aprašymas
Afrodiziakinis vynas jaunimui.
Ši vynų linija buvo sukurta tam, kad jaunimas galėtų supažindinti su kokybišku vynu. Ir taip gimė L'Afrodiziakas, jaunų vynų šeima su tuo, ko, jų manymu, nori jaunimas, ieškojo patirties, o ne konkrečių produktų.
Duomenų lapas
Parduotuvė: Nuosavi vynuogynai, Ponferrada (El Bierzo). Rankinis derlius.
DARYTI: bierzo
Į nieką: 2021
Laipsnis: 13%
Veislė: 70% Godello ir 30% Jerez.
Degustacijos pastaba: Geltona spalva, su žalsvais atspalviais, švari ir ryški. Nosyje jis intensyvus, švarus, su terpeniniais prinokusių vaisių aromatais, baltų gėlių ir medaus fone. Skonis apvalus, gaivus, apimties, subalansuotas, geros struktūros, puikaus poskonio pastovumo.
Darbinė temperatūra: 6-8 ºC
Parengimas: Jis gaminamas su Godello (70 %) ir Jerez (30 %) iš jų vynuogyno, esančio Los Barrios, Bierzo vyno regione ir pasižymintis kitokiomis savybėmis nuo kitų regiono vietovių, todėl jų vynai taip pat skiriasi, nors yra reprezentatyvūs. dalį savo teritorijos. Kilę iš aliuvinių dirvožemių, 80–120 metų senumo vynmedžiai maudosi žemyniniame Viduržemio jūros klimate, kuris kartu su vidutiniu 550 metrų aukščiu suteikia vynui ryškų aromatinį charakterį.
Suporuoti: en Pagaminta Ispanijoje Gurmaniška Rekomenduojame užkandžiams ir tapas. Krekeriai su visais sūrio kremais iš Oncala, pavyzdžiui, lengvas vynas, puikiai tinkantis prie gordalinių alyvuogių iš DelaCueva arba tuno rąstų iš Orpagu,
Kai kurie vynai gaminami labai atsargiai, kad jų spalva, nosis ir burna patiktų ir priverstų mažiau patyrusius žmones įsimylėti, bet su noru pasidalyti taure vyno draugų kompanijoje. Ir kai kurie vynai, galintys priversti daugumą ekspertų įsimylėti tam tikromis vartojimo akimirkomis. A Almazcara Majara jį sujaudina draugystės ieškojimas ir nepamirštamų akimirkų dalijimasis ir jie negalėjo leisti to praleisti jaunesnėms kartoms. Jie nori pasidalinti laimės paslaptimi, niekada nebuvo savanaudiški.
DO Bierzo (kilmės nuoroda)
Bierzo regionas yra į šiaurės vakarus nuo Leono provincijos, Kastilijos ir Leono autonominėje bendruomenėje, ir užima 2.954,28 18 km plotą, kuris sudaro XNUMX% provincijos paviršiaus. Geografiškai jis ribojasi su Ourense, Lugo ir Asturias provincijomis ir yra ryšio ašis tarp Galicijos, Leono ir Astūrijos. Jam būdingas Viduržemio jūros regiono mikroklimatas, švelnesnė nei gretimuose rajonuose, o žemas aukštis virš jūros lygio apsaugo nuo vėlyvų šalnų, kurios yra gana palankios derliui, kuris paprastai būna mėnesiu anksčiau nei likusioje Kastilijos ir Riochos dalyje.
Ekstremalios temperatūros būna žiemą ir vasarą, vidutinė temperatūra yra 12,3 ºC, o vidutinė minimali temperatūra šaltaisiais mėnesiais yra 3,6 º, o karščiausiais mėnesiais - 23,6 º.
Vidutiniškai per metus iškrenta 721 mm kritulių. Apskaičiuota, kad vidutinė metinė insoliacija yra 2.100–2.200 saulės valandų per metus.
El Bierzo vynuogynas daugiausia orientuotas į drėgną rusvą žemę, šiek tiek rūgštų ir todėl be karbonatų, būdingų drėgnam klimatui.
Rūgštingumo laipsnis svyruoja nuo 4 iki 8,5; slėniuose vyrauja didesnės nei 6 vertės.
Kokybę lemiantys veiksniai yra nedidelio nuolydžio terasose, kur vynuogynai yra labai arti upių arba pusiau terasiniuose šlaituose arba vynuogynuose su ryškiu nuolydžiu ir 450–1.000 metrų aukštyje.
vynuogių veislių
El Bierzo – derlinga žemė, kurioje auginamos įvairios vynuogių veislės, visos pritaikytos prie dirvožemio ir klimato ypatybių.Vynai, kuriems suteiktas kilmės pavadinimas, turi būti gaminami tik iš šių veislių: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña Blanca ir Palomino.
Mencia
Tai pagrindinė raudonoji Bierzo veislė, sudaranti 74,5 % auginimo vietovėje auginamų vynuogių, mažo derlingumo, ankstyvo dygimo ir ankstyvo brandinimo. Klasteris yra mažo dydžio ir vidutinio kompaktiškumo. Uogos vidutinio dydžio, vienodos ir melsvai juodos spalvos. Minkštimo pigmentacija nėra spalvota.
raudonas granatas
Raudona veislė ir sudaro 2% vynuogių, auginamų gamybos vietovėje. Jis taip pat žinomas kaip Alicante Bouschet Mažai derlinga veislė, anksti dygstanti ir anksti vidutinio brandinimo. Klasteris yra didelis ir vidutinio kompaktiškumo. Uogos vidutinio dydžio, vienodos ir melsvai juodos spalvos. Minkštimo pigmentacija yra stipri ir rausvos spalvos.
Merenzao
Izraelis Romero -
Vienas iš tų vynų, kurių kainos ir kokybės santykis yra labai svarbus jūsų vyno rūsyje.