apraksts
Šī ideālā kombinācija, kas tiek ražota viņu laukos, pateicoties dabiskajam šķirņu sajaukumam picual un cornicabra.
EVOO ar vidēji zaļu augļainumu. Tas mums galvenokārt atgādina olīvkoka un tomātu auga lapas. Mutē tas ir EVOO, kas sniedz mums maiga rūgtuma un pikantuma notis, kas glāsta mūsu muti un rīkli, būdams ļoti līdzsvarots. EVOO ar lielisku personību un daudz ķermeņa.
Tam ir ļoti sabalansēta garša, kurā izceļas zaļās mandeļu un banānu notis, ko papildina aromātu un garšu sajaukums, kas atgādina svaigus augļus, viegla garša un aromātisku garšaugu smarža.
Tas rada lielisku blīvuma sajūtu mutē, jo ir augļains un aromātisks, vienlaikus uzrāda vidēji rūgtu un pikantu garšu, ar ļoti sabalansētu garšu.
Tas ir 3L PET pudelē.
Olīvkoki, no kuriem tiek iegūta šī brīnišķīgā olīvu sula, ir gadsimtiem veci un iegūti no bioloģiskās ražošanas, izmantojot ilgtspējīgāko un videi draudzīgāko iespējamo metodi.
Pašlaik tas ir pieejams vairāk nekā 25 Michelin Star restorānos Spānijā, kas apgalvo, ka tas ir augstākās kvalitātes EVOO.
Datu lapas:
Ražotājs: Zelts Ceļš
Izcelšanās: La Solana (Ciudad Real)
Šķirne: 100% Cornicabra
No tradicionālajām un sausajā saimniecībā audzētām olīvu audzēm.
Ekstrakcijas sistēma:| Izgatavots, izmantojot pirmās ekstrakcijas aukstās mehāniskās procedūras.
Saglabāšanas nosacījumi: Ieteicams to vienmēr sargāt no gaismas, lai palēninātu oksidēšanos.
Vēlamais patēriņš: 18 mēneši no iepakojuma.
Skābums: 0,2
Degustācijas piezīme:
Degustējot, degunā parādās vidējs dārzeņu un olīvu lapu augļainums, zaļumu un augļu nošu sajaukums. Mutē eļļa ir šķidra un salda. Ļoti sabalansēts karstums un rūgtums, un mandeļu un riekstu pēcgarša.
Savienošana pārī: Tas ir ideāls kompanjons neapstrādātu salātu, dārzeņu, mērču un vinegretu izcelšanai. (ideāli piemērots emulģētajām mērcēm) Un pilnīgi pārsteidzoši, gatavojot desertus un saldumus, piemēram, braunijus.
Uzturvērtības informācija uz 100 g:
- Enerģētiskā vērtība: 3700kj/900 Kcal
- Tauki: 100 g
- No tiem piesātinātie: 12 g
- Ogļhidrāti: 0 XNUMX g
- no tiem cukuri: 0 g
- Olbaltumvielas: 0 g
- Sāls: 0 g
- E vitamīns: 20 mg* (200ÍR)
Vērtējumi
Vēl nav neviena vērtējuma.