aprašymas
Keletą labai specifinių dienų, derliaus nuėmimo sezono pradžioje, spalio mėnesį, jis gaminamas iš žalių vaisių, kad išgautų savo unikalias savybes. 20 litrui produkto reikia ne mažiau kaip 1 kg alyvuogių, nes žalios alyvuogės dar nesusidarė aliejaus. Taigi jau galite įsivaizduoti, koks išskirtinis yra šis aliejus.
Duomenų lapas:
Gamintojas: Jacoliva
Kilmė: Pozuelo de Zarzón (Cáceres)
Veislė: 100% Manzanilla cacereña
Aukščiausios kategorijos Monovarietal Extra Virgin alyvuogių aliejus, pagamintas iš visiškai žalios Manzanilla Cacereña veislės. De Alyvuogių giraitės, auginamos „Red Natura 2000“ erdvėse su ypatinga aplinkos apsauga. Tradicinis ir sausas ūkininkavimas.
Ištraukimo sistema:| Pagaminta naudojant šaltas mechanines procedūras nuo pirmos ekstrakcijos.
Laikymo sąlygos: Rekomenduojama visada saugoti nuo šviesos, sulėtinti jo oksidaciją.
Pageidaujamas suvartojimas: 18 mėnesių nuo pakuotės.
Rūgštingumas: 0,1-oji
Degustacijos pastaba:
Spalva
Intensyvi žalia spalva su geltonais atspindžiais.
aromatas
Nosyje intensyvus žalių alyvuogių vaisiškumas.
Skonis
Skonis neįtikėtinai saldus, kontrastuojantis su žalia spalva, šiek tiek kartokas, migdoliškas ir kiek aštresnis.
Poravimas: Tai idealus kompanionas žalias salotas, daržoves, padažus ir vinaigretes paryškinti. (puikiai tinka emulsiniams padažams) Ir visiškai nuostabus gaminant desertus ir saldumynus, tokius kaip pyragaičiai.
Informacija apie maistingumą 100 g:
- Energinė vertė: 3700kj/900 Kcal
- Riebalai: 100 g
- Iš kurių sočiųjų: 12 g
- Angliavandeniai: 0 XNUMX g
- Iš jų cukrų: 0 g
- Baltymai: 0 g
- Druska: 0 g
- Vitaminas E: 20mg* (200IR)
Izraelis Romero -
Jei mėgstate puikios kokybės aliejų, tai visada turėtų būti jūsų sandėliuke.