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ペドロ・ヒメネス・レセルバ入りシェリービネガー 1/24 - 375 ml、ボデガ・ルスタウ

(1 顧客評価)
スペインの旗
ボデガスルスタウ

 

375 mlボトル

シェリービネガーは普遍的な美食の香水です。 シェリービネガーはおそらく世界で最高と考えられています。

酢1/24レゼルバは、アメリカのオーク樽で熟成され、ソレライ・クリアデラスのシステムに従って平均10年間熟成されます。 床は24のブーツで構成されています。

熟成過程の結果、濃いマホガニー色。 芳香があり、非常に強く、オークの香りがあります。 この酢は、その高品質のために、最も権威のあるシェフから賞賛されています。

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入手可能な製品:

説明

Fichaテクニカ:

お店:  ルスタウファインセレクテッドワイン

DOJerez-Xerés-シェリー

平均年齢10歳

バラエティ: 100%パロミノ

グレード: 8,5%vol。

 

テイスティングノート: オロロソを彷彿とさせる、アロマティックで強烈な色のマホガニー。

ペアリング: この酢は、サラダ、ローストピーマン、典型的なアンダルシア料理、または酢の使用を必要とするその他のレシピに最適です。 高濃度のため、スプレーで使用してください。

追加情報

重量0,7キロ
行う

ボデガスルスタウに関する情報

Bodegas Lustauは、1896年にDonJoséRuiz-Berdejoによって設立されました。 それはささやかな始まりでした。裁判所書記官のドン・ホセは、ヌエストラ・セニョーラ・デ・ラ・エスペランサ農場でブドウ園を栽培しました。 彼は自分のブドウ園の家でワインを育て、後に大規模な輸出ワイナリーに販売しました。 彼は倉庫作業員でした。 倉庫作業員は自分でワインを作って熟成させたブドウ栽培者でしたが、商業的な接触がなかったため、彼は自分の作品を大規模なワイナリーに販売することになりました。 現在、店主としての彼らの特異性は、彼らがワインを瓶詰めして一般に販売することを許可していません。これは、多くが姿を消していることを意味します。

ルスタウは、マルコのXNUMXつの都市、ヘレスデラフロンテーラ、エルプエルトデサンタマリア、サンルカルデバラメダでワインを生産する唯一のワイナリーです。

そのブドウ園は、比較的高い降雨量(年間平均3.000リットル/平方メートル)を伴って、毎年約600時間の日光を浴びます。 この地域の風景は、主に「アルバリザ」と呼ばれる非常に白い石灰岩の丘で構成されています。 そのユニークさは、この地域が何千年も前に海の下にあったという事実によるものです。 それほどではありませんが、海岸近くの地域に泥や砂の地域が現れます。

ボデガス・ルスタウは今日、最高品質のワインについて語るとき、世界中の参考資料と見なされています。 近年、ルスタウは数多くの国際的な賞を受賞しています。 インターナショナルワイン&スピリットコンペティションによってロンドンで授与された2011年のベストスペインワイナリーと2014年と2016年のヘレスのベストワイナリーの賞は際立っています。
ルスタウは、一流のインターナショナルワインチャレンジで2011年と2016年にXNUMX回、品質と一貫性のために一流のレンエバンストロフィーを受賞した世界初のワイナリーです。

毎年、ルスタウワインは数々の賞と表彰を受けており、ワイナリーは世界で最も多くの賞を受賞しています。 ルスタウの哲学は、1896年の創業以来同じであり、消費者にジェレスの特産品の最も幅広く厳選されたコレクションを提供することです。

1の評価 ペドロ・ヒメネス・レセルバ入りシェリービネガー 1/24 - 375 ml、ボデガ・ルスタウ

  1. イスラエルロメロ

    サラダにとても上品で美味しい酢です。

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