Wild Red Tuna Belly í ólífuolíu, Conservera de Tarifa

Metið með 5.00 af 5 miðað við 1 einkunn viðskiptavina

Tarifa niðursuðuverksmiðja

237 g

Artisanal variður af ventresca, sem þýðir „yfirsætt“ á japönsku og er staðsett í kviðhluta túnfisksins. Hann er bleikasti og sætasti túnfiskurinn því hann inniheldur mest magn af ómettuðum fitu (Omega3). Það er svæði sem er mjög metið fyrir fituinnihald þess í formi bláæða. Án efa er hann einn af valinni hlutum þessa bláa fisks frá Gíbraltarsundi. The ventresca, einnig þekkt sem sorra, ijada eða toro

Lýsing

Gagnablað:

Hráefni: Strait bláuggatúnfiskur (Thunnus thynnus), ólífuolía og salt

Framleiðandi: Tarifa niðursuðuverksmiðja

Uppruni: Tarifa (Cádiz)

Lögun: Eigin þyngd: 237 g // Tæmd þyngd: 163 g

Næringarupplýsingar (á 100 g, tæmd)

Orkugildi: 334 Kcal /1384kJ
Fita: 30g
Þar af mettuð: 6,5g
Kolvetni: 0,0g
Fæðutrefjar: <0,10g
Prótein: 16g
Salt: 0,14g

Geymið á köldum, þurrum stað, varið gegn beinu sólarljósi.

Gildistími: 5 árum eftir framleiðslu

Besta bragðið af sjónum kemur heim frá Made in Spain Gourmet. Það er einn af bestu hlutunum, mitt á milli magra og feitra. Þar sem hann er sá hluti sem er með mesta innihald ómettaðrar fitu (omega 3), er hann líka bleikasti og mildasti túnfiskurinn. Það er mjög vel þegið í Japan og hefur stórbrotið bragð.

Hvernig er bláuggatúnfiskur veiddur?

Útlitsstöðvar sáu um að vara við komu túnfisksins úr vitanum. Í dag er þessi saga hluti af arfleifð Tarifa, vöru þess, svæði, fólksins. Flotinn sem útvegar okkur starfar undan ströndum Tarifa. Með sterkum straumum, nægum fæðu og fullkomnu hitastigi er hann einn besti staður í heimi til að veiða villtan bláuggatúnfisk.

frekari upplýsingar

þyngd	0,35 kg
Format	190 g, Dós 280 g

Upplýsingar um Canservera de Tarifa

Miðjarðarhafið sem baðar strendur Cádiz er einn af gersemunum sem gefur skartgripi sem smakkað er um allan heim. Lönd eins og Japan myndu ekki vita hvernig á að finna betri bláuggatúnfisk en það sem veiðist í þessum hluta Miðjarðarhafsins.

Vörumerkið Tarifa niðursuðuverksmiðja Það er afrakstur sameiningar La Tarifeña og Marina Real og í dag er það hefðbundnasta og handverkslegasta niðursuðufiskfyrirtækið sem til er í Cádiz-héraði. Bæta ytri upplifun (umbúðirnar), til að takast á við alþjóðlega útrás og almenningur er sífellt kröfuharðari hvað varðar ímynd. Það er áfram framleitt í sömu verksmiðjunni og fyrir 100 árum, með sömu handverki og alltaf.

Þeim hefur tekist að bæta við þekkingu, reynslu og ágæti, viðhaldið hefðbundnum og fjölskylduanda, sem kynslóð eftir kynslóð, í meira en 100 ár, hefur varðveitt vinnu og hollustu við niðursuðu fisk.

Og þeir eru með innsiglið sem er ótvírætt í Made in Spain Gourmet, skuldbindingu um handverksframleiðsluferli og eingöngu handvirka fiskmeðferð, sem felur í sér aukið hlutfall starfa. Og líka lengri undirbúningstími. Hins vegar tryggir þetta ágæti og hreinleika vörunnar. Fyrir okkur, fjölskyldufyrirtæki sem metur gæði og vörur framleiddar af ást og hefð, sameinumst við þeim í að deila túnfiski, melva og makríl frá Miðjarðarhafinu til heimsins.