우리 스페인 사람들은 파는 방법을 모릅니다. 아니요, 우리는 투자하고 싶지 않습니다

나 자신이 스페인 사람이기 때문에 이런 결론을 내리는 것은 쉽지 않습니다. 그리고 Made in Spain Gourmet이 그 그룹에서는 인정받지 못한다고 느끼더라도, 그것은 우리가 하나의 국가로서 따르고 있는 추세이고... 그리고 오랫동안 지속될 것 같습니다.

우수한 제품과 매우 매력적인 포장을 갖춘 EVOO 회사와의 만남. “이스라엘, 당신의 프로젝트는 매우 흥미롭습니다. 하지만 우리는 제품에 많은 투자를 했고 이제는 마케팅에 투자할 수 없습니다. 매출이 나오면 지켜보겠습니다." 놀랍습니다. 자동차를 만들어 차고에 두고 접시꽃이 자라는 것과 비슷합니다. 다른 예시. 생산자가 아닌 전속 마케터로 활동하는 아주 프리미엄 페이스트리 회사입니다. “소통에 투자하세요. 스페인산 음식 대충이라도 나에게 얼마나 많은 판매량을 만들어 줄 것인가? 그리고 얼마나 오래?” 나는 그들에게 우리는 점쟁이가 아니라고 말합니다... 지금으로서는 내 대답은 항상 같습니다. 판매 0, 통신이 없으면 판매가 없기 때문입니다.. 다른 예시. 가장 중요한 스페인 제품 중 하나를 생산하는 생산자는 “예, 우리는 유럽에서 판매했습니다. 하지만 그들은 우리에게서 구매하기 때문에 왔습니다. 그러나 유럽에서 자체적인 국제 판매를 개발하는 것은 우리가 고려하지 않은 것입니다.” 그들은 훌륭한 제품을 가지고 있으며 시장에 더 이상 영향을 미치고 싶지 않고 시장이 지시하는 대로 모든 것을 맡깁니다.

그리고 우리는 우리와 함께 작업하기 위해받은 No를 가지고 책을 만들 수 있습니다. 프로젝트/현실에서 스페인산 음식. 왜냐하면? 쉽고 편안한 대답은 “우리는 다른 사람들(특히 이탈리아인)처럼 우리 자신을 파는 방법을 모릅니다. 그들도 알고 있지만… 글쎄요, 저는 그 진언에 전적으로 반대합니다. 역사는 우리 편입니다. 저는 우리가 501년 전 스페인에서 세계화를 시작했다고 믿습니다. 그러나 포르투갈인의 비전을 그대로 가지고 있었습니다. 페르난도 데 마 갈라 네스. 531년 전 미국의 발견으로 시작된 일은 말할 것도 없습니다. 그 이후로 스페인을 세계 최고의 강대국으로서 받침대의 꼭대기에 올려놓은 무역로를 만들었습니다. 글쎄요, 그것은 꿈이었던 것 같습니다. 그리고 오늘날 우리가 경험하고 있는 것은 악몽에 가깝습니다.

물론 우리는 최고처럼 판매하는 방법을 알고 있습니다. 하지만 네, 물론 우리가 원할 때만 가능합니다. 나에게는 이론이 있는데, 그런데 나에게서 그것을 구입한 사람들이 꽤 많다. 그리고 모든 것을 갖추고 있고, 버리기 매우 어려운 나라에서 생활하는 편안함이 만들어내는 효과에는 습관 부족으로 인해 상실되는 기술이 있습니다. 그리고 적극적 활동을 위해서는 지속적이고, 안절부절 못하고, 비순응적이고, 새로운 시대에 적응하는 습관을 갖는 것이 필수적입니다.

음, 스페인은 지난 3년간 상위 10위 안에 드는 거대 관광 강국 중 하나입니다. 우리의 사랑스럽고 독특한 나라를 방문하는 수백만 명의 사람들이 숙박비로 수백만 유로를 남기고 있습니다. 물론, 우리의 훌륭하고 결코 과소평가되지 않은 요리법을 즐기십시오. 레스토랑, 와이너리를 채우고 f를 통해 서로를 알아가는 과정좋은 경험, 워크숍, 쇼쿠킹 우리의 미식 제품. 이 파노라마를 통해 우리는 판매에 대한 태도가 복잡한 것 이상이라는 것을 이미 이해할 수 있습니다. 왜냐하면 거의 상업적인 노력 없이 "그들이 당신을 구매"하기 때문입니다. 그리고 그것은 약점이 아니라 오히려 우리에게 매우 유리한 점입니다. 무슨 일이 일어나는지는 우리가 그 성공에 너무 많이 취해 취해 단기주의 너머를 볼 수 없게 한다는 것입니다. 거의 아무것도 투자하지 않고 모든 것을 가득 채우고 레스토랑에서 제품을 구매하는 데서 오는 행복감은 스페인 고급 브랜드가 거의 독점적으로 이 시장을 바라보게 만듭니다.

우리는 그러한 흐름에 저항하고 국제화하지 않은 일부 기업이 있다는 것을 이미 알고 있습니다. 그러나 그들은 매우 적습니다. 따라서 제품을 판매하는 것 이상으로 제품을 배치했습니다.

우리는 "이탈리아인들이 우리보다 훨씬 더 잘 팔지만 우리는 어떻게 팔아야 할지 모른다"는 말을 듣는 데 지쳤습니다. 그들이 우리보다 훨씬 잘 팔리는 것은 사실이지만 그것은 적성이 아니라 태도이다. C를 기반으로유죄 그들의 제품은 세계 최고라는 사실을 이렇게 전달합니다. 게다가, 불변성 단일한 영향만으로는 신규 고객을 설득하기에 충분하다고 믿을 수 없기 때문에 이는 필수적입니다. 우리는 우리의 선함과 독특함을 전달하는 메시지를 끊임없이 주장해야 합니다. 열심히 일하지만 해외에서 성공하려면 필수적입니다. 왜냐하면 이 작업을 유통업체의 손에 맡기는 것은 우리에게 있어 브랜드의 자살 행위이며 진정으로 마땅한 대우를 받을 가능성이 전혀 없기 때문입니다. 우리 스스로만이 그렇게 할 수 있습니다.

우리의 지중해 경쟁업체는 국제 시장에 투자하고 심지어 국제화를 위해 우리로부터 제품을 구매하기도 합니다. 왜냐하면 그것이 지속적이고 다양한 방식으로 성장할 수 있는 유일한 방법임을 알고 있기 때문입니다.

전문적인 브랜드 계획 없이 모든 것을 내부 시장과 국제 룰렛에 맡기면 당신은 배척당할 수밖에 없습니다. 우리가 최고의 제품을 가지고 있다고 믿는다면, 우리는 나가서 우리만의 무기로 모든 사람에게 그것을 증명해야 합니다. 하지만 그러기 위해서는 돈을 투자해야 합니다. 그리고 거기에서 모든 것이 무너집니다. 브랜드에서는 우리에게 이를 수행할 시간을 요청합니다. 몇시? 경쟁에서 당신에게 그것을 허락할 것인가? 매일매일 당신의 공간은 경쟁에 의해 점령되고 당신은 그것을 되돌릴 수 없습니다.

국제화는 빨리 이루어질 수 없습니다. 그러나 어느 시장에 집중하고 싶은지 결정을 내려야 합니다. 유럽 ​​시장은 많은 우리 브랜드에게 여전히 잘 알려지지 않은 시장이며, 유럽 시장은 바로 그들이 집중해야 할 곳입니다. 하지만 이를 위해서는 제품 품질 수준과 그 제품의 품질 수준에서 양질의 커뮤니케이션에 투자해야 합니다. 포장. 한 부분은 이루어지고 다른 부분은 이루어지지 않는다는 것을 이해하지 못하기 때문입니다.

우리를 예로 들어보자. 스페인산 음식 유럽이 아니었고, 우리가 도달하고 싶었던 시장이었습니다. 우리는 제품을 갖고 있었고 우리가 한 일은 다음과 같은 다양한 유럽 시장에 접근하는 것이었습니다. 프랑스, 독일, 이탈리아, 벨기에 y 네덜란드. 처럼? 글쎄요, 포지셔닝과 콘텐츠(물론 그들의 언어로)에 돈을 투자하여 우리가 매일 일해야 하는 공간을 얻으세요. 그러나 그것이 우리에게 준 것은 고객, 그리고 그들이 원했던 것은 신뢰할 수 있는 고품질 제품과 자문 서비스였던 더 많은 고객입니다. 그리고 우리는 그것을 달성했습니다.

이제 우리는 매장에 더 가까이 다가가서 우리 고급 제품의 품질이 우수하고 고객이 이를 알고 즐길 자격이 있다는 조언을 제공해야 합니다.

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