Í upphafi árs verðum við að gæta okkar að því að ná sumrinu með bestu heilsu og mynd sem mögulegt er. Matargerðarsendiherra okkar, Xavier Lahuerta, færir okkur safa sem er mjög auðvelt að búa til og einnig mjög næringarríkan og hollan, með þessum snerti af Sucralin sem gefur honum sætt og fullkomið bragð... og án kaloría frá sykri.
Hráefni fyrir 2 manneskjur:
- 200 gr. Appelsínugult kvoða
- 80 ml. Steinefna vatn
- 200 gr. hvítt sellerí
- 20 gr. steinselju lauf
- 120 gr. Aloe Vera
- 2 tsk túrmerik kaffi
- 5 dropar af fljótandi Sucralin
ÚRÝNING:
- Fyrst skaltu fjarlægja hýðið af appelsínunum og skera þær í fjórar sneiðar.
- Fjarlægðu strengina úr selleríinu, skerðu það í nokkra ójafna bita.
- Fjarlægðu steinseljublöðin, notaðu blöðin í safann.
- Skerið Aloe Vera í nokkra bita.
- Setjið appelsínukvoða, sódavatn, hvítt sellerí, steinseljulauf, Aloe Vera, túrmerik og fljótandi Sucralin í blandara.
- Við blandum öllu saman til að fá dýrindis og mjög kremkenndan Detox safa. Að lokum förum við því í gegnum grófa síu til að eyða óhreinindum og skiljum það eftir tilbúið til drykkjar.
- Við fyllum glasið af nýgerðum afeitrunarsafa og til að klára það setjum við sellerígrein með laufblaði. Á heitari tímum getum við bætt við muldum ís og gert hann hressari.
HÖFUNDUR: Israel Romero, forstjóri Made in Spain Gourmet.
