Torrone con latte di pecora latxa, tartufo, miele e noci, Rafa Gorrotxategi

Rafael Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi realizza artigianalmente il suo torrone con latte di pecora latxa (originaria dei Paesi Baschi), con miele e noci. Il suo delizioso sapore ci trasporta nel ricordo della cagliata "bruciata". Non troverete un torrone uguale... delizioso.

PREMIO GRANDE GUSTO 2020: due stelle **

PREMI INTERNAZIONALI DEL CIOCCOLATO 2020: Bronzo

SENZA GLUTINE

Descrizione

Tecnico

Ingredienti: Topping di cioccolato (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), pralinato alla MANDORLA (MANDORLA e zucchero), cioccolato al LATTE con miele (21%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, miele in polvere 1,5% (miele (60%), maltodestrine), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma: aroma naturale di vaniglia ), crocanti di MANDORLA (MANDORLA, zucchero), PANNA, LATTE di pecora latxa ( 6%), FRUTTA A GUSCIO (4%), burro di cacao, BURRO, brandy, zucchero invertito (zucchero, acqua).

TORRONE DIVERSO.

QUALITÀ SUPREMA.

Conservare a temperatura inferiore a 20°C.

Informazioni nutrizionali:

Calorie per 100 g 519 Kcal /2172kJ
Proteine: 7,30 g
Carboidrati 43 g
Zuccheri: 42 g
Grassi: 35 g
Grassi saturi: 15 g
Fibra alimentare: 2,70 g
Sale: 0,09 g

Produttore: Rafa Gorrotxategi 1680

Origine: Tolosa (Paesi Baschi)

Scadenza: 18 mese

Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta.

Ulteriori informazioni

peso	0,400 kg

Informazioni su Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi è la terza generazione della famiglia Gorrotxategi. Fin dall'infanzia ha vissuto tra forni e sac a poche.

All'età di 24 anni si dedica a lavorare fianco a fianco in bottega con il padre José Mari Gorrotxategi, seguendo vari corsi di pasticceria e cioccolato in Germania, Francia e nazionale.

Il suo marchio Rafa Gorrotxategi è un balzo in avanti in termini di qualità e innovazione. Dove ci sorprende con nuovi prodotti e abbinamenti innovativi che mirano a portare la pasticceria artigianale ai livelli dell'alta cucina.

Ci mostra da anni che l'alta cioccolata non ha misteri per lui e nei prodotti che portano il suo nome ci ha mostrato che nemmeno l'alta pasticceria ne ha.

In Made in Spain Gourmet ci impegniamo per le persone che ci trasmettono i loro valori umani e che, attraverso la loro passione, talento ed eccellenza professionale, ottengono il miglior prodotto. Siamo molto orgogliosi di condividere con voi i prodotti Rafa Gorrotxategi.