Mēs turpinām paplašināt savu neapstrādāto augstākā labuma olīveļļu (EVOO) klāstu ar augstas kvalitātes produktiem mūsu tiešsaistes veikalam. Šajā gadījumā mēs esam izvēlējušies katalāņu arbequina eļļu no Lérida, Castillo del Señor.
Kad sākām strādāt pie projekta Ražots Spānijā Gardēdis, Mēs bijām ļoti priecīgi redzēt, ka tie, kas mūs visvairāk mudināja to darīt, bija tieši mūsu draugi un starptautiskās sabiedrības locekļi Spānijā. Viņi atzina spāņu gardēžu produktu kvalitāti, kad tos izmēģināja. Taču mums ir arī arvien vairāk cilvēku, kas nav dzimuši Spānijā un kuri investē kā ražotāji mūsu valstī, 100% ticot mūsu zemes un no tās iegūto produktu atšķirīgajai kvalitātei. Kungu pils, ir spilgts piemērs tam.
Lam Chueng Ping, iemīlējies mūsu valstī
Viena no lietām, kas varētu būt visinteresantākā, ir tas, ka šī īpašuma īpašnieks ir cilvēks ar ļoti nespāniskām iezīmēm. Mr. Lam Chueng Ping, Ķīnas sabiedrībā labi pazīstams uzņēmējs, kurš dzīvo Spānijā. Viņš ir mūsu valstī vairāk nekā 50 gadus, ko viņš dievina. Un apmēram pirms 5 gadiem viņš iemīlēja Finca Can Mas del Senjors, un vēlējās īstenot savu sapni par savas eļļas ražošanu. Ar pūlēm un lieliskiem profesionāļiem, kas viņu konsultē, viņš ir ieguvis izcilu rezultātu.
Atrodas ļoti produktīvā olīvu reģionā Spānijā: Bobera (Lérida), tā ir lielākā olīvu plantācija visā apgabalā. Un pils, kuras fasāde nesen tika atjaunota un kas ir tās piemiņa, tika uzcelta 1907. gadā un ir šīs teritorijas arhitektūras simbols. To izstrādāja slavenais Barselonas pašvaldības arhitekts un būvmeistars Jaume Gustà un Bondia, lielā māceklis Antonijs Gaudi.
Viņu Arbequina EVOO eļļa ir vienkārši viena no labākajām, ko jūs atradīsiet tirgū. Un tā izplatība Ķīnas tirgū arī jau ir realitāte. In Ražots Spānijā Gardēdis Mēs esam priviliģēti, ka varam paļauties uz to, piedāvājot to mūsu Eiropas tirgum. Ir apbrīnas vērts redzēt cilvēku ar kunga entuziasmu. Lam, kad viņš runā par savu eļļu. Viņa mīlestība pret arbekīnu mūs valdzināja.
Arbequina olīvu priviliģēts reģions
Bobera, kas atrodas Les Garrigues reģionā (Lérida provincē), ir ļoti īpašs klimats ar ļoti izteiktām sezonālām un īpašām izmaiņām kalnu apgabalā visa gada garumā: auksts ziemā, mitrs pavasarī, sauss vasarā, nodrošina optimālu ražu no olīvkokiem, kad tie tiek novākti oktobra sākumā, ko sauc par agrīno ražu, lai iegūtu augstākās kvalitātes augstākā labuma neapstrādātu olīveļļu.
Turklāt tas ir tik kaprīzs, ka dienas laikā ir arī laikapstākļu izmaiņas: no rīta migla, pusdienlaikā silts un ļoti aukstas naktis.
Tā ir zeme, kas jau romiešu laikos tika izvēlēta olīvkoku stādīšanai, tāpēc tās ģeogrāfiskais novietojums vienmēr ir novērtēts kā ideāls olīvkoku stādīšanai.
Tur ražotā Arbequina šķirne ir viena no pieprasītākajām Spānijas tirgū savas kvalitātes un raksturīgās augļu garšas dēļ.
Rudenī, pārejot no siltā uz mēreno klimatu, pakāpeniski nogatavojas augstas kvalitātes olīvas, un tieši šajā laikā tiek savāktas olīvas, no kurām tiks gatavotas dažādas olīvas. 100% Arbequina olīvas Greznība, kas tiek atlasīta oktobra sākumā un novākta rītausmā oktobra vidū un noslīpēta pirms saullēkta, lai izmantotu dienas aukstāko temperatūru. Un to ražo prestiži olīveļļas ražošanas eksperti pasaulē. Viņš Greznība, Tā ir viņu prestižākā eļļa, no kuras tiek izgatavotas aptuveni 6.000 pudeles pa 500 ml katrā, un tajā ir iekļauts koka korpuss labākai saglabāšanai.
Tā ir aromātiska, mīksta un augļu eļļa ar perfektu līdzsvaru. Pēc garšas eļļai ir sarežģītas artišoka, ābolu un svaigi grieztu mandeļu garšas. Pēcgaršā jūtams rūgtens pieskāriens, kas atgādina, ka tā ir agra raža un kvalitatīvs EVOO.
Mūsu ieteikums savienošanai pārī: Ideāli piemērots zivīm, jūras veltēm, salātiem, dārzeņiem, makaroniem un gaļai.
EVOO eļļa, kas ir vēsture, dzimusi no a ģimenes projekts un aizraušanās to saglabāt gastronomiskās kultūras simbols Vidusjūras diēta. Greznība, ko jūs jau varat atrast Ražots Spānijā Gardēdis.
Mums jums jāsaka, ka viņu garša ir iespaidīga, tāpat kā mūsu. Gastronomijas vēstnieks, Ksavjers Lahuerta, viņš mums apstiprināja, kad agrāk to izmēģināja BMGPieredze, un, zinot šo olīvkoku vēsturi un kvalitāti, mēs ar prieku un lepnumu dalāmies ar tiem mūsu interneta veikalā, un tuviniet to jums visiem.
Citi lieliski produkti
Bet viņiem šis dārgums nav tikai vienīgais produkts tirgū.
El Agrās ražas piemaksa, (olīvas tiek novāktas novembra sākumā) ir vēl viens delikateses veikals, ko esam izvēlējušies pārdošanai Ražots Spānijā Gardēdis. Tā ir mīkstāka eļļa, jo tā ir savākta trīs/četras nedēļas vēlāk, un tāpēc ir nobriedusi uz koka. Arī izcilas kvalitātes.
Viss, kas jums jādara, ir izbaudīt šīs brīnišķīgās EVOO jebkurā no tās šķirnēm.
Jūs varat tos atrast kategorijā Premium EVOO eļļas Ražots Spānijā Gardēdis.
AUTORS: Israel Romero, Made in Spain Gourmet izpilddirektors.
