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エキストラバージンオリーブオイル、クパージュ、ジャコリバ

(1 顧客評価)
スペインの旗
ジャコリバ

5L

有機栽培、伝統栽培、乾燥栽培のオリーブ畑から採れた、完全に緑色のマンサニーリャ・カセレーニャ品種から作られた、優れたカテゴリーの単品種エキストラバージンオリーブオイルです。 早めの収穫。 感覚に訴える特徴がユニークなこのオイルは、完全にグリーン オリーブから作られており、その大胆さがほとんどユニークな体験をもたらします。 生産量が限られているため、スペインで最も高級なEVOOのXNUMXつとなっています。

スペイン製グルメ 常に最高のスペイン料理を保証します。

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入手可能な製品:

説明

Fichaテクニカ:

プロデューサー: ジャコリバ

原産地: カセレス県の北。 シエラ・デ・ガタ、ラス・フルデス、バジェ・デル・アラゴン(エストレマドゥーラ州)郡。

バラエティ: カセレス産のマンサニーリャを主体としたクーパージュ。 特別な環境保護が施された「レッド ナチュラ 2000」スペースで栽培されたオリーブ畑から。 伝統的な乾農法。

抽出システム:| 最初の抽出から低温機械手順を使用して製造されます。

保管条件: 酸化を遅らせるために、常に光から保護することをお勧めします。

推奨摂取量: 梱包から18か月。

酸味:0,1º

テイスティングノート:

黄色の反射のある濃い緑色。

香り

香りはグリーンオリーブの強烈なフルーティーさ。

口に含むと信じられないほど甘く、色の緑色と対照的で、わずかに苦く、アーモンドのような風味があり、ややスパイシーです。

ペアリング: サラダ、野菜、ソース、ビネグレットソースなど、料理のお供に最適です。 (乳化ソースに最適) ブラウニーなどのデザートやスイーツを作るのにも最適です。

100gあたりの栄養情報:

  • エネルギー値:3700kj / 900 Kcal
  • 脂肪:100 g
  • 飽和したもの:12g
  • 炭水化物:0 g
  • うち糖:0 g
  • タンパク質:0 g
  • 塩:0 g
  • ビタミンE:20 mg *(200IR)

追加情報

重量5,5キロ

ヤコリバに関する情報

ジャコリバには、高品質のオリーブオイルの生産を特徴とする一族の 100 年以上の歴史と進化が隠されています。

ジャコリバ社は創業以来、環境への配慮を常に追求し、製品の品質を向上させる革新的な生産技術の使用における先駆者として、優れた品質のバージン オリーブオイルを生産することを特徴としています。

長年にわたり、ジャコリバはその軌跡を刻んできた約束に忠実であり続ける方法を知っていました。

土地への愛着と環境への配慮。

農家と顧客に品質とサービスを提供します。

マンサニーリャ・カセレーニャという品種がある地域でのオリーブの生産を満喫し、そこから優れたオイルが得られます。

イノベーションと成長の結合に賭ける。

この分野における品質のベンチマークとなること。

世代

世代を超えて、高品質のオリーブオイルを提供するという家族の取り組みは、革新への取り組みと生産プロセスと技術の改善の絶え間ない探求と完璧に組み合わされてきました。

現在、ジャスティノ・ダミアン・コルチェロ・モンテロ氏の指揮の下、ISO 9001 および ISO 14001 品質基準の導入が実施されており、環境、クライアント、プロバイダーに対する組織の優れた取り組みと取り組みが確認されています。

環境への配慮に常に取り組んでおり、ジャコリバ社は 2007 年 XNUMX 月に、工場からのオリーブとオリーブオイルを洗浄する際に発生する水を浄化する革新的なプラントを稼働させました。 この新しい浄化システムのおかげで、オリーブオイルの製造プロセスで使用された水を公共の水路に戻したり、灌漑に使用したりすることができます。

私たちと多くの共通点があるため、エストレマドゥーラ地域の石油の代表者としてあなたをお迎えできることを光栄に思います。

1の評価 エキストラバージンオリーブオイル、クパージュ、ジャコリバ

  1. イスラエルロメロ

    格別な味わいで、何にでも合います。

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