Brodo (Fumet) Gambero Rosso, Punta Aljibe

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Punta Aljibe

375 g

Brodo di pesce e gamberi rossi (fumet), a base di pesce fresco di scoglio, crostacei e gamberi rossi della baia di Santa Pola, Alicante. È un brodo 100% naturale, senza additivi, né conservanti, né esaltatori di sapidità aggiunti. Questo prodotto è ideale per la preparazione di diversi tipi di piatti della tradizione grazie alla sua capacità di esaltare i sapori. Il brodo di pesce da utilizzare in fideuás, zuppe, risotti, gazpachos e stufati. Un prodotto molto salutare.

Descrizione

Fumet esclusivo e straordinario sia per la sua preparazione che per la sua composizione e sapore; poiché è preparato esclusivamente con una varietà di pesci di scoglio della baia di Santa Pola ed estratto di gamberi rossi del Mediterraneo.
Brodo senza coloranti, povero di sale, senza glutine e ipocalorico per facilitare la preparazione di piatti ricchi e prelibati.
salutare. Per tutti quei clienti che amano nei loro piatti il sapore deciso del loro Gambero Rosso del Mediterraneo.

Scheda tecnica:

Formato: per 2 persone

Ingredienti: Acqua, pesce della baia di Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorada, Araña, Rascassa, Cinta, Rana pescatrice) gambero rosso (9%), crostacei, antiossidanti (E-223, solfiti (E-301 e E-330) pomodoro schiacciato, aglio, olio extravergine di oliva e sale

Produttore: Punta Aljibe.

Origine: Santa Pola (Alicante)

Caratteristiche: Peso netto 375g

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Valore energetico: 37 Kcal / 155kJ
Grassi: 2,7g
Di cui saturi: 0,4 g
Carboidrati: 0,1 g
Proteine: 3,3g
Sale: 0,6g

Come usare

Mescolare 1 lattina con 125 ml di acqua (1/2 bicchiere) e mettere sul fuoco.
Saltare i pezzi (gamberi, calamari) insieme a 3 cucchiai di pomodoro, una dieta di aglio grattugiato e riso (300 g per 2 persone).
Aggiungere il brodo (quando bolle) nella padella e cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Una volta aperto, consumare entro tre giorni e conservare in frigorifero oppure congelare e consumare poi. Prima di 1 mese

Scadenza: 18 mesi dopo la produzione.

Ulteriori informazioni

peso	0,83 kg

Informazioni su Santa Pola

Alejandro e Rafael sono una storia di cui ci siamo innamorati non appena li abbiamo incontrati. Figli di pescatori e venditori all'ingrosso di pesce, hanno saputo cosa significa valorizzare ciò che il mare portava direttamente nelle loro case. Ma con i suoi studi rispettivamente in economia e ingegneria, la sua idea è quella di dare più valore a questo patrimonio. Ecco perché hanno una missione e una visione che ammiriamo: portare in ogni angolo del mondo il Gastronomia valenciana attraverso un prodotto che dia a chiunque la possibilità di preparare a paella di qualità. Si tratta di un brodo preparato con pesce e crostacei di Santa Pola, seguendo la ricetta originale dei loro antenati. Una tradizione che risale a secoli fa e che, negli anni, la vicinanza e la conoscenza del prodotto, li ha portati a ideare una ricetta genuina, naturale, di altissima qualità e sapore singolo. il tuo DNA Prodotto in Spagna Gourmet È facilmente riconoscibile con i suoi prodotti 100% naturali, con il meglio che la Baia di Santa Pola può estrarre. Perché per loro mangiare bene è un diritto, e i loro prodotti sono per l'alimentazione quotidiana, non per le occasioni speciali, perché sani al 100% e per qualsiasi profilo di consumatore, senza controindicazioni.

I tempi cambiano e il tempo per preparare piatti di alta qualità in poco tempo è molto difficile giorno per giorno. Ora con i suoi brodi gourmet è possibile fare una paella in meno di 40 minuti. E nella cucina di casa tua. Una lussuria.

valutazione 1 Brodo (Fumet) Gambero Rosso, Punta Aljibe

Valutato con 5 del 5
Israel Romero - 21/07/2022
ora ho davvero un modo per fare paella o altri piatti di riso e fideua nella mia cucina!! Con questo brodo di pesce con gamberi è tutto molto semplice. Sembrerai uno chef tra i tuoi amici.