Esmu to daudzkārt teicis mūsu kopienas cilvēkiem. Cik mums ir paveicies dzīvot tik tuvu Penedésai. Reģions, kurā var baudīt nepārspējamus vīnus un gastronomiju. Un šajā oāzē PERE VENTURA vīna darītava parādās ar kvalitātes un labas garšas paradigmu.
Premium vīna oāze
Mazāk nekā 40 minūšu attālumā no Barselonas, Katalonijas Kavasas katedrālē Sant Sadurní d'Anoja, atrodam vīna darītavu Pere Ventura, vieta, kas jau no malas liek saprast, ka tā nav parasta vīna darītava. Viss tiek rūpīgi un detalizēti parūpēts. Jūs zināt, ka viņi ļoti nopietni uztver to cilvēku pieredzi, kuri apmeklēs vīna darītavu. Cēli materiāli un daudz dizaina jau ieejot pa galvenajām durvīm.
Bet, kad mēs sakām, ka viss ir rūpīgi kopts, mēs domājam par laukiem, katru vīna dārzu, katru atzarošanu, katru kvadrātmetru. Un tas savoir faire tiek uztverts vienmēr. Arī personiskajā attieksmē pret saviem darbiniekiem un tā īpašniekiem, kas ir ļoti augstā līmenī, kur jūtas vienlīdz aprūpēts un ļoti cienīts.
Šo vīna darītavu 1992. gadā izveidoja Pere Ventura, ievērojams uzņēmējs vīna un cava nozarē, paštaisīta cilvēka piemērs. Viņš nāk no ģimenes ar vīna darīšanas tradīcijām un visu savu dzīvi ir veltījis savu uzņēmumu izveidei un vīna jomu iegādei un pilnveidošanai. Tāpēc šogad vīna darītavai aprit 30 gadi.
"Esmu izveidojis PERE VENTURA FWE, pamatojoties uz principu deklarāciju. Mēs visi, kas esam grupas dalībnieki, tos ievērojam un cienām.. "
Pere Ventura izpilddirektors un dibinātājs.
Kad jūs apmeklējat vīna darītavu un viņi izskaidro visas detaļas par to, kā tiek radīts katrs vīna gabals, jūs jūtat augošas emocijas, iespējams, tāpēc, ka, ja esat cilvēks, kuram ir tādas pašas vērtības kā godīgums, cieņa, ilgtspēja un apņemšanās. , jūs uzskatāt, ka atrodaties savās mājās... ļoti Premium versijā, jā.
Spānijā un pasaulē plaukst vīna tūrisms, un šeit jūs varat baudīt gastroenoloģisko pieredzi, kas, bez šaubām, paliks to baudītāju tīklenē.
Pastaiga pa viņu fermām kājām vai transportlīdzeklī šim gadījumam ļauj uzzināt katru detaļu, ar kuru Ventura Family ļauj ar lielu prieku dalīties, un lepni, ka varat tajās dalīties. Atrodas rajonā Penedess privileģēts, kalnu ieskauts, kam visiem ir savs mērķis, lai aizsargātu un aizsargātu vīna dārzus no nepatīkamiem vējiem un palīdzētu vīnogām nogatavoties, līdz augusta sākumā tās sasniedz optimālo ražas novākšanas punktu.
Pastaiga pa labirintu, kas sastāv no tūkstošiem pudeļu, kas lieliski sakārtoti pēc vintage un kvalitātes, ir vienkārši iespaidīgi. Ar precīzu, dinamisku un ļoti izklaidējošu skaidrojumu viņi zina, kā jūs novirzīt uz vīna un tā ražošanas burvību. Jo cava ir dzirkstošais vīns, kas gatavots ar Tradicionālā metode (tā sauc franču protesta iemeslu dēļ, kuri nevēlas, lai to sauktu Metode Champenoise, lai gan tā ir tieši tā pati ražošanas metode), gadījumā Pere Ventura, sasniedz izcilu kvalitātes līmeni un ir apbalvots daudzos starptautiskos konkursos.
Pere Ventura, 2019. gadā tika izvēlēta “Top 100 vīna darītavas” rakstījis prestižais amerikāņu laikraksts Vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni. Degustācijas panelis un kritiķi Vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni Katru gadu viņiem akli garšo vairāk nekā 11.000 XNUMX vīnu no visas pasaules, atklājot tos, kurus viņi uzskata par visizcilākajiem. Iekļauts 100 labāko vīna darītavu sarakstā nozīmē, ka vīni ir ar vislabākajiem rādītājiem un ka zīmols uzrāda atšķirīgu, nemainīgu kvalitāti (dažādās ražās vienāda) un ir kopīga visām atsaucēm.
Pere Ventura bija vienīgais nacionālais dzirkstošais zīmols šajā 100 vīna darītavu izlasē, kurā izceļas citi starptautiski pazīstami zīmoli, piemēram, Šampanietis Bollinger, Luiss Roederers, Krug o Vega Sicīlija, lai nosauktu tikai dažus. Nav pārsteidzoši, ka šī atzinība tiek piešķirta viņu dzirkstošajiem vīniem, no kuriem 90% tiek eksportēti uz vairāk nekā 50 valstīm piecos kontinentos.
Tie paši mērķi
Cītīgi strādāt, lai iegūtu starptautisku atzinību, ir ļoti grūti, taču, ja pieskaita pūles, produktu kvalitāti un to pastāvīgo izplatīšanu, to var panākt. Ražots Spānijā Gardēdis vēlas pārsniegt mūsu patērētāju cerības un būt daļai no īpašajiem mirkļiem cilvēku dzīvē visā pasaulē.
Tam mēs 100% piekrītam Pere Ventura. Apņemoties nodrošināt ilgtspējīgu vīnkopību un ražot vīnus, kas identificē teritoriju, tā ir pieņēmusi bioloģiskās ražošanas atzīšanu par būtisku priekšnoteikumu. Vērtība Can Bas ferma un apņemšanās nodrošināt kvalitāti ir atspoguļota arī vīna dārzu grupā, kas veido Can Bas kvalificēta vietne, augstākā kategorija piešķirta Pere Ventura Gran Vintage kvalificētā vieta Cava, maksimālas kvalitātes zīmogs uz cava, pamatojoties uz tās izcelsmes unikalitāti.
Un, lai pabeigtu apmeklējumu, mēs ierodamies vīna un dzirkstošā vīna degustācijas zonā. Pere Ventura, fantastiska telpa, kas veidota ar sektorā neparastu glamūru, ir a Boutique pirmās klases ēdieni un vīns.
Galvenais šeit ir savienot dažādus vīnus ar dažiem gardēžu produktiem, piemēram, šķiņķis, siers, dažas austeres, dažas konservi gardēdis...ka tie liek jums justies kā delikatešu produktu sajūta ideālā vietā... un voilà, mēs sapratīsim, kāpēc Spānijai ir tik milzīgs potenciāls iekarot pasauli ar savu gastronomiju. Mēs mīlam viņu cavas, vīnus no DOPenedés (Can Bas) un arī viņu izcilo DOPriorat (Mervm Priorati), un ar mūsu produktiem, piemēram, 100% Ibērijas šķiņķis, piemēram, lieliski sader ar visiem.
En mūsu izlase Pere Ventura Jūs varat atrast labāko cavas vīna darītavā.
Jo izbaudīt labāko Spānijā ir ļoti vienkārši Ražots Spānijā Gardēdis.
AUTORS: Israel Romero, Made in Spain Gourmet izpilddirektors.
