Jauna recepte no Paqui (Instagram @ladelsevillano5248), kā vienmēr, garšīga un neatvairāma: Citronu biskvīta kūka. Turklāt viņi tai ir piešķīruši veselīgu pieskārienu ar Sucralín, jo tajā ir mazāk kaloriju, un ikviens to var baudīt, bet tas ir arī garšīgs!!

Tā ir viena no Paqui iecienītākajām receptēm, ļoti kūka kūka, tik ļoti, ka tā izskatās kā mākonis, jo tā ir maiga. Un ar lielisku citrona garšu, kas, iegremdējot tajā zobus, ir gatavs sist citam, citam... līdz pabeidz.

Un ar Sukralīns, jums, protams, ir tas saldais pieskāriens, ko vēlaties.

Sastāvdaļas

• 280 g. No miltiem
• 1 ēdamkarote rauga
• 1 / 2 tējkarote sāls
• 180 ml. citronu sula
• Miziņa no 2 citroniem
• 40 g. gada Sukralīns (atbilst 300 g cukura)
• 8 olas
• 120 ml. maiga olīveļļa
• 1 tējkarote zobakmens krējuma

Papildināšana

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 °.
• Izsijāsim miltus, raugu un sāli, noliekam malā.
• Atdalām dzeltenumus no baltumiem un ar pusi saputojam baltumus stingrās putās Sukralīns un zobakmens krēms.
• Citā bļodā saputosimies dzeltenumus ar pārējo Sukralīnu apmēram 5 minūtes, līdz izveidojas dzidrs maisījums.
• Mēs pievienosim eļļu, miziņu un citrona sulu, saputot, līdz tas ir apvienots.
• Pievienosim miltus, raugu un sāli, samaisām, līdz nav kunkuļu.
• Pusi saputotu olu baltumu iemaisam mīklā, ar apvijošām kustībām, un ieberam otru olu baltumu pusi, tāpat maisam, līdz mīkla ir viendabīga.
• Lejam speciālajā Ángel Food veidnē un cepam apmēram 50 minūtes vai līdz brīdim, kad tīri atskan klikšķis.
• Izņem no cepeškrāsns un ļauj kūkai atdzist otrādi, balstoties uz veidnes kājiņām, līdz tā ir pilnībā atdzisusi.

Gatavojam glazūru ar:

• 250 g. pūdercukurs
• 4 ēdamkarotes citrona sulas!

Maisa, līdz iegūstam vēlamo konsistenci un liekam virsū, ļaujam sastingt un dekorējam ar citrona un piparmētru šķēlītēm.

SUKRALINIZĒJIET SEVI!!