apraksts
Anšovu fileja (Engraulis encrasicolus)
Anšovi etiķī ir mūsu gastronomijas klasika un viena no zvaigžņu uzkodām uz mūsu galdiem. Vienatnē vai kopā ar dažiem labiem kartupeļiem, marinētiem gurķiem, nedaudz sarkanajiem pipariem vai olīvām, anšovi etiķī Tie ir ļoti ēstgribu uzturā, bet, protams, arī veselīgi un noderīgi, lai cīnītos pret tik daudzveidīgām slimībām kā diabēts, artrīts, depresija, astma, iekaisuma patoloģijas un asinsrites sistēma.
Nospiedums
Sastāvdaļas: Anšovu fileja (Engraulis encrasicolus), neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (EVOO), vīna etiķis un jūras sāls
Alergēni: zivis un to atvasinājumi
Savienošana pārī: Ieteicams to nogaršot ar papriku, sagrieztu ķiploku un pētersīļiem. Un ņem istabas temperatūrā. Ideāli piemērots krekeriem, piemēram, Paul & Pippa's, vai uz labas maizes. Iesakām.Ideāli piemērots salātiem ar gardēžu salātiem un labiem tomātiem. Un mēs, protams, varam to papildināt ar labu baltvīnu, Penedés, Verdejo, Alvariño vai kāpēc ne Premium cava, vermutu vai frizzante, piemēram, La Mundial, tos visus atradīsit Ražots Spānijas veikalā.
Ražotājs: Anšovi MA: Revilla
Izcelsme: Santonja (Kantabrija)
Informācija par uzturvērtību:
- Enerģētiskā vērtība uz 100 g: 194 Kcal/811kJ
- Tauki: 11,3 g
- No tiem piesātinātie: 1,8 g
- Ogļhidrāti: 2,0 XNUMX g
- No tiem cukuri: < 1 g
- Olbaltumvielas: 22,2 g
- Sāls: 4,0 g
Uzglabāt vēsā, sausā vietā, ne augstāk par 35ºC.
Derīguma termiņš: 4 gadi pēc izgatavošanas
Izraēla Romero -
Lieliski. Ar glāzi Xerez tie ir ideāls aperitīvs