ブランドの価値を知らなかったら、ハムを買うでしょうか? 品質ラベルを区別する方法がわからない場合はどうすればよいでしょうか? ワインやエキストラバージンオリーブオイルが好きだけど、詳しくないからどれを選べばいいのかわからない？ これらの理由とその他の理由から、私たちはメイド・イン・スペイン・グルメを作成しました。
私は長い間、スペインの企業にブランド価値の創造やブランド価値の向上についてアドバイスしてきましたが、ほとんどすべての場合、診断は同じでした。それは社内で優先課題として考慮されておらず、認識されていなかったということです。ブランド価値、ビジネス、事業開発を通じて創造する必要性。
ブランド価値を創造するための最初の枠組みの中で、 ネットワーキング これにより、商業、ビジネス、または顧客の管理プロセスを加速できるため、これは非常に重要です。
そして ネットワーキング それはまだ関係です おすすめ あなたの専門的な連絡先の中にあるかどうか。 この言葉が鍵となるのは「推薦」であり、単に名前を付けるということや、単に経営者やビジネスに適した人物を考えるという事実を超えた意味を持っています。 それは本質的に、連絡先を提供したり、そのアクションや選択に対して承認やOKを与えた人の保証を伴います。 ビジネスコンサルタントのように聞こえるかもしれませんが、時々それが私には伝わらず、他の方法で説明する方法がわかりません。
美食の推奨事項: 価値の高まり
私たちは歴史上非常に興味深い瞬間にいます。 新型コロナウイルス感染症（Covid-19）のパンデミックにより、ゲームのルールが変更された。 そして購買チャネルも劇的に拡大しました。 インターネットを介した電子商取引の役割はさらに悪化し、従来の商取引に疑問を投げかけています。 このように、購入が簡単になり、オンラインで商品を注文する習慣の増加により、需要が増加しました。
しかし、特定の原産地呼称のリザーブワインやオイル、チーズの流行など、付加価値を必要としない製品は同じではないため、このチャネルを通じてすべての部門が同じように行動するわけではありません。
アドバイスが必要な知られざるグルメ
私たちは、スペインが世界大国であり、将来性のあるビジネスであることを広めるための優れたチャネルとして、インターネットを通じてスペインのグルメ製品を提供する機会があると考えました。 しかし、私たちが解決しなければならないハンディキャップがありました。スペインのグルメ製品は、スペイン本国では（ブランドレベルで）一般的に知られていないのですが、 それらをヨーロッパでどうやって知ってもらうか？ これは、多くの国 (ヨーロッパだけでなく世界中から) のチャネルに対して無数の製品オファーを受ける販売代理店の運命に製品を委ねるという従来の方法ではあり得ません。 他の選択肢を探す必要がありました。 キー 最終消費者に届くことです, 新しい商品を試してみたい方、スペイン旅行で試した商品を見つけたい方。 それが私たちの目標ですが、間違いなく最も複雑です。なぜならそれは管理されておらず、異種混合であり、また私たちの市場がヨーロッパであれば、それぞれの国が異なるからです。」"アプローチ。" そうですね、たとえ困難があったとしても、そしてこの冒険において自分たちと比較できる他のスペイン企業からの参考資料がないとしても、私たちはその挑戦を受け入れます。
知識の欠如や無知には治療法があることがわかりました。 知識を共有する。 そしてそれが私たちがやったことです。 ウェブサイトの内容は、少しずつ興味を持ち始めた人、そして将来も続けたいと思ってもらえるような、幅広く魅力的なものでなければなりません。
魂のない製品を追加することだけが、純粋に技術的な情報以上の情報を得ることができず、冷酷で、消費者を引き付けたいという欲求を持たないことだけが私たちの目的ではありませんでした。
ウェブサイトに多くのコンテンツ (製品エリアとニュースエリア、ブランド、製品、周囲の人々に関するニュース) を提供することに加えて、顧客にもっと近づく必要がありました。 このため、WhatsApp を通じて私たちと直接連絡を取ることとは別に、私たちはその背後にあることを伝えたかったのです。 スペイン製グルメ ウェブサイトで推奨しているものを保証する人は3人です。 美食とグルメの観点から、自分の好きなもの、この国の最高のものを知っているXNUMX人。
スヴェトラーナ・クロリベツカヤ, ロシア国籍を持ち、ロシアに12年以上滞在している彼は、すべてを知っており、すべてを試し、味覚に非常に厳しいため、彼の承認を通過するものは最高品質です。
ザビエル・ラフエルタ当社のシェフ兼ガストロノミーアンバサダーである彼は、プロの意見であると同時に、製品とサーバーの魂から語ります。 イスラエルロメロ 私たちは、私たちが選択する製品の背後にいる人々の本質を捉えたいと思っています。私たちにとって、製品が優れていることに加えて、その背後にいる人々も優れていることが非常に重要であるということです。
私たちが すべての製品をお勧めします 私たちがウェブサイトで提供するものは、他のグルメ店との差別化を図るために不可欠です。 スペインとヨーロッパのコミュニティからは常に製品について問い合わせがあり、私たちの推奨事項は彼らにとって非常に重要です。 テストを行っていない製品や品質要件を満たしていない製品は絶対にありません。 包装 優れた ストーリーテリング それぞれの製品の背後にある価値観を持つ人々。
したがって、私たちのビジネスは、私たちの個人的および専門的な基準に基づいた製品の推奨に基づいており、何よりも最高の品質を反映している必要があり、それがシールです。 スペイン製グルメ. すべてがうまくいけば、それは一生続く目標です。
今のところ、私たちは文句を言うことはできません、製品と消費者の両方が私たちに同意し、私たちのコンセプトを承認しています...しかし、やるべきことはたくさんあります。
著者：Made in Spain GourmetのCEO、イスラエルロメロ。
