기술
성분 : 100% 스펠트 밀가루(triticum spelta)
글루텐이 함유되어 있습니다. 콩과 식물, 콩, 참깨, 견과류의 흔적이 포함될 수 있습니다.
이 스펠트 밀가루를 만들기 위해 그들은 생태학적 방식으로 정통 아스투리아스 스펠트 밀가루를 재배하고 COPAE 인증을 받은 지역 농부로부터 원료를 가져옵니다. 결과적으로 단백질 함량이 14% 이상인 시리얼을 얻습니다. 8가지 필수 아미노산의 존재;
또한 백밀보다 맛이 더 좋고 소화력도 더 좋습니다. 원래 씨앗이기 때문에 알레르기 증상이 덜 나타나고, 조직과 기관을 재건하는 데 도움이 되어 우리 몸에 가장 필요한 영양소 중 하나인 섬유질과 규산도 많이 제공합니다.
아스투리아스 철자 신체의 면역체계를 자극한다., 비타민 B 함량이 높기 때문입니다. 미네랄 중에는 나트륨, 칼륨, 철, 마그네슘 및 칼슘이 있습니다. 이것만으로는 충분치 않은 듯, 스펠트에 함유된 지방은 주로 불포화지방입니다.
콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다. 그리고 필수지방산이 풍부합니다. 높은 트립토판 함량은 신체와 정신의 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 세로토닌 생산에 기여.
그들은 물방앗간에서 낮은 회전수로 100% 장인의 전통적인 방식으로 스펠트 밀과 호밀에 특화된 특수 격자를 사용하여 프렌치 스톤이라고 불리는 돌을 사용하여 갈아서 스펠트 밀의 모든 특성을 존중하는 뛰어난 밀가루를 만듭니다. 갈아서 중간 메쉬가 있는 전통적인 체로 체로 걸러서 약간의 밀기울을 보존하여 밀가루에 더 맛있는 색상을 부여하고 풍미를 더해줍니다.
추가 정보
재활용 가능한 종이봉투에 포장되어 있습니다.
생산자: 레투에르타 밀스
원산지 : 아스 투 리아스
만료: 6 개월
직사광선을 피하고 지면과 격리된 건조한 곳에 보관하십시오.
평점
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