Descrizione
Descrizione del prodotto
E' un hashish che contiene il 7% di tartufo estivo e il 50% di funghi, in olio extravergine di oliva e un po' di olio di semi di girasole, olive nere, sale e pepe ed è pronto per il consumo una volta aperto dal suo barattolo di vetro.
Accoppiamento:
La salsa è pronta per il consumo. Un cucchiaio a persona di salsa per farcire una frittata francese, oppure aggiungere alla finitura di pasta, riso, pizza, pesce, toast,... Una volta aperta la latta, conservatela in frigorifero e fate attenzione che l'olio copra la superficie. salsa al tartufo; altrimenti riempire con EVOO
Ulteriori informazioni
- Conservare in un luogo fresco e asciutto.
- Utilizzo ottimale: 36 mesi
- Una volta aperta la lattina, conservatela in frigorifero e consumatela entro 30 giorni.
Compatibilità dietetica
- Vegetariano SI
- Vegano (rigorosamente vegetariano) SI
- Musulmano SI
- Ebreo SI
allergeni
Assenza di prodotti alimentari che possono causare reazioni avverse a persone sensibili, secondo il Regolamento 1169/2011.
Gourmet & Chic sono artigiani del tartufo, una piccola squadra guidata da José Manuel Pardo, da innamorato del tartufo, amanti del biologicoDi Sapore naturale, della elaborazione artigianale. Il tuo cliente lo è Testa e il sibarite chissà dove selezionano il tartufo e come realizzano i loro prodotti. Loro sanno unire gli ingredienti y textures da diverso prodotti al tartufo elaborare piatti gustosi e sani.
elaborare dei prodotti al tartufo en la sua officina e nel lavoratori loro artigiani selezionati. tutto è fatto a manoin piccoli lotti. Portano tartufo e sono fatti con infusi vegetali naturali. Garantiscono che «sono realizzati senza coloranti, aromi, dolcificanti o conservanti artificiali». essendo prodotti artigianali, il nostro stock è piccolo, funzionante su richiesta con distinto rivenditori. Così come il Made in Spain Gourmet.
Fatto a mano con prodotti locali e naturali
Gourmet & Chic quindi recuperare il artigianato tradizionale conservanti di generazione in generazione, garantendo a sostentamento locale a queste città con tradizione di sapore e profumo.
E che i prodotti trasmettano sensazioni, storie, culture, idee, tradizioni, perché "esprimono l'essenza del nostro popolo".
Per chi si perde per le elaborazioni naturali degli autentici tartufi aragonesi, senza additivi chimici, per chi apprezza il biologico, l'artigiano fatto a mano, in piccoli lotti, nei piccoli centri. Coloro che sostengono il sostenibile, i mestieri ancestrali che sostengono l'economia dei paesi con il profumo e il know-how ereditato da generazioni.
Per gli chef esperti che vogliono sapere da dove vengono i tartufi e come sono fatti i nostri elaborati artigiani, per assicurarsi che siano naturali, perché il ristorante non vende ai suoi clienti solo gusto e design, ma anche prodotti sani. Per i buongustai, eterni intenditori che amano sorprendere il proprio partner e gli amici a casa con materie prime esclusive con cui preparano piatti squisiti.
Hanno una vasta esperienza di molti anni al servizio degli chef dei ristoranti più esclusivi di Miami, New York, Houston e Washington.
Una scommessa per chi vuole stabilirsi in Aragona, capitale mondiale del tartufo nero.
Flor de Sal de Ibiza (mini-pentola in ceramica) 
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