Chorizo bianco stagionato 100% di ghiande, Majada Pedroche

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Pecora Pedroche

300 g

Chorizo bianco prodotto con il miglior maiale iberico magro al 100% di ghiande. È un insaccato stagionato in essiccatoi naturali dove la temperatura e l'umidità sono controllate per ottenere un'asciugatura ottimale e una maturazione ottimale. Il suo sapore unico e delizioso, caratteristico e della "Valle de Los Pedroches", conservando gli stessi condimenti e processi di produzione artigianali. Maiale iberico Black Label, la più alta distinzione di qualità. Majada Pedroche sono produttori che elaborano solo in modo artigianale. Una salumeria a produzione limitata che puoi gustare a casa.

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Descrizione

El Il chorizo è la salsiccia spagnola più popolare e internazionale. È preparato con carne di maiale, grasso di maiale e spezie, come pepe e vino.

Il chorizo è la salsiccia più versatile. La qualità e il prezzo sono determinati dalla materia prima utilizzata. Gli eletti in Prodotto in Spagna Gourmet, sono quelli che hanno utilizzato la più alta percentuale di carne iberica e meno pancetta.

Consideriamo chorizo iberico tutti i chorizo ottenuti da maiali iberici con almeno il 50% di chorizo iberico. Sono considerati i migliori chorizo spagnoli, tra cui spiccano il chorizo iberico di ghiande e il 100% Iberico sono i migliori. Il sapore è dovuto alla razza del maiale stesso e agli alimenti naturali di cui si sono nutriti, come ghiande e pascoli naturali. Sono maiali che vivono in libertà, nei pascoli spagnoli.

Tecnico

IngredientiAbbinamenti: Carne, vino, pepe e sale.

allergeni: Privo di lattosio e glutine

Produttore: Majada Pedroche.

Origine: Valle dei Pedroches (Córdoba).

Informazioni nutrizionali:

Energia 1488 Kj / 356 Kcl
29,3 g grassi
Saturi 12,4 g
Il carbonio idrata 1,9 g
Zuccheri <0,1 g
21,2 g proteine
Sale 1,8 g

Conservazione: In un luogo con una temperatura compresa tra 5 e 7 gradi.

Prodotto realizzato con la selezione delle migliori carni suine magre Ghianda iberica al 100%, È un chorizo iberico dal sapore unico e caratteristico della "Valle de Los Pedroches", conservando gli stessi condimenti e processi di produzione artigianale, seguendo le ricette tradizionali.

Le sue salsicce vengono stagionate in essiccatoi naturali, controllando la temperatura e l'umidità per ottenere un'essiccazione e una maturazione ottimali.

Nota di degustazione: Gusto pieno di carattere. È un chorizo molto morbido e succoso che risulta leggermente piccante alla fine, conferendogli un gusto molto caratteristico. Chi ha apprezzato il chorizo lo apprezzerà molto, perché si vede quella carne iberica che lo rende maleodorante per via delle ghiande.

Pura gastronomia.

En Prodotto in Spagna Gourmet Consigliamo di abbinarlo con un vino rosso giovane e anche con un vino oloroso di Jerez. È una combinazione perfetta del nostro concetto gourmet. E sempre accompagnata con del pane a lievitazione naturale, o dei cracker, e un filo d'olio extravergine sopra il pane oi cracker, va benissimo.

Se sei interessato ad acquistare il miglior chorizo iberico spagnolo, Prodotto in Spagna Gourmet È il miglior negozio di prodotti gourmet spagnoli, perché ti offre anche i chorizos iberici di Black Label, i migliori, i più selezionati.

Come selezioniamo i chorizos di Made in Spain Gourmet

Selezionare solo chorizos iberici con etichetta nera ti garantisce il prodotto più unico e unico della gastronomia spagnola e, sebbene le altre categorie offrano buoni prodotti, nulla può essere paragonato a un chorizo iberico alimentato con ghiande.

La dieta dei maiali iberici di razza iberica al 100% che abbiamo a Made in Spain Gourmet è stata alimentata solo con mangimi naturali, pascoli naturali e ghiande.

I maiali 100% iberici vengono allevati in libertà, durante la stagione montanera, l'ingrasso del maiale iberico. Dove possono raggiungere fino a 180 chili. Questa libertà dà loro relax e una qualità di vita unica, che è evidente nella qualità della carne.

Un chorizo iberico al 100% di solito ha una cura minima di 4-6 mesi.

Perché il chorizo iberico al 100% è l'unica scelta nel Made in Spain Gourmet

Se stai cercando un chorizo Iberico puro di ghiande, è perché sei un consumatore esigente e sai che vuoi il meglio. Un prodotto esclusivo dove la cosa più importante è la sua massima qualità. E il loro prezzo?Il migliore sul mercato perché arriva direttamente dal produttore, uno dei migliori del nostro paese, il più professionale, quello che rispetta le tradizioni e la produzione artigianale, che è l'unico con cui lavoriamo.

Vuoi coccolarti? Vuoi fare un regalo da ricordare? O semplicemente goditi la vita come meriti.

Made in Spain Gourmet è la tua casa, il tuo negozio gourmet online di prodotti spagnoli.

Noi lo portiamo a casa e tu devi solo godertelo!!

Ulteriori informazioni

peso	0,3 kg

Informazioni su Majada Pedroche

Fino a non molto tempo fa era una Denominazione di Origine piuttosto sconosciuta, quella di Pedroches a Córdoba, un ambiente formato da lecci secolari nel nord della provincia, dove i maiali iberici possono godere di ghiande e pascoli a loro piacimento.

Jamones Majada Pedroche è un'azienda familiare con più di quattro generazioni di tradizione suina, creata da Miguel Torralbo Mohedano, con una chiara vocazione a offrire il meglio che il suo ambiente potrebbe offrire: il maiale di razza 100% iberica, fiore all'occhiello della gastronomia spagnola.

Ed è che solo un prodotto ancestrale come il prosciutto può avere successo se le tradizioni vengono preservate al momento della produzione, come nel caso di Majada Pedroche, che mescola il meglio delle tecniche tradizionali e con l'incorporazione delle ultime tecnologie nel tempo della guarigione, e si traducono in un prodotto con la massima garanzia in tutti i suoi prodotti.

Ci piace che siano allevatori da una vita e che, quindi, sappiano prendersi cura di tutte le fasi del processo di produzione dei prodotti iberici.

Per gli amanti dei prodotti di altissima qualità, non possono che entusiasmarsi, come succede a noi ogni volta che ci godiamo i suoi tesori e, soprattutto, il suo prosciutto di maiale iberico al 100%.