Rudens ir ieradies draugi! Gada laiks, lai izbaudītu krāsainas ainavas, smaržas, kas atgādina bērnību, mirkļus vecvecāku mājās, pie kamīna, skatoties pa logu, dzirdot pirmos lietusgāzes un kā vējš čukst ausīs.
Daudziem iecienīts gadalaiks, ja ir bērni, esmu pārliecināta, ka šajā laikā patīk iziet pastaigāties pa parkiem, uzkāpt uz kraukšķīgajām sausajām lapām. Dienas ir īsākas, jāsaģērbjas silti, bet steigā ne vienmēr uzvelk pareizo apģērbu. Tāpēc, tiklīdz atgriežaties no ielas, vislabāk ir atvērt vīna pudeli, kas kalpo kā mētelis. Šeit ir daži no tiem augstākās klases vīni no kataloga MadeinSpain.veikals, kas liks veiksmīgi pārvarēt šo sezonu.
- Amansio — Kantabrija Sjerra (DOCa. Rioja)
- Balbass Krianza 18 mēn. (DO. Ribera del Duero)
- Reserva 2012 Javier Ochoa Series (DO. Navarra)
- Abadal 3.9 (DO.Pla de Bages)
- Font de la Figuera, 2017 (DOCa.Priorat)
- Almazcara-Majara sīrups (DO. Bierzo)
1. Amansio — Kantabrija Sjerra (DOCa. Rioja)
100% Tempranillo, no vīna dārza, kas iestādīts 1975. gadā. Zema raža uz vienu hektāru, biodinamiska vīnkopība un izturēšana jaunā franču ozolā 24 mēnešus. Apaļš, spēcīgs vīns ar draudzīgiem tanīniem un nobriedušu augļu un grauzdiņu aromātu. Lieliski piemērots garduma baudīšanai.
2. Balbass Crianza 18 mēn. (DO. Ribera del Duero)
Balbas ģimene ir veltīta vīnam kopš 1777. gada. 200 gadus var teikt ātri, taču iespēja baudīt ģimenes mantojumu, kas vairāku paaudžu dzīvi veltīja rūpēm par reģiona vīna mantojumu, ir pelnījis cieņu. Vienmēr baudīt vīnus ir prieks, un šī lieliskā Crianza vienmēr ir veiksmīga. Ģimenes noslēpums, neatlaidība, neatlaidība, entuziasms, darbs, pūles un daudzu stundu centība. Sarkanvīns ar gludu aukslēju, garu un elegantu noskaņu. Nepalaidiet naudu, pērkot pudeli!
3. Reserva 2012 Havier Ochoa Series (DO. Navarra)
Novatorisks vīns, veltījums ģimenes ceturtajai paaudzei. Šis sarkanvīns ir elegants un izgatavots ar tāda cilvēka pacietību, kurš zina, kā ieklausīties dabā. Šis sarkanvīns ir patiešām ideāls šim gadalaikam. Nobriedis vīns, kas vīna darītavā izturējis 7 gadus, mums parāda Ochoa rakstura vilinošāko daļu. Vīns, kas piedzima ar aicinājumu palikt laika gaitā un vienlaikus atmiņā.
4. Abadals 3.9 (DO.Pla de Bages)
Ekskluzīvs muižas vīns, patiess atspulgs zemes gabalam, kurā tas tiek audzēts. Tai ir unikāla personība, jo Bodegas Abadal strādā, lai stiprinātu Bages vīnkopības tradīcijas ar inovācijām un mūsdienīgumu. Ražots ar rūpību, rezultāts ir plašs vīns ar garu nokrāsu ar balzamiko un cassis notīm. Vīns, ar ko iekurt kamīnu, pagatavot desiņas, sierus un ļauties mirkļa aizrautībai.
5. Fonts de la Figuera, 2017 (DOCa.Priorat)
Unikāls Priorat, ko izgatavojusi Clos Figueras vīna darītava. Vīns ar svaigu piedevu, savvaļas augļu nokrāsām, kas izturēts 12 mēnešus 500 l franču ozolkokā.. Šis vīns, ko veidojusi Annas Kanna, glāžu karaliene ar cēlu raksturu, veido gardēžu vīnus tā, lai reiz vīns būtu mute, āda rāpo. Kad pabeigsi pudeli, brīnīsies, kad es tevi atkal dzeršu?
6. Almazcara-Majara sīrups (DO. Bierzo)
Havjers Alvaress, laba ēdiena cienītājs, puisis ar labu gaumi, uzsāk savu vīna dārzu projektu Ponferadā. Mīlestībā pret vīniem viņš un viņa partneris gatavo vīnus ar tradicionālajām Bercian šķirnēm. Jarabe gadījumā tas ir 100% Mencia vīns. Draudzīgi tanīni, mājas pazīme, garša kļūst par primāro prasību, jūsu aukslējas ir jālutina, un ar šo vīnu jūs to iegūsit. Vīns, kas kalpo kā līdzeklis pret visām kaitēm, gluži kā vistas buljona burvība pret saaukstēšanos un kakla sāpēm.
Autors: Zoltans Naģis
