それは私たちを慰める現実です。 そして、高品質のスペインワインセラーの所有者である私たちの周りを見るのは普通のこととさえ言えます。 そして、Made in Spain Gourmetにとって、それをお客様と共有することは本当に喜びです。

• すべての部門での女性の存在
• マイテエステベビンスエルセップDOペネデスとカヴァ
• ロザリアモリーナ、アルトランドンDOマンチュエロ
• AdrianaとBeatrizOchoa、Bodega Ochoa DO Navarra
• アレハンドラメナード、メナードワイナリー

私たちの旅の初めに、素晴らしい ゾルタン・ナギー, ワインコンノイザー de スペイン製グルメ、スペインはワインの世界で革命の真っ只中にあることをすでに私たちに警告しました。 女性はスペインの多くのワインセラーを指揮し、率直な成功を収めていました。

私は最初からそれらのいくつかの話を知りたいと思っていました、そして本質的な本のおかげで 「カップの女王　 ゾルタンがそのカテゴリーでマカオのファイナリストとして認められたので、私はいくつかのワインの女性的な魂が私たちの中になければならないことを見ました オンライングルメショップ

すべての部門での女性の存在

このXNUMX年間で確認できたのは、毎日もっと多くのことがあるということです。 収穫、浸軟、汲み上げのハードワークに着手するワインメーカー。 どうしてもっと多くの女性が 販売、輸出、コミュニケーション、広告、マーケティング、ワインツーリズム、広報 倉庫の。

私たちが最も感謝しているのは、ワイナリーの経営を引き受けたり、独自の起業プロジェクトを主導したりする女性の割合も増えていることです。 若い女性と成熟した女性、いくつかは始めたばかりで、他の人は長い経験を持ち、異なる起源と背景を持っており、それらはすべて立派で、ワイン部門での刺激的な生活を送っています。

この記事では、私たちがすでに良好な商業的関係を持っており、とりわけ、最高品質のスペインの美食製品への親和性を持っているそれらのいくつかを引用します。

マイテエステベビンスエルセップDOペネデスとカヴァ

彼女は現在、 ヴァン・エル・セップ、1980年にペネデスで生まれ、カレラス、エステベ、マサナ、パレラのXNUMXつの家族が所有するワイナリー。

1980年以降、彼らは知識を蓄積してテロワールワインとキャバを製造および販売しました。

マイテエステベ、 彼女は熱意と女性的な直感でこの現実をリードする人です。 4年以来ブドウ園を所有していた1448家族のワイン生産者が常に友人であり、42年前にプロジェクトを開始したというユニークなケースであることを強調する必要があります。 そして、それでも、女性によって運営されているのは、カバセクターで数少ない企業のXNUMXつです。

メイトは彼女の強さと情熱を持って、ペネデスを彼女のワインと洞窟を通して世界に向けて投影しています。 しかし、彼の果てしない世界中の旅も。 私たちが彼女について最も感謝しているのは、ワイナリーやイベントで彼女を訪ねてくる人々に彼女の洞窟とワインを追放し始めたときです。 彼はいつでも誰でも利用でき、彼のバイオダイナミック農法の秘密を説明しています。 彼らの洞窟、特に ロゼ ピノ·ノワール Y·エル ブラン・ド・ノワール, 彼らは私たちの女性の集団の中で勝利を収めており、私たちは常にそれを冷蔵庫に入れて乾杯します。

ロザリアモリーナ、アルトランドンDOマンチュエロ

ロザリアの物語は牧歌的です。なぜなら、マイテエステベとは異なり、彼女はワイン栽培の家族から来たのではなく、それでも、彼女はワインとその世界を取り巻くすべてのものに情熱を注いでいたからです。 彼らは夫と一緒に、1998年に彼の出身地であるクエンカのランデテでワインを作ることに専念することを決定し、 アルトランドン。 それがすべての始まりです。 私たちは確かにどこに DOマンチュエラ （カスティーリャラマンチャ）、そして私たちはロザリアモリーナが誰であるかを知りませんでした。 しかし、信頼 ゾルタン・ナギー 私たちがワインについて話すとき、常に盲目です。

ボデガアルトランドンは高さ（1.100m）のワイナリーで、海とのワインの特徴を際立たせています。 彼らは夫と一緒に、ボバルやガルナッチャなどの在来種のブドウを回収し、次のような国際的なブドウを追加することを望んでいたワイナリーを作りました。 シラー、テンプラニーリョ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、マルベック。
また、本物を作成することができます アイスワイン （甘いXNUMX月）XNUMX月に氷点下XNUMX度以上で収穫されます!!! これはドイツやカナダで作られているものに匹敵します。

成功するためには、私たちの製品を提供する世界中を注意深く情熱を持って、そして最大限のプロ意識を持って旅行しなければならないことを完全によく知っている落ち着きのない人。 私たちは彼らのワインが大好きで、個性が際立っており、ボトルは人生そのもののような色でいっぱいです。

AdrianaとBeatrizOchoa、Bodega Ochoa DO Navarra

彼らはワイン生産家族の第XNUMX世代を代表しており、彼らが言うように、彼らは彼らの原則、彼らの土地、そして彼らの歴史に忠実でありながら、畑で働き、常にワインの品質を追求するという明確な考えを思いつきました。

からのワイン ボデガスオチョア それはその家、その土地で生まれ、そのブドウの木とその株で成長し、そのセラーでその形成を終え、土地の自然なバランスを最大限に尊重し、研究開発で最も進んだワイナリーのXNUMXつです。

adriana ochoa 彼らは彼が彼の父のようにワインを理解していると言います、 ハビエル・オチョア、ワイナリーの第XNUMX世代。 それは彼のようなものだからです。何かにぶつかってサイクロンになるまで、ゆっくりと思慮深くなります。 フランス、カタルーニャ、オーストラリアで学んだ後、彼は家族のワイナリーに戻ってテクニカルディレクターになり、妹のベアトリスと一緒に、ボデガスオチョアの支配権を握り、より大きく、より国際的にすることに挑戦しています。 。。

ベアトリスオチョア 彼女は小さいですが、彼女はまた彼女の静脈にワインを持っています。 彼女は品質、優れた品質のオチョアワインを作るためのディテールです。 ワインが国際的に知られ、販売されるように、マーケティングと商業管理を管理しています。 イギリスをツアーした後、彼はアドリアーナと一緒に家業の可能性をすべて発展させるために戻ってきました。

アレハンドロ・サンス、ボデガ・メナード

マイナスワイナリー 2005年に設立され、 しかし、アレハンドラ、マルコ、リチャード （サンツ兄弟）は 第XNUMX世代 ワインに専念する家族の。

家族の本当の歴史は1820年に始まりました。そのとき、祖先は今日DOルエダに隣接するさまざまな地域でブドウ園を栽培しました。 ワインの精緻化は、今日バプテスマを受けたもので行われました。 「セカラのメネード」、XNUMX世紀初頭に岩から掘り出された地下貯蔵庫。

しかし、XNUMX世紀の初めに、サンツ兄弟は独自のプロジェクトを開始することを決定しました。 アレクサンドラサンツ 輸出とコミュニケーションにおいて、 マルコ サンス ブドウ栽培と リチャード・サンツ ワイン醸造学では、自然の尊重と伝統への回帰に基づいています。 アレハンドラと彼女の兄弟には考え方と働き方があります ヴィンテージ、そしてそれは皮肉なことに、彼らを ホイールゾーン.

アレハンドラは、スペインと世界中のメナードの顔であり、イメージです。 若い人たちが成長と国際化を止めることのない精神は、彼らを作りました 40カ国以上で しかし、彼らが伝えているのは祖先に戻り、歴史に満ちた有機ワインを作り、ヴェルデハなどの在来種を回復することです。

メナード 彼は2015年にDOから距離を置き、ルエダで行われた最新の決定、特にブドウ園の過剰植栽に関連する決定を共有していません。 彼らは、これが最終製品の品質に反すると信じています。 メナードはその逆を行い、ブドウ園を保護して、ワインの品質をますます高めています。

へ スペイン製グルメ , 彼らのワインは素晴らしく、私たちのオンライングルメストアでベストセラーの17つであり、過去XNUMX年間に彼らが生み出したすべてのもの、そしてこれからのことを賞賛しています。 アレハンドラは確かに新しい国と新しい市場を征服し続けるでしょう。