Šis auglis, kas veido 80% no visas valsts produkcijas, kļūst par vienu no visvērtīgākajiem produktiem, ko mūsdienās var novākt. Pateicoties tās rentabilitātei un milzīgajam potenciālajam starptautiskajam pieprasījumam.

• Ļoti veselīgs ēdiens
• Organiskās pistācijas: mūsu izvēle
• Īstās organiskās pistācijas: augstākās kvalitātes kvalitāte

Papildus tam, ka tai ir vietējie produkti, Spānija vienmēr ir bijusi lieliska izmēģinājumu vieta, lai pielāgotu produktus/pārtikas produktus no citiem platuma grādiem, starp kuriem mums ir mango Granadā vai avokado visā Vidusjūras piekrastē. Pielāgošanās spējas mūsu valstī ir ļoti elastīgas, jo mums ir liels mezoklimatu skaits: sauss, mitrs, Vidusjūras, kontinentālais, Atlantijas... oāze, patiesībā.

Un pistācijas iet to pašu ceļu. Tā ir jauna kultūra ar lielu nākotni Castilla-La Mancha. Ienesīgums, augstā cena, labvēlīgie klimatiskie apstākļi (zems mitrums un zems nokrišņu daudzums), ko reģions piedāvā pistācijām, ir faktori, kas mudina lauksaimnieku likt likmes uz šiem žāvētajiem augļiem. Nākamajos gados tendence turpinās augt, un Spānija kļūs viena no vadošajām valstīm bioloģisko pistāciju ražošanā visā Eiropā.

Ļoti veselīgs ēdiens

Pistācijas ir žāvēti augļi ar lieliskām uzturvērtības īpašībām un lieliem ieguvumiem.To audzēšana Vidusjūrā ir nepārtraukti augusi jau vairākus gadu desmitus, un to bagātīgā produkcija ir augstas kvalitātes kultūraugu rezultāts, kas iegūts, izmantojot īpašas metodes. Vairāk nekā 35% no nacionālās produkcijas jau ir bioloģiski ražoti, kas padara mūs par lielāko spēku šajā kategorijā, kas mūs paaugstina starptautiskajā līderpozīcijā, kuras mums vēl nav.

Ar ievērojamu olbaltumvielu devu, tā augu tauki ir veselīgi (nesatur holesterīnu), kas padara tos ieteicamus sirds aizsardzībai, neaizmirstot par ievērojamu šķiedrvielu procentuālo daudzumu. Tas ir ieteicams iekšā Vidusjūras diēta, pazīstams kā veselīgs un bagāts ar barības vielām, viens no tā galvenajiem savienojumiem ir luteīns, kas aizsargā sirds artērijas no tauku uzkrāšanās.

Organiskās pistācijas: mūsu izvēle

Kad pistāciju plantācija kļūst par bioloģisko plantāciju, tās augļi tiek iekļauti bioloģiskās lauksaimniecības kategorijā, kur tiek izvairīts no pesticīdu, mēslošanas līdzekļu un visa veida ķīmisko un fitosanitāro produktu lietošanas.

Tādējādi bioloģiskās pistācijas ciena vidi un ir augļi, kuros daba izmanto organiskās barības vielas un atļautās agroķīmiskās vielas.

Augļa ārējais izskats ir praktiski vienāds. Lai gan ir reizes, kad organiskās pistācijas šķiet nedaudz dzeltenīgākas, taču tas ir atkarīgs no katras ražas. Notiek tas, ka nebioloģiskos produktus parasti apstrādā ar ķimikālijām, lai padarītu čaulas gaišākus un balinātus, kad tie ir savākti un pirms iepakošanas. Šī iemesla dēļ dažreiz organiskās pistācijas parādās ar plankumiem vai nedaudz dzeltenīgu apvalku, taču tas ir pilnīgi normāli un dabiski.

Pistācijas aug pussausās zemēs, jo tas ir koks, kas ir diezgan izturīgs pret ekstremāliem klimatiskajiem apstākļiem ar augstu temperatūru vasarā un zemu temperatūru ziemā, tāpēc sausais un karstais klimats ir ideāla augšanas vide. Un Kastīlijas Lamančas reģionā, šajā gadījumā Toledo provincē, mēs atradām savu partneri, Īstās organiskās pistācijas.

Īstās organiskās pistācijas: augstākās kvalitātes kvalitāte

Šos riekstus mīl visā pasaulē to garšas, tekstūras un uzturvērtības dēļ. Un kā tas notiek citos Spānijas produktos, mūsu kvalitāte ir vienkārši augstāka. Gadījumā, ja Īstās organiskās pistācijas, Tā ir tās radītāja un dibinātāja slepenā recepte, Huans Monreāls, ka viņš ir ļoti greizsirdīgs, skaidrojot mums, arī mums. Tas ir pilnībā ģimenes uzņēmums (tēvi un bērni), kuriem bija vīzija par pistāciju koku stādīšanu savās zemēs Lamančā. Un tas, kas mums ir ļoti skaidrs, ir tas, ka tā mērķis ir ražot labākās pistācijas pasaulē, ar ekoloģiski ilgtspējīgu lauksaimniecību un par prioritāti izvirzot kvalitāti, nevis kvantitāti, jo jūsu klients nedrīkst būt jebkurš, bet gan kāds, kurš augstāk par visu novērtē kvalitāti un cieņu pret vidi.

Huanam ir viņa ģimene, kas viņu atbalsta šajā izaicinājumā, lai Lamanča atkal tiktu iekļauta pasaules kartē, kā viņš jau to darīja. Kijota. Tagad Lamančas pistācijas veido savu ceļu pasaulē, un Ražots Spānijā Gardēdis veicina to, jo tas ir augstākās kvalitātes produkts.

Tās ir dažādu šķirņu pistācijas Pīters un Kermans, ar dzimtā koka pamatni kornikabra.

Šīs pistācijas ir audzētas sausā un ideālā klimatā, to ražošanai ļoti auglīgā zemē. Konkrēti Kastīlijā Lamanča, Villafranca de los Caballeros, Toledo. Monreal ģimene ļoti rūpējas par pistācijas ražojošiem kokiem, izmantojot eko-ilgtspējīgas lauksaimniecības sistēmu, lai iegūtu izcilu sertificētu pistāciju, kuras kvalitāte un garša pasaulē ir unikāla. Īstās pistācijas Ražots Spānijā.

Papildus tam, ka pistācijas var tās ēst atsevišķi, tās ir veselīgas ēdiena gatavošanas sabiedrotais, un mēs varam tās iekļaut salātos (ar pākšaugi y tunča vēders piemēram) ēdienu gatavošanai (Hummus), saldu receptēm (cepumi, nugas, amatniecības saldējumi), īsi sakot, daudzas iespējas baudīt šo spāņu augļu, kas, bez šaubām, ir labākais, ko jūs atradīsit tirgū, un kā kā parasti, Ražots Spānijā Gardēdis, pietuvina to jūsu mājām ar mūsu garantiju.