우수한 품질의 다양한 프리미엄 EVOO를 통해 우리는 세계 1위의 자리에 오르게 되었지만, 특히 마케팅 분야에서는 아직 해야 할 일이 많이 남아 있습니다. 우리는 Made in Spain Gourmet을 계속해서 선택하고 있습니다.
우리는 EVOO 파트너로 선택된 브랜드를 통해 우리나라를 통해 계속해서 길을 가고 있습니다. 스페인산 음식, 그리고 노력과 많은 헌신을 통해 그들이 우리를 의심할 여지 없이 세계에서 가장 훌륭하고 다양한 EVOO를 보유한 국가로 보게 하십시오. 우리는 같은 생각과 신념을 가진 사람들과 힘을 합칩니다. 포기하지 않고 항상 더 멀리 볼 수 있도록 도와주며, 목표를 달성하기 위해 매일 더 안전하고 강해집니다.
몽상가들의 영역, 알트캠프
알베르 파레 i 조르디 에스티빌, 소유자 세트 앤 로스, 지중해 라이프 스타일의 열렬한 팬이며 자연의 시대를 존중하며 노하우에 헌신하고 자신의 작업을 좋아합니다. 이것이 바로 DNA이다. 세트 앤 로스, 프리미엄 EVOO의 레퍼런스 브랜드. 그들은 매우 균형 잡힌 팀이며 완벽하게 결합되어 있습니다. 각자가 회사에서 자신의 임무를 매우 잘 정의했기 때문에 Jordi는 브랜드와 그 가치를 개발하는 상업 및 홍보 엔진이고 Albert는 올리브의 예술가 감정가입니다. 어떤 오일은 판매할 수 있고 어떤 오일은 판매할 수 없는지, 그리고 다양한 카테고리를 결정하는 나무와 그 열매입니다. 창립 이래로 그들은 모든 올리브 농장에서 100% 유기농법을 실천해 왔습니다. 지중해 연안에서 약 450km 떨어진 해발 10m 이상의 지역에 위치하고 있으며, 알트 캠프 지방 (타라고나) 그러나 바다의 영향이 뚜렷하고 기후가 특권적입니다. 현대적인 작업 방식과 전통적인 작업 방식의 결합을 통해 브랜드는 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다. 최고 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일.
에 스페인산 음식, 우리는 선택 로스와 카우보 y 로카렐, 둘 다 단일 변종에서 100% 유기농 아르베퀴나. 신맛과 쓴맛이 없고 단맛이 살짝 나는 과일향이 특징입니다. 이 품종의 올리브에서 나온 올리브 오일은 개념과 구조가 섬세하며 샐러드와 같은 건강한 요리법에 매우 맛있습니다.
알리칸테: 지중해의 DNA
이베리아 반도에는 온라인 미식가 매장을 시작할 때까지 그곳의 미식가의 풍부함을 알지 못했던 지역이 있습니다. 이러한 지역 중 하나는 발렌시아 해안이며, 더 구체적으로는 알리 칸테 주. 맛집보다는 관광지로 더 잘 알려져 있습니다. 그리고 그가 주장하는 것은 바로 이것이다. 패트릭 드 라 쿠에바, 소유자 델라쿠에바 파인 푸드, 그들의 제품은 시장에 있는 또 다른 제품이 아니라는 점에서 그렇습니다.
왜냐하면 그는 자신의 환경을 소중히 여길 줄 아는 사람이고, 그것을 생산하는 사람의 인간적 품질만큼이나 제품의 품질도 중요하기 때문입니다. 그리고 이런 식으로 그는 자신의 EVOO를 만들었습니다. un 절단 기준에 따라 스페인 올리브의 가장 좋은 두 가지 품종 중 하나는 다음과 같습니다. 아르베퀴나 과 그림 같은. 알리칸테(Alicante) 지방 내륙의 산에서 온 패트릭(Patrick)은 자신의 기준에 따라 혼합할 올리브를 선택하고 매년 자신의 맛을 평가하여 처음에는 과일향이 나고 가치가 높은 훌륭한 에메랄드 그린 오일을 얻습니다. 아르베퀴나는 그것을 제공하고, 피쿠알에서는 약간 씁쓸하고 매운 뒷맛을 제공합니다. 프리미엄 품질의 EVOO 우리는 시장에 매우 자랑스럽게 생각합니다.
스페인에서 흔히 일어나는 일이지만, 소타로니, 주인이 그 분야 출신도 아니고, 장애물이 되기는커녕 정반대다. 그의 열정, 환경에 대한 존중, 자연과 농업에 대한 사랑은 그를 우수한 제품으로 브랜드를 만드는 원동력이었습니다. 재생농업을 통해 곡물밭을 올리브나무와 벚나무, 사과나무 등 과일나무가 자라는 밭으로 변화시켰는데, 이는 과거의 곡물보다 훨씬 더 가치가 높았습니다. 천연 식물 덮개를 만들고 토양의 생물 다양성을 증가시키며 결과적으로 가지치기를 통해 얻은 유기물로 토양을 풍부하게 합니다.
소타로니는 같은 이름의 산에서 유래되었으며, 그 브랜드에서 EVOOs와 식초라는 이름이 유래되었습니다. 토레벨라 에스테이트 알리칸테(Alicante) 지방의 알코이(Alcoy) 폴롭 밸리(Polop Valley)에 위치하고 있습니다.
우리가 선택한 블렌드는 스페인산 음식, 국내 최고의 올리브 두 가지를 완벽하게 조합하여 특유의 신선함을 얻은 오일입니다. 그림 과 바구미. 완전히 익기 전인 수확 초기에 수집하여 멋진 EVOO를 즐길 수 있는 이상적인 뉘앙스를 제공하고 모든 요리법을 향상시킵니다. EVOO는 여러분이 항상 즐길 수 있도록 설계되었기 때문입니다.
코르도바의 호히블랑카
올리브나무는 사람과 마찬가지로 시간을 초월하여 역사를 여행하며 흔적을 남깁니다.
그것은 단순히 물질적으로 세대에서 세대로 물려지는 유산이 아닙니다. 시간의 흐름에도 불구하고 개인을 정의하고 그를 조상과 연결시키는 것은 더 깊은 것입니다.
El 프라도 농가에 위치한 몬탈반(코르도바), 올리브 과수원이 우세한 지역과 곡물 시골 지역 사이의 전이 지역에 있는 이 곳은 원산지가 착취와 연결된 농가입니다.
이베리아 햄 등 다른 환상적인 제품으로 우리의 마음을 빼앗긴 안달루시아 지역 페드로 체 아니면 양 치즈 소스오베주나.
소유자인 Alonso Romero가 말했듯이 이 오일은 "감각의 원천을 즐기도록 초대하는 오일"입니다.
코르티호 델 프라도는 프리미엄 EVOO Hojiblanca 품종의 조기 수확(10월). 녹색 과일 향이 나며 중간 정도의 강도와 매우 복잡한 맛을 냅니다.
입에서는 달콤하고 중간 정도의 쓴맛과 중간 정도의 매운맛이 있으며, 진행하면서 증가하며 품종의 특징인 칠리 고추를 연상시킵니다.
우리가 처음부터 사랑에 빠진 프로젝트, 그들이 프리미엄 오일을 사용하여 겸손과 가치로부터 멀리 나아가고 싶다고 설명했을 때…
저자: 이스라엘 로메로, Made in Spain Gourmet의 CEO.
