Domecq Ibērijas produkti: kad ozolzīles kļūst par greznību

1730. gadā Domecq ģimene ieradās Spānijā. Uzvārds, kas ir cieši saistīts ar augstas kvalitātes pārtikas produktu un vīnu, piemēram, šerija un brendiju, ražošanu. Zināšanas, kas no vecākiem ir pārsniegušas bērnus. Vienmēr viņu pavada viņa otrā aizraušanās, brīvās turēšanas dzīvnieku audzēšana, piemēram, 100% Ibērijas cūkas. 1970. gadā Huans Pedro Domeks Soliss sāka audzēt 100% Ibērijas cūkas savā Lo Alvaro fermā Seviljā. Vērienīgi meklējot izsmalcinātāko šķiņķi, Huans Pedro paļāvās uz dažādiem pētījumiem, kas veikti sadarbībā ar dažādām Spānijas universitātēm. Rezultāts ir atrodams unikālā šķirnē: 100% bezspalvainais Ibērijas cūka.

Tā ar zīlēm barotajam Ibērijas šķiņķim “Pata Negra”, kuru autors ir Huans Pedro Domecks, kopš 2014. gada Great Taste Awards apbalvojumā ir piešķirtas trīs zvaigznes, tas ir, augstākais iespējamais vērtējums.

Bez šaubām, šis ir produkts, ko man patīk pasniegt, kad mūsu draugi ierodas vakariņās. Jo tas vienmēr liks tev izskatīties ļoti labi. Tā ļoti rūpīgais ārējais izskats Ibērijas vai šķēlēs sagrieztos produktos nozīmē, ka pirms šī brīnuma nogaršošanas jums ir jāsatraucas, lai redzētu, kā tas ir aizsargāts no ārpuses.

Sierra de Huelva kalnos, trīsdesmit minūšu attālumā no Jabugo, atrodas Lo Alvaro ganības, kur tiek audzētas Huana Pedro Domekka cūkas.

Mūsu vietnē jūs atradīsiet visus viņu produktus, no sagrieztiem līdz veseliem gabaliem. Jo jūs esat gardēdis un vēlaties tikai to labāko. Tad Ibéricos Domecq ir jūsu izvēle.

Jo ražots Spānijā ir kvalitāte

Viena no Spānijas ibērijas dārgakmeņiem. Šis Pata Negra 100% Iberico Bellota Ham no Jabugo nāk no Mamellada-Lampiña šķirnes, 100% Ibērijas, kas tiek brīvi audzēta Seviljas ganībās un tiek izārstēta un žāvēta Cortegana (Sierra de Jabugo). Tam nav ne vairāk, ne mazāk par minimālo izārstēšanas periodu 42 mēneši. Tas ir ieguvis balvu "Labākais 6% Ibērijas Bellota Ham" līdz pat 100 reizēm pasaules konkursā "Great Taste Awards". Var iegādāties veselā gabalā vai ar piedevu, ar nažiem var sagriezt ērtās un praktiskās aploksnēs, lai nogaršotu, kad un kur vēlies. Atcerieties, ka vislabākais veids, kā to savienot pārī ar Premium Cava, nav labākas gastronomiskās pieredzes.

Kārtējais mūsu valsts gastronomiskais brīnums. Šis ar 100% Ibērijas zīlēm barotais Jabugo dāms nāk no Mamellada-Lampiña šķirnes, 100% Ibērijas, kas tiek brīvi audzēta Seviljas ganībās. Tā izārstēšana ir vismaz 6 mēneši. Tas ir iepakots vakuumā un tiek pasniegts Premium kastītē. Tā ir neapstrādāta desa, kas kaltēta, marinēta un pildīta mākslīgā apvalkā, kurai ir veikts atbilstošs konservēšanas process, lai mēs iegūtu dārgumu no Huelvas kalniem. Izsmalcināts ar dažiem labiem grauzdiņiem ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un Lustau Indijas krējuma šeriju.

Šis Jabugo 100% Ibērijas Bellota chorizo ​​ir cēlies no Mamellada-Lampiña šķirnes, 100% Ibērijas, kas tiek brīvi audzēta Seviljas ganībās. Tā izārstēšana ir vismaz 4 mēneši. Tas ir iepakots vakuumā, Premium kastītē. Tā ir neapstrādāta sālīta desa, kas pagatavota no liesas un treknas Ibērijas cūkgaļas, marinēta un pildīta apvalkā, kurai ir veikts atbilstošs konservēšanas process. Chorizo ​​cienītājiem mēs iesakām to uz stikla maizes šķēlēm ar tomātu un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Izņēmuma.

Šis Jabugo ar 100% Ibērijas ozolzīlēm barotais Salchichón nāk no Mamellada-Lampiña šķirnes, 100% Ibērijas, kas tiek brīvi audzēta Seviljas ganībās. Tā izārstēšana ir vismaz 4 mēneši. Tas ir iepakots vakuumā, Premium kastītē. Tā ir neapstrādāta sālīta desa, kas pagatavota no liesas un treknas Ibērijas cūkgaļas, marinēta un pildīta apvalkā, kurai ir veikts atbilstošs konservēšanas process. Desu cienītājiem mēs to iesakām stikla maizes šķēlēs ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Jūs ievērosiet to garšu, ko ozolzīle iepludina Ibērijas desas taukos. Tikai.

Izbaudi tos!!

Jo ražots Spānijā ir kvalitāte.

Saistītie ieraksti: