aprašymas
Atspaudas
IngridientaiPoravimas: šitake grybai, rožiniai grybai ir mažylis pilkas perlas.
Gamintojas: setacor
Kilmė: Cordova
Savybės: Grynasis svoris: 25g/
Rekomenduojami naudojimo būdai:
- GRYBŲ RISOTAS. Stiklainio turinį turime supilti į indą su 1 litru vandens išvakarėse. Kitą dieną belieka suberti ryžius ir virti, kol suminkštės. Pasūdykite ir pagal skonį įdėkite tarkuoto sūrio arba grietinėlės.
Informacija apie maistingumą (100 g)
- Energija: 770 kcal / 187 kjul
- Cukrus: 0,5 g
- Riebalai: 18,2 g
- Maistinės skaidulos: 3,5 g
- Baltymai: 1,6g
- Druska: 0,15 g
- Angliavandeniai: 2,4 XNUMX g
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.
Galiojimo laikas: 5 metai po pagaminimo.
María Rosas yra mikologė iš Kordobos ir yra „Setacor“ savininkė. Tai nedidelė įmonė, įsikūrusi Gvadalkiviro slėnio širdyje, Andalūzijoje, apsupta alyvmedžių giraičių, kviečių laukų ir keli metrai nuo lapingų upės krantų. suteikia slėniui pavadinimą..
Jau du dešimtmečius jie skirti grybų auginimui.
Jo gamybos būdas yra unikalus pasaulyje. Grybai yra organinių medžiagų skaidytojai, o jų auginimas atsirado siekiant pasinaudoti šalutiniais žemės ūkio produktais, tokiais kaip javų šiaudai, kukurūzų kauliukai, vynmedžių ūgliai ir kt. Setacor naudoja mūsų pačių alyvmedžių lapus, kuriuos surenka, kai alyvuoges nuveža į malūną ir nuvalo nuo lapų, nulūžusių šakų ir pan. Jie taip pat naudoja pjuvenas, kurios lieka po genėjimo šaltaisiais metų mėnesiais.
Paprastąjį grybą jie beveik neaugina, bet mieliau pradėjo auginti rožinius, geltonuosius, tuopinius, erškėtrožių, enoki, šitake ir liūto karčių grybus. Tvariai kiekviena rūšis auginama vaisiaus sezono metu.
Tokiu būdu, užuot dirbtinai vėdinę kambarius, kad būtų galima pagaminti tik vieną grybą per metus, jie augina kiekvieną grybą savo sezonu, atidarę langus.
Šios vadybos dėka esame gavę regioninius apdovanojimus ir Žemės ūkio ministerijos apdovanojimus už jų pasėlių tvarumą.
Jie mėgsta padėti inovatyviems projektams tiek gurmaniškas, tiek vaistinis grybų auginimas ar auginimo rinkinys pavieniams asmenims, žiedinė ekonomika su kavos tirščiais, ekologinė ir biodinaminė gamyba, pramoninis pritaikymas, mikorizė, turistiniai paketai ir grybų identifikavimo maršrutai, konservai, naujoviški gydymo būdai su ozonu, alternatyvūs substratai ir kt. Taigi, „Made in Spain Gourmet“ labai didžiuojamės galėdami palaikyti ir reklamuoti tvarius produktus ir, svarbiausia, aukštos kokybės ir 100 % natūralius produktus.
įvertinimą
Atsiliepimų dar.