrir löngu síðan. Vegna þess að þeir vissu að aðeins með því að bjóða upp á það besta myndu þeir ná árangri á alþjóðlegum mörkuðum. Og nú geturðu notið þeirra í sælkeraverslun okkar á netinu, í öllum kúrunum þeirra, fjögurra, sjö og 10 mánaða og dásamlega og einstaka trufflaða manchego.

Þvílík ánægja að deila með ykkur öllum Það besta á Spáni!.