100% イベリコベジョータマイルドロース、エンリケトマス

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エンリケ・トーマス

80グラム。

どんぐりを食べて育った柔らかいイベリコ豚のロースは、マイルドな風味と口当たりの良さで、どなたにも喜ばれる完璧なソーセージです。脂身のない豚ロース肉を、ラ・ヴェラ産のパプリカ、にんにく、オレガノ、オリーブオイルで作ったドレッシングでマリネした、一人でもグループでも楽しめる最高の組み合わせです。 100% イベリコ豚、黒ラベル、イベリコ豚の最高品質。 Entique Tomás は、美食の絶妙でユニークな製品を提供する方法を知っています。 Made in Spain Gourmet は常に最高のものを保証します。

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説明

どんぐりで育てた100%イベリコ豚のロース、ソーセージの王様

El どんぐりで育てたロース100% 天然飼料、天然牧草地、どんぐりを与えられた 100% イベリコ豚から作られています. ロモエンブチャードまたはカニャデロモとも呼ばれ、天然または人工のケーシング内に「詰め込まれた」ソーセージです。テーブルで提供される前に、熟成と乾燥のさまざまな段階。

El どんぐりを食べて育ったイベリコ豚のロース肉 100% 豚の最も高貴な部分の XNUMX つです。と同じ方法で作られています。 豚ロース肉丸ごと、外部の脂肪なしで、マリネして天然ケーシングに詰めました。タンパク質が非常に豊富です。実際、小児期、思春期、妊娠中に服用することをお勧めします。体への有益な貢献のために。また、スポーツ愛好家には、筋肉量の増加に役立つため、お勧めです. とても健康的な商品です。

テクニカルシート

材料：100％イベリアのどんぐりで飼育された豚肉、パプリカ、ニンニク、オレガノ、オリーブオイル。

プロデューサー：エンリケ・トマス。

原産地：スペイン。

栄養情報：

最終製品100gあたりのエネルギー値：258 Kcal / 1080 Kj
脂肪：11,5 g
飽和したもの：2,3g
炭水化物：1 g
そのうち砂糖：1g
タンパク質：36 g
塩：1,1 g

保全： 冷蔵庫に保存し、1時間前に取り出してください。

テイスティングノート: 100%マイルドな味で、美味しくて侵襲が少ないです。どんぐりを食べて育った XNUMX つのモンタネーラを完成させたイベリコ豚に由来するこの豚は、独特で紛れもない霜降りを与える脂肪の浸透が非常に優れています。
天然のスパイスと、パプリカとその硬化のおかげで、スモーキーなタッチでおいしいラ・ベラの非常に強烈なパプリカと、何世代にもわたって完成された絶妙なマリネがあります。豚にどんぐりを食べさせたことを示しています。慎重に乾燥させる過程で、ロースは、その硬さ、柔らかな赤みを帯びた色、独特の香り、ジューシーさ、上質な風味を帯びてきます。

ペアリング： En スペイン製グルメ などのベルデホワインとのペアリングをお勧めします。 メナード o 好奇心 そしてプレミアムカヴァ。フルーティーなワインやオロロソも ルスタウ。 そして、常にサワードウブレッドまたはクラッカーを添えて、パンまたはクラッカーの上にエクストラバージンオリーブオイルを少し添えてください。

開けて、お皿やタイルの上に約15分間置き、室温になるようにしてください。こうすることで、口の中でその素晴らしい風味のすべてのノートを見つけることができます。

純スペインのデリカテッセン。

最高級のスペイン産イベリコロースを購入したい場合は、 スペイン製グルメ 最高の厳選されたブラックラベルのイベリコチョリソも提供しているため、スペインのグルメ製品に最適な店です。

イベリアのロース肉の精緻化の段階

イベリアのロース肉は、次の XNUMX つの準備段階を経ます。

テンダーロインのマリネ: この段階では、ロース肉をマリネし、必要なスパイスを加えて独特の風味を出します。

水切りロース: 必要な量の具材だけが含まれるように、すべてのロースをしばらく水気を切ります。

ロース養生: ロースの品質を左右するのは熟成工程です。

ロース乾燥: 乾燥中、ロース肉はこのタイプのソーセージの特徴的な食感と風味のニュアンスを徐々に獲得します。スペインの特定の地域の気候条件を利用して、最高品質のロースを自然乾燥させます。これは、約6か月の治癒に相当します。

Made in Spain Gourmet でのイベリコ豚のロース肉の選び方

最高のロインだけがこのプロセスに進みます。これは、高品質の 100% どんぐりで育てられたイベリコ豚のロインを作る上で非常に重要な情報です。
マリネした後、天然のケーシングに詰めて、オークの薪の熱でフードで乾燥させます。これは、その特徴的なノートを強調するため、その香りと風味を最もよく引き立てます。

私たちが飼っているイベリコ豚の100%イベリコ豚の給餌 スペイン製グルメ 彼らは餌を与えられただけです 天然飼料、天然牧草、どんぐり.

100%イベリコ豚は、豚の肥育期であるモンタネラシーズン中、自由に飼育されます。彼らが180キロに達することができる場所。この自由は彼らにリラックスと独特の生活の質を与え、それは肉の質に表れています。

100% イベリコ豚のどんぐりを食べたイベリコ豚のロース肉は、通常 6 か月以上熟成させます。

Made in Spain Gourmet で 100% イベリコ豚ロースが唯一の選択肢である理由

ロースをお探しなら どんぐりを食べて育った 100% 純粋なイベリコ 、それはあなたが要求の厳しい消費者であり、それを知っているからです。 あなたは最高が欲しい 最も重要なことは最高の品質である排他的な製品。そしてその価格? 生産者から直接仕入れているため、市場で最高のものであり、私たちの国で最高の生産者の XNUMX つであり、最もプロフェッショナルで、伝統と職人技を尊重し、私たちが一緒に仕事をしている唯一の生産者です。

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スペイン製グルメ それはあなたの家、スペイン製品のオンライングルメショップです。

私たちはそれを家に持ち帰り、あなたはそれを楽しむ必要があります!!

追加情報

重量	0,15キロ

EnriqueTomásに関する情報

スペインの生産者のプロフィールが私たちの製品を海外でよりよく販売するためにどのようなものであるかを私たちに尋ねた場合、エンリケ・トマスは確実に表彰台に立つでしょう。この分野で40年以上の経験があり、ソーセージを販売している店のバダロナで最初からイベリコハムは別の製品であり、特別な予測を行う必要があることを理解した人。

スペインではハムの真の分類を作成することは非常に難しいことを知って、彼は彼の会社の傘下でそれを完璧に行うことができました、彼はさまざまなフレーバーに従ってスペインのハムの起源の4つの最高の宗派を凝集させます：ギフエロ、エストレマドゥーラ、ハブゴ、ペドロッシュ。そしてもちろん、その国際的な予測と、世界中に100以上の施設があり、イベリコハムは世界で最高のグルメ製品であると常に宣言されていることを少しずつ達成しています。」

しかし、ハムに加えて、それは他のイベリア製品にスペースを与えることに成功し、それは非常に美しいパッケージと一緒に、毎日より多くの国際的なアウトレットを持っています。

このビジョンのおかげで、その製品はヨーロッパ、アメリカ、アジアで味わうことができます。 MadeinSpain.storeのパートナーとしてあなたを迎えることは名誉であり、私たちを満足で満たしてくれます。その製品の品質、最高の最高。そして、あなたは私たちのオンライングルメストアでそれ、その余分な範囲を楽しむことができます。