MadeinSpain에서 우리는 회사와 제품을 찾고, 다른 사람들과 함께 일할 수 있는 능력을 찾습니다. 우리는 다른 사람처럼 보이거나 다른 사람처럼 되려고 하지 않으며, 누구와도 경쟁하지 않으며, 단지 최고의 스페인 요리법을 공유하고 싶을 뿐입니다. José Andrés 셰프는 우리가 세계에서 가장 부유한 나라에 살고 있으며 스페인과 마찬가지로 다른 나라에서도 술을 마시지 않는다고 말했습니다.
여행이 시작되었을 때 우리는 와인에 대해 아는 사람, 우리가 이 보물을 즐길 수 있게 해줄 사람, 결혼 생활의 액체적인 부분을 통해 우리를 흥분하게 해줄 사람을 찾고 있었습니다. 미식대사 사비 라후에르타 그는 그의 훌륭한 요리법을 만들었습니다.
와인 없이는 요리법을 상상할 수 없습니다. 졸탄 나지, 나는 다음과 같이 선택되었다 포도주 감정가, 빛날 수 있도록 도와주는 사람의 합입니다. 와인의 세계에는 추종자가 필요하지 않습니다. 와인 한 모금을 모두 즐기는 연인, 사람들이 필요합니다.
200주년 와인 재배자
En 메나드 와이너리, 는 1820년부터 와인을 생산해 왔습니다. 현재는 XNUMX대째 와이너리를 운영하고 있습니다. 조상들은 오늘날 '와인'이라고 불리는 곳에서 와인을 생산했습니다.메나드 by 세칼라'. 19세기 초 바위 속에서 발굴된 작은 지하 와이너리입니다.
당시 라세카는 많은 와이너리들이 밀집해 있는 활기 넘치는 도시 중심지였으며, 이 나라 최고의 와인 생산 지역이었습니다.
알레한드라(Alejandra), 리차드(Richard), 마르코스(Marcos), 현 세대는 모든 취향에 맞는 와인을 만듭니다. 그들은 유기농 와인을 만들어 한 단계 더 나아가기로 결정했지만, 사람들이 자연에서 얻은 것을 자연에 돌려주고 싶다고 결정했습니다. 이것이 바로 이제 그들의 와인이 만들어지는 이유입니다. 알레르기 항원과 히스타민이 없습니다. 매일 최소한의 개입을 찾고, 매일 더 친환경적인 것을 추구하며 점점 더 자연스러워지고 있습니다. 언제나 생기 넘치는 와이너리, 더팜 메나드 멸종 위기에 처한 자모란 품종의 오리, 거위, 당나귀가 있습니다. 그들은 또한 곤충 호텔을 건설하여 포도원과 와이너리 근처에 40종 이상의 곤충이 살 수 있도록 했습니다.
와인 뒤에는 다리가 두 개인 하트가 있어요
나는 2012년 새해 전야에 내가 일했던 와인 바에서 Alejandra를 만났습니다. 그 사람이 누구인지도 모른 채 나는 식전주로 화이트 와인을 권했는데, 그 순간 내 마음에 깊은 인상을 남겼다. 그녀는 조언을 받아들이고 테이블에 도착했을 때 다음과 같이 말했습니다. 와인 감정가, 내가 그에게 가져왔어 메나드 베르데호 식전주로. 알고 보니 그녀의 오빠들이 만든 와인이었습니다! 예상치 못한 순간에 충격을 받은 저는 그녀를 단숨에 사랑하게 되었습니다. 그날 이후로 그녀는 나에게 영감을 주었다. 나의 뮤즈는 나중에 책의 주인공인 와인의 여인 중 한 사람이 되었습니다.컵의 여왕 2017년에 제가 출판한 ¨에 관한 것입니다.스페인 와인의 위대한 여성들".
몇 달이 지났고 그녀는 그의 삶에 머물렀습니다. Menade 와이너리를 방문하여 Sanz 형제가 포도원과 와이너리에서 수행한 작업에 대해 알아볼 시간이 왔습니다. 그것은 당신이 프로젝트를 가장 잘 이해하는 마지막 단계입니다. 와인 관광을 즐기고, 포도를 밟고, 와이너리의 냄새를 맡는 것이 와이너리와 그 와인이 무엇인지 더 잘 알리고 전달할 수 있는 방법이다. 글을 쓰려면 포도원이 필요하고, 나처럼 마음 속을 들여다보면 된다. 하다.
공예의 마법
랜스 암스트롱이 말했다…장비가 없을 때에는 소대에서 찾아야 합니다.". 와이너리의 와인메이커인 Richard Sanz와 Marco, Sanz의 사명은 팀을 만드는 것이었지만 그들은 가족을 만들었습니다. Marco는 내부적으로 포도밭 프로젝트를 담당하고 있습니다. 젊고 강하며 매우 잘생겼습니다. 전체 포도재배 부분을 담당하고 있기 때문에 그와 함께 시골을 산책하면서 그가 어떻게 그를 애지중지하고 그의 포도나무를 존경하는지 알 수 있습니다.
리차드, 그는 두뇌이고 강박적인 성격의 소유자인 엘론 머스크입니다. 그것은 초콜릿 상자와 같습니다. 무엇을 얻게 될지 결코 알 수 없다는 점만 제외하면 그것은 순수하고 영원한 사랑의 폭발입니다. 그를 위해 메나드 그것은 전부입니다.
연대는 와이너리의 탁월한 가치 중 하나입니다.
메나드 와이너리 매년 명백히 드러나는 연대에 대한 의지를 재확인합니다. 연대의 쌀는 일반적으로 19월에 개최되며 우승자는 자신이 선택한 자선 단체에 상금을 할당합니다. 당연한 이유로 올해는 개최되지 않았습니다. 하지만 XNUMX월 XNUMX일 루에다 와이너리에서 야외 연대 콘서트가 조직되었습니다. 켈트 반바지 y 페레츠 협력하다 방코 데 알리멘토스.
이번 크리스마스를 위한 Zoltan Nagy 추천
내 웹 사이트에서 추천합니다, 양육권, 세 가지 시원한 화이트 와인 선물, 와이너리의 역사, 휴가 기간 동안 손님이나 가족 중 가장 사랑하는 사람을 놀라게 하기에 완벽합니다. 따로 추천하기도 하지만, 생태학적 위협, 10유로도 안 되는 훌륭한 와인, 우리의 과 미션 (베르데호 화이트는 각각 €12에서 €23까지, 자연스러운, 왕관의 보석은 병당 €48,50입니다.
자세한 내용과 전체 와인 선택은 당사 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. Madeinspain.store
