우리는 온라인 매장을 위한 고품질 제품으로 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO) 제품군을 지속적으로 확장하고 있습니다. 이번에는 Castillo del Señor의 Lérida에서 생산된 카탈로니아 아르베퀴나 오일을 선택했습니다.
우리가 프로젝트 작업을 시작했을 때 스페인산 음식, 우리를 그렇게 하도록 가장 많이 밀어붙인 사람들이 바로 우리의 친구들이자 스페인 국제사회의 구성원들임을 알게 되어 매우 기뻤습니다. 그들은 스페인 미식가 제품을 먹어보면서 그 품질을 알아봤습니다. 그러나 우리는 또한 우리 땅의 차별화된 품질과 그곳에서 나오는 제품을 100% 믿는 스페인 생산자로서 스페인에서 태어나지 않은 사람들의 프로필도 늘어나고 있습니다. 영주의 성, 이것이 이에 대한 명확한 예이다.
Lam Chueng Ping, 우리나라를 사랑함
가장 흥미로울 수 있는 것 중 하나는 이 부동산의 소유자가 매우 비스페인적인 특성을 가진 사람이라는 것입니다. 씨. 람추엥핑, 스페인에 거주하는 중국 사회의 유명한 사업가. 그는 우리나라에 50년 넘게 거주해 왔으며 이를 매우 좋아합니다. 그리고 약 5년 전, 그는 핀카와 사랑에 빠졌습니다. 칸 마스 델 세뇨르, 자신의 석유를 생산하겠다는 꿈을 실현하고 싶었습니다. 노력과 훌륭한 전문가들의 조언으로 그는 훌륭한 결과를 얻었습니다.
스페인의 매우 생산적인 올리브 지역인 보베라(Lérida)에 위치한 이 농장은 전체 지역에서 가장 큰 올리브 농장입니다. 그리고 최근 외관이 재건되어 이를 기념하는 성은 1907년에 지어졌으며 이 지역의 건축 상징입니다. 바르셀로나의 유명한 도시 건축가이자 마스터 빌더가 디자인했습니다. Jaume Gustà i Bondia, 위대한 제자 안토니 가우디.
Arbequina EVOO 오일은 시장에서 찾을 수 있는 최고의 오일 중 하나입니다. 그리고 중국 시장에서의 확산도 이미 현실이 되었습니다. ~ 안에 스페인산 음식 우리는 이를 유럽 시장에 제공할 수 있는 특권을 누렸습니다. 사장님의 열정이 넘치는 분의 모습이 참 보기 좋습니다. Lam이 자신의 석유에 관해 이야기할 때. 아르베퀴나에 대한 그의 사랑은 우리를 사로잡았습니다.
아르베퀴나 올리브 특산지역
Les Garrigues(Lérida 지방) 지역에 위치한 Bobera는 매우 특별한 기후를 가지고 있습니다. 일년 내내 산악 지역의 매우 뚜렷한 계절적 변화와 특별한 변화가 있습니다. 겨울에는 춥고 봄에는 습하며 여름에는 건조합니다. 10월 초, 조기 수확이라 불리는 올리브 나무에서 최적의 수확량을 얻어 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일을 추출합니다.
또한, 너무 변덕스러워서 낮에는 날씨 변화도 있습니다. 아침에는 안개가 낀다. 정오에는 따뜻하며 밤에는 매우 추운 날씨입니다.
이미 로마시대에 올리브나무를 심기 위해 선택된 땅이어서 지리적 위치는 늘 올리브나무를 심기에 이상적인 곳으로 평가되어 왔습니다.
이곳에서 생산되는 아르베퀴나 품종은 품질과 독특한 과일 맛으로 인해 스페인 시장에서 가장 많이 요구되는 품종 중 하나입니다.
가을에는 온난한 기후에서 온대 기후로 변화하면서 품질이 좋은 올리브가 점차 성숙해지며 이때 다양한 올리브가 만들어지는 올리브를 채취하게 됩니다. 아르베퀴나 올리브 100% 럭셔리10월 초에 선별하여 10월 중순 새벽에 수확하여, 낮의 추운 기온을 이용하기 위해 해가 뜨기 전에 제분하는 것입니다. 그리고 그것은 올리브 오일 생산 분야에서 세계적으로 유명한 전문가들에 의해 만들어졌습니다. 그 럭셔리, 6.000ml 500병 정도 생산되는 최고급 오일이며, 보존성을 높이기 위해 나무 케이스도 포함되어 있습니다.
완벽한 균형을 갖춘 향기롭고 부드러우며 과일향이 나는 오일입니다. 맛에서는 아티초크, 사과, 갓 자른 아몬드의 복합적인 향이 납니다. 뒷맛에는 이른 수확과 품질 좋은 EVOO임을 일깨워주는 씁쓸한 터치가 있습니다.
페어링에 대한 권장사항: 생선, 해산물, 샐러드, 야채, 파스타, 고기와 함께 먹기에 이상적입니다.
역사를 담은 EVOO 오일, 가족 프로젝트 그리고 이를 보존하려는 열정 미식문화의 상징 지중해 식단 중. 이미 찾을 수 있는 럭셔리 스페인산 음식.
그들의 맛은 우리와 마찬가지로 훌륭하다고 말씀드리고 싶습니다. 미식대사, 자비에르 라후에르타, 그는 과거에 시도했을 때 우리에게 확인했습니다. BMG경험, 그리고 이 올리브 나무의 역사와 품질을 알고 있기 때문에 우리는 그들과 공유하게 되어 기쁘고 자랑스럽습니다. 우리의 온라인 상점, 여러분 모두에게 더 가까이 다가가세요.
그 외 우수한 제품
하지만 그들은 이 보물을 시장에 있는 유일한 제품으로만 갖고 있는 것이 아닙니다.
El 조기 수확 프리미엄, (올리브는 11월 초에 수확됩니다)는 우리가 시장에 출시하기로 선택한 또 다른 조제식품입니다. 스페인산 음식. 3~4주 후에 채취되어 나무에서 더 숙성되기 때문에 더 부드러운 오일입니다. 또한 뛰어난 품질을 자랑합니다.
글쎄, 당신이 해야 할 일은 이 멋진 EVOO를 다양한 종류로 즐기는 것뿐입니다.
프리미엄 EVOO 오일 카테고리에서 찾을 수 있습니다. 스페인산 음식.
저자: 이스라엘 로메로, Made in Spain Gourmet의 CEO.
