En 스페인산 음식 우리는 이 훌륭한 국제적 상을 받게 되어 기쁘게 생각합니다. Quesos Oncala는 세계적으로 인정받는 기업으로 여러 상을 받았습니다. 국제 올림푸스에서 금메달, 3개의 은메달, 1개의 동메달을 획득한 소리아 치즈.

우리가 일을 시작했을 때 온칼라 치즈, 2020년 온라인 미식가 매장에서 우리가 협력하기 시작한 최초의 치즈 브랜드가 되었습니다. 우리는 개인적인 이야기를 좋아했습니다 알레한드로 델 리오, 소리아에서 에스트레마두라까지 이동하는 동안 그와 동행했을 때 양과 사랑에 빠진 목자의 아들. 그리고 우리가 치즈를 맛보면서 Quesos Oncala를 선택한 것이 잘못된 것이 아니라는 것을 알았습니다.

많은 노력과 노력 끝에 이제 국제적인 인정을 받게 되었습니다. 월드 치즈 어워드, 웨일스 스태퍼드셔에서 개최되었습니다.

치즈는 하루 만에 전 세계에서 배송되어 신중하게 훈련된 98명의 기술 전문가, 구매자, 소매업체 및 식품 작가로 구성된 팀에 의해 평가됩니다. 올해는 4.000개 이상의 치즈가 선보였습니다.

La 케손칼라 치즈 공장,에 위치 온 칼라, 소리아, 에서 돌아옴 월드 치즈 어워드 와 치즈 품질에 대해 5개 이상의 상을 받았습니다.. 로 간주되는 콘테스트에서 치즈계의 오스카상.

그는 5개의 상을 수상했고, 금메달 1개, 은메달 3개, 동메달 1개가 눈에 띕니다 el boletus로 치료한 생우유 양 치즈 (또한 소리아 출신) 금메달로. 은색은 그를위한 것입니다 블랙 트러플을 곁들인 생우유 양 치즈 (또한 소리아 출신); 경화 생유 양 치즈, 전통적; 그리고 파프리카 플레이크를 곁들인 생유 양 치즈. 그리고 마지막으로 페레치코를 곁들인 생우유 양 치즈 (소리아 버섯) 동메달로 인정받았습니다.

Oncala 치즈는 고도 1400m의 Oncala 마을 옆 Tierras Altas de Soria 지역에 위치하고 있습니다. 그들의 가축 떼는 우리에게 고품질의 우유를 제공하기 위해 이 지역에서 풀을 뜯고 있으며, 이를 통해 그들은 탁월한 품질의 치즈를 시장에서 큰 호응을 얻을 수 있습니다. 생우유로 만든 “QuesOncala” 치즈는 가장 전통적인 방법에 따라 손으로 만들고 숙성합니다.

치즈를 포함해 모두 드셔보시길 추천드립니다. 예비 또는 노인~의 염소 과 유당이 없습니다. 스페인 고급 제품은 최고 품질의 대명사이기 때문에 귀하도 우리의 의견에 동의하실 것입니다. 다시 한 번 축하드립니다.