En スペイン製グルメ この素晴らしい国際賞を受賞できたことを嬉しく思います。 Quesos Oncala は、世界的に認められているいくつかの賞を受賞しています。 ソリアチーズは、金メダル XNUMX 個、銀メダル XNUMX 個、銅メダル XNUMX 個で国際オリンパスにランク付けされています。

私たちが働き始めたとき オンカラチーズ、2020 年にオンライン グルメ ストアで、当社が最初に取り扱いを開始したチーズ ブランドになりました。 私たちは個人的な話が大好きでした アレクサンダー・デル・リオ 羊飼いの息子で、ソリアからエストレマドゥーラへの移牧に同行したとき、彼の羊に恋をしました。 そして、彼らのチーズを味わったとき、ケソス・オンカラに賭けるのは間違っていなかったことがわかりました.

現在、多くの努力と努力を経て、彼は世界で国際的に認められています。 ワールドチーズアワード、ウェールズのスタッフォードシャーで演奏されました。

チーズは世界中から出荷され、98 人の技術専門家、バイヤー、小売業者、フード ライターなどから成る入念に訓練されたチームによって 4.000 日で審査されます。 今年は XNUMX 種類以上のチーズが出品されました。

La チーズケソンカラにある オンカラから帰ってきたソリア ワールドチーズアワード とともに そのチーズの品質に対する XNUMX つの賞に他なりません。. とされるコンテストで 世界のチーズのオスカー.

XNUMXつの賞を受賞 金メダルXNUMXつ、銀メダルXNUMXつ、銅メダルXNUMXつが目立つ el 生乳の羊チーズとポルチーニ （ソリア原産）金メダルとして。 シルバーは彼用です。 生乳羊チーズ 黒トリュフ添え （こちらもソリアより）; 硬化生乳羊チーズ、伝統的な; そしてその 生乳羊チーズ パプリカフレーク添え。 そして最後に、 ペレチコ入り生乳羊チーズ (ソリア茸) 銅メダルに認定されました。

オンカラ チーズは、標高 1400 メートルのオンカラの町に隣接するティエラ アルタス デ ソリア地方にあります。 彼らの群れはこれらの場所で放牧され、高品質の牛乳を提供してくれます。これにより、市場で非常に高い評価を得ている並外れた品質のチーズを実現できます。 生乳から作られる「QuesOncala」チーズは、最も伝統的な方法に従って手作業で作られ、熟成されます。

チーズも含めて全部食べてみることをお勧めします リザーブまたはエイジドの やぎ Y·エル 乳糖なし。 スペインのグルメ製品は最高品質の代名詞であるため、あなたも私たちに同意するでしょう. 改めまして、おめでとうございます。