Descrizione
La salsiccia iberica 100% di ghiande
Il re della salsiccia è senza dubbio il Salsiccia iberica colare, che possiamo trovare nel formato di salchichón iberico cular come in candela, più fine o allungato. E lo proponiamo anche affettato. Apri e vai. La nostra salsiccia iberica 100% di ghiande è di altissima qualità, perché proviene dai migliori maiali iberici al 100%. La salsiccia iberica di ghiande ha una qualità e un prezzo, determinati dalla materia prima utilizzata. Gli eletti in Prodotto in Spagna Gourmet, Sono quelli che hanno utilizzato la più alta percentuale di carne iberica e meno pancetta.
Dati tecnici:
Allevamento e alimentazione: Il salchichón Maldonado proviene da maiali iberici di razza, allevati in libertà e con grande cura nei prati dell'azienda ad Alburquerque, Badajoz (Extremadura). Cibo nel periodo di montañera a base di ghiande e al di fuori di questo periodo, a base di erbe e radici di La Dehesa. Allevamento e alimentazione dell'animale totalmente e certificati da enti di certificazione indipendenti.
Elaborazione: Produzione limitata. Elaborazione completamente artigianale secondo tecniche ancestrali. Questa piccola produzione permette a questo prodotto, Manuel Maldonado, e al suo team, di mettere tutta la loro conoscenza e cura in ogni pezzo prodotto, ottenendo un prodotto finale di eccellente qualità.
Ingredienti: 100% carne e grasso di maiale iberico di ghiande, pepe bianco e nero, noce moscata, cannella, aglio, sale, zuccheri e conservanti autorizzati.
Informazioni nutrizionali:
- Valore energetico per 100 g di prodotto finale: 472 Kcal / 1956 Kj
- Grassi: 39,4 g
- Di cui saturi: 16,94 g
- Carboidrati: 2,6 g
- Di cui zuccheri: 2,2 g
- Proteine: 26,5 g
- Sale: 4 g
Qualità: Manuel Maldonado trasmette al prodotto tutta la sua passione per il mondo del puro suino iberico, utilizzando il processo e la tecnologia totalmente artigianali sempre al servizio dell'eccellenza gastronomica.
Area di produzione: Albuquerque, Badajoz (Extremadura).
Nota di degustazione: Sapore intenso, gustoso con una punta affumicata, grazie alla paprika e alla sua stagionatura. Mostra che il maiale è stato nutrito con ghiande.
Contenitori / imballaggi: è confezionato sottovuoto. Per il trasporto viene imballato in scatole di cartone o singole scatole.
Accoppiamento: En Prodotto in Spagna Gourmet Consigliamo di abbinarlo a vini Verdejo come Menade o curioso e spumanti premium. Anche vini fruttati e olorosi come quelli di Lustau. E sempre accompagnata con pane a lievitazione naturale, o qualche cracker, e un filo d'olio extravergine di oliva sopra il pane o i cracker, va benissimo. Ricordatevi di aprirlo e lasciarlo riposare su un piatto o su una piastrella per circa 30 minuti in modo che raggiunga la temperatura ambiente. In questo modo ritroverai in bocca tutte le note del suo fantastico sapore.
Pura gastronomia spagnola.
Se sei interessato ad acquistare la migliore salsiccia iberica spagnola, Prodotto in Spagna Gourmet È il miglior negozio di prodotti gourmet spagnoli, perché ti offre anche i chorizos iberici di Black Label, i migliori, i più selezionati.
Come selezioniamo gli insaccati di Made in Spain Gourmet
Selezionare solo le salsicce iberiche con etichetta nera ti garantisce il prodotto più unico e unico della gastronomia spagnola e, sebbene le altre categorie offrano buoni prodotti, nulla può essere paragonato a un salchichón iberico di ghiande.
L'alimentazione dei maiali iberici al 100% della razza iberica che abbiamo in Prodotto in Spagna Gourmet Sono stati nutriti solo mangimi naturali, pascoli naturali e ghiande.
I maiali di razza 100% iberica vengono allevati in libertà, durante la stagione montanera, l'ingrasso dei maiali. Dove possono raggiungere fino a 180 chili. Questa libertà dà loro relax e una qualità di vita unica, che è evidente nella qualità della carne.
Una salsiccia 100% iberica ha solitamente una stagionatura minima di 6-8 mesi.
Perché la salsiccia 100% iberica è l'unica scelta di Made in Spain Gourmet
Se stai cercando una salsiccia Iberico puro al 100% di ghiande , è perché sei un consumatore esigente e lo sai vuoi il meglio Un prodotto esclusivo dove la cosa più importante è la sua massima qualità. E il loro prezzo?Il migliore sul mercato perché arriva direttamente dal produttore, uno dei migliori del nostro paese, il più professionale e rispettoso delle tradizioni e dell'artigianalità, che è l'unico con cui lavoriamo.
Vuoi coccolarti? Vuoi fare un regalo da ricordare? O semplicemente goditi la vita come meriti.
Prodotto in Spagna Gourmet È la tua casa, il tuo negozio gourmet online di prodotti spagnoli.
Noi lo portiamo a casa e tu devi solo godertelo!!
Israel Romero -
quando lo assaporo con un cracker sopra qualche goccia di EVOO e lo lascio agire per un minuto, il piacere gastronomico è indescrivibile. Lo consiglio in ogni momento!