100% 이베리아산 도토리를 먹인 햄, 가족 전통에 대한 열정

아침식사를 함께 하세요 100% 이베리아산 도토리를 먹인 햄 항상 소중히 여길 수 있어서 기쁘네요. 부모님이 대한민국 출신이어서 정말 다행이에요. 시에라 데 우 엘바, 그리고 그곳의 전통에 따라 햄과 소시지의 품질이 뛰어납니다. 나는 오늘날 최고의 햄이 다른 햄과 합법화되어 있기 때문에 블랙 라벨 햄이 무엇인지 구별하는 방법을 알고 있었습니다. 사진에서 볼 수 있는 것과 같은 결과를 얻으려면 많은 인내와 헌신이 필요하기 때문에 준비 과정을 알아두는 것이 좋습니다.

초원을 가꾸는 것부터 시작해서, 가능하면 36월, 초록이 온 풍경을 지배하는 날, 꼭 가보시길 추천하는 자연의 장소입니다. 그곳에서 돼지들은 야외에서 서두르지 않고 널찍하게 몬타네라(살찌는 계절)를 즐길 것입니다. 도토리가 목초지에 떨어질 때가 올 때까지 그들은 하늘로부터 선물을 받아 고기에 말로 표현할 수 없는 맛을 줄 것입니다. 일단 적절하게 소금에 절인 돼지 다리가 치료되면 42개월에서 XNUMX개월 사이의 기간 동안입니다. .

저는 어렸을 때부터 모든 단계를 존중하며 이베리아 돼지 생활주기의 전통을 살아왔고, 40년이 지난 지금도 부모님 집에서 우리가 선택한 햄 중 하나와 함께 아침 식사를 하고 있습니다. madeinspain.store, 이제는 이베리아 햄을 통해 딸에게 삶의 가치를 전달하는 사람이 되었기 때문에 매우 기쁩니다. 내 딸인 Carlota Romero에게는 도토리로 만든 햄이 식단에 필수적이기 때문에 지금은 올바른 길을 가고 있다고 생각합니다.

우리의 미식 유산을 통해 삶의 가치를 전달하는 것은 정말 흥미롭고 특권적인 활동입니다.

그런데 여기 사진에 보이는 이 햄은 마자다 페드로체, 코르도바 페드로체 밸리의 Gourmet Store를 통해 손끝에서 럭셔리함을 느껴보세요. 오직 최고입니다.