우리에게 위로가 되는 현실입니다. 그리고 우리 주변에서 고품질의 스페인 와인 저장고를 소유한 사람들을 보는 것이 정상이라고 할 수도 있습니다. 그리고 Made in Spain Gourmet을 고객과 공유하게 되어 정말 기쁩니다.

• 모든 부서에 여성 존재
• 마이테 에스테베 빈스 엘 셉 두 페네데스와 카바
• Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo
• Adriana와 Beatriz Ochoa, Ochoa Winery DO Navarra
• 알레한드라 메나드(Alejandra Menade), 메나드 와이너리

우리 여행의 시작 부분에 위대한 졸탄 나지, 와인 감정가 de 스페인산 음식, 이미 스페인이 와인 세계에서 혁명의 한가운데에 있다는 것을 우리에게 경고했습니다. 그 여성은 스페인의 많은 와인 저장고를 관리하고 있었고 확실한 성공을 거두었습니다.

몇몇 분들의 이야기를 알고 처음부터 관심이 있었는데, 꼭 필요한 책 덕분에 "컵의 여왕" Zoltan이 마카오에서 해당 카테고리 최종 후보로 인정받은 결과, 일부 와인의 여성적인 영혼이 우리의 와인에 담겨 있어야 한다는 것을 알았습니다. 온라인 미식가 매장

모든 부서에 여성 존재

지난 2년 동안 우리가 확인할 수 있었던 것은 매일 더 많은 일이 일어나고 있다는 것입니다. 수확, 분쇄, 펌핑이라는 힘든 작업에 착수하는 와인 메이커. 어떻게 부서에 여자가 더 많아? 판매, 수출, 커뮤니케이션, 광고, 마케팅, 와인 관광 및 홍보 와이너리 중.

우리가 가장 높이 평가하는 점은 와이너리의 경영을 맡거나 자신의 기업 프로젝트를 주도하는 여성의 비율도 증가한다는 것입니다. 젊은 여성과 중년 여성, 일부는 이제 막 시작했고 다른 일부는 풍부한 경험을 갖고 다양한 출신과 경력을 갖고 있으며 모두 훌륭하고 와인 부문에서 활기 넘치는 삶을 살고 있습니다.

이 기사에서 우리는 이미 좋은 상업적 관계를 맺고 있고 무엇보다도 최고 품질의 스페인 미식 제품에 대한 친밀감을 갖고 있는 이들 중 일부를 언급할 것입니다.

마이테 에스테베 빈스 엘 셉 두 페네데스와 카바

그녀는 현재 의 총괄 이사입니다. 빈스 엘 셉는 1980년 페네데스에서 설립된 와이너리로 카레라스(Carreras), 에스테베(Esteve), 마사나(Masana), 파레라(Parera) 네 가족이 소유하고 있습니다.

1980년부터 그들은 지식을 모아 현지 와인과 카바를 생산하고 판매했습니다.

마이테 에스테브, 그는 열정과 여성적 직관으로 이 현실을 이끌어가는 사람이다. 4년부터 포도원을 운영해 왔으며 늘 친구였던 1448가구의 포도 재배자가 42년 전에 이 프로젝트를 시작한 독특한 사례라는 점을 강조해야 한다. 그리고 카바 부문에서 여전히 여성이 감독하는 몇 안 되는 회사 중 하나입니다.

Maite는 와인과 카바를 통해 Penedés의 힘과 열정을 세계에 보여줍니다. 그러나 그의 끝없는 세계 여행에 대해서도 마찬가지입니다. 왜냐하면 우리가 그녀에 대해 가장 감사하게 생각하는 것은 그녀가 와이너리나 행사에서 그녀를 방문하는 사람들에게 자신의 카바와 와인을 노출하기 시작할 때이기 때문입니다. 그는 항상 모든 사람에게 접근 가능하며 자신의 생체역학적 지하실의 비밀을 설명합니다. 그들의 지하실, 특히 장미 피노 누아 과 블랑 드 누아, 우리 여성그룹 사이에서 성공을 거둔 작품이고, 인생 건배용으로 항상 냉장고에 넣어두고 있어요.

Rosalía Molina, Altolandon DO Manchuelo

Rosalía의 이야기는 목가적입니다. 왜냐하면 Maite Esteve와는 달리 그녀는 와인을 재배하는 가문 출신은 아니었지만 와인과 세상을 둘러싼 모든 것에 열정을 갖고 있었기 때문입니다. 그들은 1998년 남편과 함께 남편이 태어난 쿠엥카의 Landete에서 와인을 만드는 데 전념하기로 결정했으며, 알토란돈. 그것이 모든 것이 시작된 곳입니다. 우리는 확실히 그 곳이 어디인지 몰랐습니다. DO 만추엘라 (Castilla la Mancha), 우리도 Rosalía Molina가 누구인지 몰랐습니다. 하지만 그에 대한 자신감은 졸탄 나지 우리가 와인에 관해 이야기할 때 그것은 항상 눈이 먼 것입니다.

보데가 알토란돈(Bodega Altolandon)은 해발 1.100m에 위치한 와이너리로 바다와인의 차별화된 특성을 지닌 와인을 생산하고 있습니다. 남편과 함께 보발, 가르나차 등 토종 포도를 회수하고, 세계산 포도도 추가하는 와이너리를 만들었습니다. 시라, 템프라니요, 메를로, 카베르네 소비뇽, 말벡.
게다가 진정한 의미의 창조도 가능하다. 아이스 와인 (Dulce de Enero) 영하 8도 이하인 1월에 수확됩니다!!! 독일이나 캐나다에서 만든 것과 비슷합니다.

성공하려면 주의와 열정, 그리고 최고의 전문성을 바탕으로 제품을 제공하기 위해 전 세계를 여행해야 한다는 사실을 잘 아는 불안한 사람입니다. 우리는 뚜렷한 개성과 삶 자체와 같은 색상으로 가득 찬 병을 갖춘 와인을 좋아합니다.

Adriana와 Beatriz Ochoa, Ochoa Winery DO Navarra

그들은 6대째 포도 재배 가문을 대표하며, 그들이 말했듯이 현장에서 일하고 항상 와인의 품질을 추구하며 원칙, 토지 및 역사에 충실하겠다는 분명한 생각을 가지고 태어났습니다.

와인의 오초아 와이너리 그들의 집과 땅에서 태어나 그들의 포도나무와 계통에서 자라며 결국 그들의 와이너리에서 형성되어 땅의 자연적 균형을 최대한 존중하고 R&D 분야에서 가장 발전된 와이너리 중 하나가 됩니다.

아드리아나 오초아 아버지처럼 와인을 이해한다고 하더군요. 하비에르 오초아, 5대째 와이너리를 운영하고 있습니다. 그녀는 그와 같기 때문입니다. 그들이 무언가에 반해 사이클론이 될 때까지 느리고 반사적입니다. 프랑스, 카탈로니아, 호주에서 공부한 후 그는 가족 와이너리로 돌아와 기술 관리를 맡았고, 여동생 Beatriz와 함께 Bodegas –Ochoa의 경영권을 이어받아 계속해서 더 크고 더 많은 와이너리를 만드는 도전에 직면했습니다. 국제적인. .

베아트리스 오초아 그녀는 어리지만 그녀의 혈관에는 포도주도 있습니다. 그녀는 우수한 품질의 오초아 와인을 만들기 위한 품질, 디테일이다. 와인이 국제적으로 알려지고 판매되도록 마케팅 및 상업 방향을 관리합니다. 영국을 여행한 후 그는 Adriana와 함께 가족 사업에 대한 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 돌아왔습니다.

Alejandra Sanz, Menade 와이너리

메나드 와이너리 2005년에 설립되었으며, 하지만 알레한드라(Alejandra), 마르코(Marco), 리차드(Richard) (산즈 형제)는 XNUMX 세대 와인에 헌신한 가족 출신.

가족의 진정한 역사는 조상들이 현재 DO Rueda에 할당된 다양한 지역에서 포도원을 경작하던 1820년에 시작되었습니다. 오늘날 와인이라고 불리는 곳에서 와인 생산이 이루어졌습니다. '메나드 바이 세칼라', 19세기 초 바위 속에서 발굴된 지하 와이너리.

그러나 21세기 초, Sanz 형제는 자신들만의 프로젝트를 시작하기로 결정했습니다. 알레한드라 산즈 수출과 통신 분야에서 마르코 펠레 포도 재배와 리차드 산즈 양조학에서는 자연에 대한 존중과 전통으로의 복귀를 바탕으로 합니다. Alejandra와 그녀의 형제들은 생각하고 일하는 방식을 가지고 있습니다. 포도 수확그리고 그로 인해 아이러니하게도 그들은 세계의 혁신가가 되었습니다. 휠 면적.

Alejandra는 스페인과 전 세계에서 Menade의 얼굴이자 이미지입니다. 성장과 국제화를 멈추지 않는 청년들의 정신이 그들을 만들었습니다. 40 개국 이상에서 그러나 그들이 전하는 것은 조상에게로 돌아가 역사 가득한 유기농 와인을 생산하고 베르데자와 같은 토종 품종을 회복하는 것입니다.

메나드 그는 2015년에 DO와 거리를 두었고 Rueda에서 내려진 최신 결정, 특히 포도원 과잉 재배와 관련된 결정을 공유하지 않습니다. 그들은 이것이 최종 제품의 품질에 어긋난다고 믿습니다. Menade는 그 반대로 포도원을 보호하여 와인의 품질이 점점 더 높아집니다.

에 스페인산 음식 , 그들의 와인은 환상적이며 우리 온라인 미식가 상점의 베스트 셀러 중 하나입니다. 우리는 지난 17년 동안 그들이 만들어낸 모든 것, 그리고 아직 오지 않을 것에 대해 존경합니다. Alejandra는 확실히 계속해서 새로운 국가와 새로운 시장을 정복할 것입니다.