La Dehesa de la Albuferaに連絡したとき、それは私たちにとって非常に明白でした。 それは私たちのコミュニティに存在する4つの柱を持っていました：品質、 包装, ストーリーテリング そして会社を構成する人々は、正直で、製品と土地に非常に共感していました。 国際的なビジョンと最高の純粋なMadeinSpainのみを提供します！
Valencia さまざまな優れた美食製品が豊富な地域ですが、それを強調する必要がある場合は、 米 だけでなく バレンシアのパエリア。 海岸に接続され、自然公園に変換された、その栽培のための特権的な場所であり、起源の宗派を持つ穀物を手に入れることができます。 この食品に対する私たちの特別な取り組みは デヘサデラアルブフェラ、すでにそれ自体の名前で、さまざまな種類の米が出てくる美しい環境を指しますが、すべて 余分な品質。
農民として直接、そしてそれと同一視される哲学を共有する MadeinSpain.store 彼らはあなたに出所と卓越性で非の打ちどころのない製品を提供します。 また、 包装 フィールドとの緊密な絆を反映して、非常に感情的です。 スペインでの謙虚な立場からでも、彼らは非常に集中しています 国際市場、これはすでにほぼ あなたの売り上げの70％。 この炊飯器ファミリーについてもっと知りたいですか？ お米をお探しの方 ナチュラル 純粋なバレンシア語、ここにあります。
ラアルブフェラ、保護された米の湿地
陸生と水生の両方の鳥、魚、広大な植生の自然生息地、 バレンシアのアルブフェラで 独自の条件が満たされています。 彼らの一部である生物の開発のために 生物多様性 そして彼のためにも 農作物 樹齢1.200年以上の米のトゥリアの首都の南約10kmに位置する沿岸湿地ですが、 沿岸の索道 地中海とは一線を画す、美しい景色の環境が含まれています。
湖、森、ビーチ、砂丘、そして 田んぼ にマージ 自然公園 21.120ヘクタールの広さで、太陽が沈むと一見の価値のあるはがきになります。 そのすべてで 風光明媚な不思議 いわゆる マルジャール、を占める水田をまとめる 14.100ヘクタール 場所の。 湿地自体の水、またはフカル川やトゥリア川などの近くの川の水で、この地域に特徴的な灌漑インフラストラクチャを介して水をまき、穀物の結果は無敵です。
さらに、この自然保護区は保護されており、 バレンシア産の原産米の宗派 そのような地域で栽培されている製品を保護、保護、識別します。 もちろん、 デヘサデラアルブフェラ 最大を含むこのDOを持っている XNUMX種類 異なる、それらのXNUMXつはその環境に適応しました。 それらには他にも特徴がありますが、以下に示すので、なぜそれらが特別なのかがわかります。
Dehesa de LaAlbuferaの哲学
常にあなたに最高を与えようとしています グルメ品質 自然公園に害を及ぼさない方法で、常に稲作を行っています。 デヘサデラアルブフェラ 彼らは細部にまで細心の注意を払っています。 まず、彼らが生態系を尊重する生産のその段階では、 生態学的および文化的価値 環境の。 第二に、地中海料理を愛する米の家族の伝統を維持することになると、このように選択します 最高の穀物 最も絶妙な味覚のために。
これに精通している農民として 穀物、彼らは米を手に入れるだけでなく、特に熱心に取り組んでいます de 自然な方法、しかしこれも バレンシア起源の100％。 製品の本当の起源に関して特定の詐欺がある米市場では、 デヘサデラアルブフェラ あなたはそれを確認します。 少なくともそれらのスペインの米料理では、以下でわかるように、カタログで他の輸入品を提供しているためです。 いずれにせよ、それらはすべて彼らのスタンプと証明書を持っています。 たとえば、 無グルテンの。
最後に、強調表示する必要があります 包装 プラスチックや段ボールを使用した他のブランドの最も一般的な容器とは異なります。 彼らはに賭けます サコ 特性を損なわないように、以前は真空で保管されていました。 A ノスタルジックで伝統的なタッチ 彼らがあなたに彼らの米を提示するそのパッケージに含浸されています。
米の種類：国内および国際
ご覧のとおり、 デヘサデラアルブフェラ 彼らはスペイン料理の最も象徴的な料理のXNUMXつの主要な原材料の真の大使です。 そのため、私たちの店で栽培され、購入できる米のリストには、XNUMXつあります。 パエリア専用。 参加します ボンバ （食感と味わいの繊細さ）、 レドンドJ.センドラ （地中海料理の典型的な料理のために）そしてで アルブフェラ （真珠のような結晶性、最も固有のもの）、もちろん。
別のタイプは インテグラル、食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。 その部分については、 マーシュ セビリアのマリスマスデルグアダルキビルで栽培されており、厚みがあり、クリーミーな仕上がりで、ハニーライス料理に最適です。 すでに世界の他の地域から輸入されており、彼らは米を持っています 寿司専門 （日本から、もち米、ジューシー）; インクルード バスマティ （元々はパキスタンから、繊細な香りで、オリエンタル料理用）; そしてその カルナローリ、イタリア産、大きくてクリーミーで、リゾットに最適です。
間違いなくオプションの範囲が広いので、さまざまな準備ができます レシピ ご飯と デヘサデラアルブフェラ。 で見つける MadeinSpain.store 特別な品質のこの成分、自然で純粋なバレンシア。 最高のものだけ、そしてもちろん、ここから！
著者：IvánSevilla、デジタルおよびオーディオビジュアルコンテンツのジャーナリストエキスパート。 美食とスポーツを専門としています。 テレビレポーター。
