Biologische artisjokharten in grotolie

Informatie over delaCueva

Dit zou nog een product van ons land zijn als Patrick de la Cueva er niet was geweest, hij was ook niet iemand die zijn omgeving weet te waarderen voordat hij een stap voorwaarts zette. De kwaliteit van het product is voor hem net zo belangrijk als de menselijke kwaliteit van de mensen die het produceren. Omdat het essentieel is om een ​​solide relatie met hen op te bouwen, waar liefde en passie voor wat we doen voorrang geven aan alles.

De la Cueva is en is van nature rusteloos en gastronomie is altijd een uitdaging voor hem geweest. Het kennen van nieuwe keukens en het waarderen van de verschillende ingrediënten uit verschillende delen van de wereld waren gepassioneerd door hem.

Dankzij zijn professionele carrière, waardoor hij als expert in saffraan naar meer dan 40 landen over de hele wereld kon reizen, groeide zijn visie op gastronomie en besloot hij zijn eigen merk gastronomische producten te ontwikkelen, dat op basis van kleine producenten, dat Ze weten hoe ze dingen heel goed kunnen doen van vorige generaties, ze hebben hun stempel op de grot gedrukt, de garantie op de kwaliteit van deze producten te bieden en deze naar de wereld te projecteren. Hij maakt niet alleen de producten bekend, hij moet alle processen van hun uitwerking kennen om het eindproduct echt te begrijpen, en er dus enthousiast over te worden en te besluiten zijn persoonlijke merk erop te zetten. Gepassioneerd, maar met zijn voeten op de grond, wil hij het goed doen en we kunnen echt zeggen dat hij dat doet. Producten die je keer op keer proeft.