Muga Prado Enea Gran Reserva 2014, vino rosso

SCONTO VOLUME

Gran Reserva Vino Rosso Prado Enea Gran Reserva, Muga

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(1 valutazione del cliente)

Cantina Muga

Bottiglia da 75 cl

Prado Enea Gran Reserva è uno dei grandi classici della Rioja. Viene prodotto nelle migliori annate come il 2014, una grande annata dove i grandi vini invecchiati possono essere conservati a lungo. Perfetto equilibrio tra i tannini più gentili e una buona acidità che conferiscono ai vini una lunghezza straordinaria.

Grande riserva esemplare, ben sviluppata e con vitalità. Espressione fruttata, con legni molto ben lavorati e puliti.

Wine Spectator, una delle pubblicazioni più importanti e influenti del settore enologico, ha annunciato che Prado Enea Gran Reserva 2015 è stato inserito nella lista dei 100 migliori vini di quest'anno, essendo l'unico rappresentante della DOCa. Rioia.

Prodotto in Spagna Gourmet offre sempre il meglio della gastronomia spagnola.

punteggio: James Suzione 99; Tim Atkin 97; Robert Parker 96; Jeb Dunnuck 95.

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Descrizione

Scheda tecnica:

Cantina: Mugha

DOCa Rioja

varietà: 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo e Graciano

Livello: 14,0% vol.

Note di degustazione: Il vino si presenta con un bel colore ciliegia intenso. Al naso è fresco e complesso, esprime aromi di frutti di bosco, more e prugne, mentre emergono anche note di cacao, vaniglia e un sottile aroma tostato, denotando un affinamento in rovere della migliore qualità. Al palato è fresco e ha un'acidità molto ben integrata. Piacevole e affascinante trama al palato e dal finale lungo e persistente. Pulito e fresco con un grande potenziale di invecchiamento.

Temperatura di servizio: 16º C

Geologia e suolo: Argilloso-calcareo con terreni alluvionali a 550 metri di altitudine.

Elaborazione: Oltre al marchio Torre Muga, il raccolto Prado Enea è sempre l'ultimo ad essere portato in cantina ed è selezionato da appezzamenti e terreni situati nella zona di Villalba de Rioja, ai piedi dei Monti Obarenes, esposto a sud, un terroir di riconosciuta alta qualità. I chicchi d'uva vengono fermentati in botti di rovere da 100 ettolitri senza controllo della temperatura o aggiunta di lievito. Il periodo di macerazione è compreso tra 16 e 20 giorni. Il vino viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano da 160 ettolitri, a cui segue un minimo di 36 mesi in botti, generalmente di rovere francese. Al termine del periodo di affinamento il vino viene leggermente chiarificato con albumi d'uovo freschi prima di essere imbottigliato e conservato nelle nostre cantine per almeno altri 36 mesi, al fine di completare il processo di affinamento.

Accoppiamento: en Prodotto in Spagna Gourmet loppure si consiglia l'abbinamento con sformati, piatti di carne, pesce e formaggi, e può essere gustato anche da solo, senza alcun accompagnamento. Con formaggi stagionati di capra e pecora. Salsicce iberiche. Jamon.

In caso di cambio annata invieremo l'annata precedente fino ad esaurimento scorte.

Vigneti di Muga

Probabilmente uno dei terroir che meglio definisce la tipicità dei vini prodotti ad Haro. Le sue caratteristiche geologiche e climatiche conferiscono ai vini una forte personalità con un grande potenziale di invecchiamento, rendendolo un luogo unico a La Rioja. Situato a pochi chilometri da Haro, si trova su un altopiano dalla struttura geologica molto particolare a cui bisogna aggiungere la sua fantastica protezione dai venti freddi del nord. Insomma, un vigneto eccezionale. Sono i primi vigneti di proprietà della famiglia Muga. La qualità dei suoi vini di alta gamma risiede in questo ambiente paradisiaco. Tempranillo, Mazuelo, Graciano convivono in questo vigneto per regalarci vini magnifici. Questo è un esempio del lavoro di una famiglia per garantire la qualità nel futuro. Muga non rinuncia ai suoi sforzi per continuare a investire nei migliori terroir della zona. Per i nostri vigneti di nuovo impianto, non solo cerchiamo di recuperare terreni di altissima qualità, ma lavoriamo anche affinché la selezione di ognuno dei nostri vitigni sia la migliore e per questo Muga pianta i suoi vigneti con la nostra selezione di vitigni . Questi vigneti situati all'altitudine più alta di La Rioja, essendo il limite della coltivazione, producono vini con un'ottima acidità e potenziale di invecchiamento. Poche cantine puntano su zone così estreme, ma il nostro peculiare sistema di coltivazione permette loro di produrre vini di altissima qualità e scoprire le potenzialità di ognuno dei loro vigneti.

La Rioja Alavesa: l'élite dei vini di La Rioja

La Rioja Alavesa è classificata come sottozona della Denominazione di Origine Qualificata Rioja. Ha 13.500 ettari di vigneti e diverse centinaia di cantine, che si traducono in una media annua di circa 40 milioni di litri di vino.

La zona produce soprattutto vini rossi con caratteristiche specifiche generali, come un colore brillante e vivace, un profumo fine, un gusto fruttato e un palato gradevole. Queste peculiarità sono dovute ai terreni argilloso-calcarei della zona, ottimi per la vite per assorbire l'umidità necessaria. Anche il clima e l'ubicazione dei vigneti contribuiscono alla sua qualità, dietro la Sierra de Toloño, che protegge le viti dai venti freddi del nord e permette alle viti di sfruttare meglio il caldo.

I rossi sono i vini più rappresentativi della regione e sono realizzati con le varietà Tempranillo (circa il 79% del totale è prodotto da quest'uva), Garnacha, Mazuelo e Graciano.

I vini giovani o rossi dell'anno sono per lo più prodotti con il metodo tradizionale della macerazione carbonica, in cui i grappoli interi vengono fatti fermentare in un "lago" per un periodo compreso tra sette e dieci giorni. Una volta prive di bucce e graffi, vanno nei tini dove termineranno la fermentazione.

Da parte loro, i vini crianza, reserva e gran reserva sono prodotti utilizzando il processo bordolese o diraspatura. Consiste nel rompere l'acino, togliere il raspo e incubare il mosto con la sua pasta per sette giorni. Dopo diverse fermentazioni, vanno nelle botti per l'invecchiamento. Sarà il tempo trascorso in botte e in bottiglia a fare la differenza tra crianzas, reservas e gran reservas.

Dato che i vini rosati e bianchi sono sempre più apprezzati sia all'interno che all'esterno dei nostri confini, vignaioli ed enologi lavorano alla produzione di vini di qualità da queste varietà, cercando di avvicinarsi a tutti i mercati.

Ulteriori informazioni

peso	1,6 kg
fare	DOCa Rioja

Informazioni su Bodegas Muga

Muga è una di quelle poche cantine della Rioja che è riuscita a coniugare la più assoluta tradizione familiare con una rinnovata visione del futuro, che ha permesso loro di mantenere un carattere e una personalità unici nei loro vini.

L'origine attuale risale al 1932, quando iniziò la produzione di vini in una tipica cantina nella parte vecchia di Haro, la capitale della Rioja Alta.

Quarant'anni dopo, Isaac Muga Martínez acquistò una villa del XIX secolo nell'emblematico Barrio de la Estación di quella città. Poco dopo, nel 1969, morì ei suoi figli Manuel e Isaac furono incaricati di rilevare l'azienda di famiglia, a cui oggi si sono uniti i loro figli.

I vigneti di Bodegas Muga (El Estepal, La Loma, Baltracones, Sajazarra) si trovano ai piedi dei Monti Obarenes, nel cuore della Rioja Alta, dove godono di un clima particolare. La geografia e l'orientamento unici dei pendii, così come la loro posizione all'incrocio dei climi circostanti (mediterraneo, atlantico e continentale), si combinano armoniosamente per creare uno spazio climatico ideale per l'uva.

I terreni di questa zona sono prevalentemente argillosi-calcarei, ma sono suddivisi in piccole entità con varietà nelle loro proprietà fisiche e chimiche, che conferiscono a ciascuna proprietà una propria personalità ben definita.

Questa tempesta di influenze climatiche e suoli definisce un lungo ciclo vegetativo in cui l'uva e tutti i suoi componenti subiscono una maturazione delicata, prolungata e complessa. Ciò spiega senza dubbio l'elevato apprezzamento di questa regione vinicola. Qui Bodegas Muga possiede 200 ettari di propri vigneti, ma controlla fino a 150 altri agricoltori. Su queste terre vengono coltivate varietà come Tempranillo (che è l'essenza dei vini rossi), Garnacha, Mazuelo e Graciano; e Viura e Malvasia per i bianchi.

Nei suoi quasi 25.000 mq tutto ruota intorno alla quercia. Bodegas Muga dispone di quattro sale di fermentazione con 90 tini di legno la cui capacità varia da 3.000 a 15.000 chilogrammi di capacità. Grazie a questa ampia gamma di possibilità, le uve possono essere vinificate singolarmente a seconda della loro qualità e del vigneto di origine.

Bodegas Muga è una delle poche cantine spagnole che dispone di una propria botti. Tre bottai e un cubero si occupano della lavorazione del legno di quercia alla vecchia maniera, come una volta. Accanto a dove viene prodotto il vino si trova questo spazio, uno dei più amati da proprietari e visitatori. Guardare le doghe piegarsi e dominare il legno nel modo in cui le realizzano gli artigiani è un momento unico.

Una cantina esemplare e una delle più prestigiose di La Rioja, che sin dalla sua nascita ha prodotto vini millesimati dopo annata con il sigillo di famiglia: “stile Muga”.