Non fa più scalpore, ma è sancito da tutti i rapporti che vengono pubblicati sul consumo di zucchero tra i minori spagnoli. Il 40% dei minori è già in sovrappeso a causa dell'obesità.

• Consumo eccessivo di zucchero nei bambini: i suoi effetti
• Dieta più sana e più esercizio fisico
• Sucralin: una vera alternativa

Questo titolo è davvero abbastanza preoccupante perché le autorità non inizino a fare qualcosa il prima possibile: i nutrizionisti stimano che i bambini in Spagna consumino fino a cinque volte più zucchero del necessario, anche se dobbiamo distinguere tra zucchero presente negli alimenti e aggiunto. Tuttavia, pur essendo un alimento necessario nei minori per il loro sviluppo, il suo consumo deve essere moderato per non creare gravi problemi di salute.

zucchero sano

Non cercheremo mai di demonizzare lo zucchero, ma dobbiamo sapere come trattarlo nei suoi diversi sviluppi. Si trova naturalmente in frutta, verdura e alcuni cereali, nonché sotto forma di lattosio nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Lì sono essenziali per la dieta di un minore che si forma fino all'età adulta. È quello che viene chiamato zucchero libero.

Secondo l'OMS lo zucchero libero è “tutti i monosaccaridi e disaccaridi aggiunti agli alimenti e alle bevande dal produttore, cuoco o consumatore, diversi dallo zucchero naturalmente presente nel miele, negli sciroppi, nei succhi di frutta e nei concentrati di succhi di frutta”.

Consumo eccessivo di zucchero nei bambini: i suoi effetti

L'OMS raccomanda che l'assunzione massima giornaliera di zucchero aggiunto sia di 25 grammi per gli adulti e di 16 grammi per i bambini.

Secondo gli esperti, ci sono chiare prove scientifiche che gli zuccheri liberi e aggiunti sono i principali contributori aumento di peso, obesità, carie e altri effetti negativi sulla salute. Pertanto, è consigliabile consumare zucchero, quando possibile, naturalmente, attraverso il latte materno e latticini senza zucchero come lo yogurt naturale. Si raccomanda inoltre che i bambini mangino frutta fresca intera, invece di latticini zuccherati.

E le cifre sono molto preoccupanti. Più del 50% dei bambini consuma zuccheri superiori alla quantità raccomandata (fonte: Ministero del Consumo anno 2021), ciò significa che consumano all'incirca il proprio peso di zucchero durante tutto l'anno. E circa il 40% (4 su 10 sono in sovrappeso a causa dell'obesità). Ed è che l'alto consumo di zucchero è direttamente correlato il sovrappeso y l'obesità. 

Un altro effetto dell'eccesso di questa sostanza nei bambini è quello può causare cambiamenti comportamentali come iperattività, ansia e depressione possono essere correlate all'abuso del suo consumo.

Diversi studi supportano l'idea che può produrre problemi di concentrazione, memoria e apprendimento. Lo rivela un'indagine da cui si è dedotto nel 2012 che gli adolescenti con obesità avevano risultati peggiori in aritmetica, ortografia, attenzione e flessibilità mentale. Altri studi delle università europee hanno scoperto che mangiare troppo zucchero e altri carboidrati danneggia sia la struttura fisica del cervello che la sua funzione.

Abbastanza ragioni senza dubbio su come controllare il consumo nei nostri figli.

Dieta più sana e più esercizio fisico

La ricetta per ridurre questi eccessi di zuccheri aggiunti nei minori è quella di sostituire questi prodotti zuccherini con altri alimenti non trasformati, come frutta e verdura, perché contengono naturalmente zucchero e sono fondamentali per l'equilibrio nutrizionale e per una dieta ipocalorica.

E completalo con un regolare esercizio fisico. In questo modo si raggiungerà un equilibrio corporeo tra le calorie che vengono ingerite con la combustione delle stesse con lo sport.

Sucralin: una vera alternativa

Lo sviluppo di Sucralin in alternativa allo zucchero, si basava proprio sulla creazione di un prodotto di origine naturale, la canna da zucchero, che potesse essere consumato da tutte le persone (compresi i diabetici e i minori), e che si adattasse a tutte le diete sane. Abbiamo iniziato nel 2010 e il tempo ci ha dato ragione. Il consumo eccessivo di zuccheri aggiunti ha creato una generazione di persone in sovrappeso, che possono sviluppare altre malattie in età adulta come problemi cardiovascolari o diabete, tra le altre patologie.

Tra le caratteristiche che possiamo trovare in Sucralin, è che non contiene calorie sullo zucchero, quindi, non essendo metabolizzato, non provoca sovrappeso. Questo aspetto è molto incoraggiante per il suo consumo, poiché se lo aggiungiamo, la sua equivalenza con lo zucchero è di 1gr di Sucralin = 7 gr di zucchero, la quantità che va ingerita per addolcire bevande, o altre pietanze, è molto piccola.

Se in aggiunta, possiamo cucinare e cuocere con Sucralin, potremo continuare ad addolcire ricette e bevande rivolte ai bambini, ma con una quantità minore, e senza calorie, e con lo stesso dolce gusto di zucchero di sempre. Ed è rivolto a tutta la società. In altre parole, è un prodotto adatto a tutte le persone, comprese le persone che hanno più problemi con lo zucchero, come i diabetici. In questo aspetto, siamo diventati un riferimento per questo gruppo, che trova in Sucralin, “uno zucchero sano”.

Un altro aspetto da evidenziare per consigliarlo ai minori è che addolcisce, ma non provoca carie, uno dei grandi problemi che lo zucchero provoca.

Sucralin È l'alternativa allo zucchero per gli adulti e anche per i più piccoli di casa (non ha controindicazioni), grazie alla sua formula contribuisce a ridurre i problemi cardiovascolari che si verificano con lo zucchero ed è creato e prodotto in Spagna.