Ventresca kardžuvė alyvuogių aliejuje, Orpagu

Informacija apie Orpagu

A Guarda mieste Pontevedros valstijoje įsikūrusi ūdomis žvejojančių laivų sargybinių organizacija (OR.PA.GU) gimė iš bendros aistros: jūra. Jiems jūra yra daugiau nei darbas: tai jų gyvenimo būdas. Dėl šios priežasties jie kasdien stengiasi padėti ją išsaugoti, gindami racionalią ir sąmoningą žvejybos praktiką, išsaugančią visų mūsų jūrų gyvybę ir įvairovę.

Tvarumas – tai veiklos būdas, būdingas viskam, ką jie daro: nuo pačios žvejybos su kabliukais iki konkrečių projektų, skirtų mūsų jūroms išsaugoti, pavyzdžiui, jūrų vėžlių paleidimo dirbtuvėms ar plastiko surinkimo dirbtuvėms. Taip pat stebėtina, kaip jie į savo laivus įveda vėjo energiją, kad sumažintų kuro naudojimą.

Karta iš kartos jie stengėsi gerbti pusiausvyrą tarp tradicijų išlaikymo ir tolesnio naujovių diegimo visais žvejybos gyvenimo aspektais. Štai kodėl jie pasiekė aukščiausią kokybę kiekviename parduodamame konserve.

Smagu matyti, kad jie labai didžiuojasi savo kilme ir tuo, kaip visada elgėsi. Dėl to jie leido jiems stabiliai augti kaip visuomenei ir paskatinti ekonomiką per tvarią ir atsakingą žvejybą,

Liudytojas, per daugelį metų perduodamas iš tėvo sūnui ir ginantis tradicinę žvejybą, kuri gerbia jūrą ir atiduoda jai tokią duoklę, kurios ji nusipelnė.