맛있고 거부할 수 없는 레시피를 알려드립니다: 할머니의 머핀. 작성자: Paqui(인스타그램의 @ladelsevillano5248) 게다가 수크랄린을 첨가해 칼로리도 낮아 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있으면서도 맛있습니다!!
갓 구운 오늘은 아침 식사로 맛있고 건강한 머핀을 드시기 바랍니다. 가을이 되면 이 요리법은 그 어느 때보다 맛있습니다. 이때 굽는게 더 맛있어진다
재료
- 210 지. 철자 밀가루
- 수크랄린 20g (설탕 150g에 해당)
- 2 달걀
- 160ml. 순한 올리브 오일
- 80ml 우유
- 효모 2 작은 술
- 1 작은 술 지상 계피
- 레몬 1개 중 1개 껍질
- s/c 소금 한 꼬집.
동화
- 우리는 계란을 으깬다. 수크랄린, 전기봉으로 부피가 커질 때까지.
- 기름을 조금씩 추가하면서 계속 휘핑해줍니다. 그런 다음 레몬 향을 추가합니다.
그런 다음 체로 쳐진 밀가루에 효모, 계피, 소금을 넣고 우유와 번갈아 가며 두 번 만듭니다. - 반죽을 덮고 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다. 하루 이틀 정도 숙성시키면 더욱 강렬하고 성숙한 맛을 얻을 수 있습니다.
- 휴식 시간이 지나면 오븐을 위아래로 가열하면서 오븐을 220°로 예열합니다.
- 우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내어 다시 저어준 후 틀에 넣습니다. (Paqui는 이를 위해 아이스크림 볼 스쿠퍼를 권장합니다) 베이킹 할 때 반죽이 넘치지 않도록 상단에 도달하지 않고 틀을 채우고 몇 센티미터 정도 남겨 둡니다.
- 위에 깍둑썰기한 아몬드를 뿌려주세요. 하지만 뿌려도 됩니다. 수크랄린 원한다면 바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.
- 머핀을 오븐에 넣고 온도를 210°로 낮추고 17-18분 동안 두거나 오븐에 삽입된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 둡니다.
보시다시피 갓 구운 맛있는 머핀을 아침 식사로 먹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 설탕 0%의 맛있는 달콤한 한입!!
당신은 그것을 시도해야합니다, 당신은 그것을 좋아할 것입니다 !!
지금 이점을 활용하여 자신을 성화시키십시오!!