Gekarameliseerde Hazelnoot, Les Garrigues

Beoordeeld met 5.00 van de 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling

De Garrigues

130gr

Begin met het zacht roosteren van de hazelnoot, deze wordt op ambachtelijke wijze gekarameliseerd, uitsluitend met suiker, waardoor een dun laagje transparante suiker overblijft, met handmatige scheiding één voor één. Op deze manier kunnen we de authentieke smaak van het gedroogde fruit proeven.

Hazelnoot uit Reus - Tarragona, met de hand geroosterd in kleine hoeveelheden, waarbij het aroma en de textuur behouden blijven. Glutenvrij product.

Beschrijving

Ingrediënten: hazelnoten (60%) suiker (40%).

Producent: De Garrigues

Vacuüm verpakt in een glazen pot van 130 g met een houdbaarheid van 2 jaar. Ideaal voor je muziekdessert en... je hebt het geprobeerd door een hazelnootcrème te maken... heerlijk! Om te begeleiden bij de koffie of gewoon om jezelf te trakteren. Bewaar op een koele plaats en uit de buurt van licht en warmte.

Voedingswaarden per 100gr

Energie 2299kJ / 549Kcal

Vetten: 37

waarvan verzadigd: 2,5

Koolhydraten: 48

Eiwitten: 8,2

Zout: >0,01

Aanvullende informatie

gewicht	0,4 kg

Informatie over Les Garrigues

Het begin van Les Garrigues gaat terug tot 1982, met de eerste pistacheplantages op het Iberisch schiereiland, als vervangingsboom voor de amandel- en olijfbomen van de oude droge landen.

Het avontuur van de pistache ging verder met dat van de walnoten en vandaag met de selectie van de beste oogsten uit een breed scala aan noten, om de beste kwaliteit noten te serveren.

In hun faciliteiten selecteren ze het fruit, kalibreren, braden, braden, zouten, karamelliseren, vacuüm verpakken en compenseren om alle versheid en smaak van de noten te behouden totdat ze worden geconsumeerd.

Als Made in Spain Gourmet zetten ze zich in voor de kwaliteit van het product, de service en het tevreden stellen van hun klanten, waarbij ze de verfijning van het Spaanse gedroogde fruit naar hun smaakpapillen brengen.

De plantages bevinden zich in Maials (Lleida, Spanje), direct naast het productiecentrum. We houden echt van hun verlangen om te verbeteren en bieden de beste noten die Spanje aan de wereld kan geven.