Descrizione

Tecnico

Ingredienti: copertura di cioccolato al latte (88%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), Mattonella di MANDORLA 12% (MANDORLA, BURRO (LATTE), zucchero integrale di canna , LATTE, farina di riso).

Cacao: 42% minimo.

Può contenere tracce di SESAMO e altra FRUTTA A GUSCIO

Conservare a temperatura inferiore a 20ºC

Informazioni nutrizionali:

Calorie per 100 g 541 Kcal
Proteine: 8,70 g
Carboidrati 45 g
Zuccheri: 42 g
Grassi: 35 g
Grassi saturi: 20 g
Fibra alimentare: 4,70 g
Sale: 0,2 g

Produttore: Rafa Gorrotxategi 1680

Origine: Tolosa (Paesi Baschi)

Scadenza: 18 mese

Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta.

Ulteriori informazioni

peso	0,200 kg

Informazioni su Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi è la terza generazione della famiglia Gorrotxategi. Fin dall'infanzia ha vissuto tra forni e sac a poche.

All'età di 24 anni si dedica a lavorare fianco a fianco in bottega con il padre José Mari Gorrotxategi, seguendo vari corsi di pasticceria e cioccolato in Germania, Francia e nazionale.

Il suo marchio Rafa Gorrotxategi è un balzo in avanti in termini di qualità e innovazione. Dove ci sorprende con nuovi prodotti e abbinamenti innovativi che mirano a portare la pasticceria artigianale ai livelli dell'alta cucina.

Ci mostra da anni che l'alta cioccolata non ha misteri per lui e nei prodotti che portano il suo nome ci ha mostrato che nemmeno l'alta pasticceria ne ha.

In Made in Spain Gourmet ci impegniamo per le persone che ci trasmettono i loro valori umani e che, attraverso la loro passione, talento ed eccellenza professionale, ottengono il miglior prodotto. Siamo molto orgogliosi di condividere con voi i prodotti Rafa Gorrotxategi.